300°C石头锅,天黑才能吃

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MAN CHAO

车公庙最近开了一家的国潮风新店

主打石锅海鲜+东北烧烤

每天营业到凌晨3点

ONE

300℃石头海鲜锅,不加一滴水

都说海鲜吃清蒸是最考验品质的,这家店第一个附和,用300℃石锅现点现做,海鲜任选,下锅就蒸,也太有底气了!

300°C石头锅,天黑才能吃

石锅不加一滴水

海鲜挑选完直接上桌,倒进石锅现焖7分钟就好,过程中不加一点水。不开玩笑,这石锅两个女生来都抬不动,难怪这的服务员都很壮!

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10+种海鲜现捞现蒸

海鲜每天从大连新鲜空运到店,每天按时价收费,全部现点现捞,捞上来时还活蹦乱跳的呢,殊不知下一秒就被送进石锅里。

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这些海货一定要选

花盖蟹 ,螃蟹家族中的大哥大,膘肥肉满海味也浓,入口第一感觉就是大写的“鲜”,任谁都躲不过这份诱惑的攻势。

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这个季节的 皮皮虾 膏厚鲜美,清蒸后的虾肉最鲜甜,有的还带着甘香虾膏。虾爬我准备好了,就差一双会剥的手了。

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还有花螺和基围虾也是每次必选,螺肉肉质饱满,虾肉Q弹鲜嫩,蘸上特调酱汁,吃起来带劲又上头。

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TWO

还有大连烧烤

别看它主打石锅海鲜的,这的烧烤也能把熟客治得服帖。店里30+款烧烤,烤藤椒全翅、油边、羊枪...总有一串你没吃过。

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01

藤椒全翅

鸡翅烧烤家家有,它家却独创藤椒口味,一口入魂。藤椒油提前腌制24小时+现点现烤,15分钟出炉,要给点耐心哦~

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皮是脆的、酥的、香的,每块肉都滋滋飙汁,辣度很友好,一人吃两个不过分,体重放飞也无所谓了。

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02

三里桥 油边

油边是猪珍贵的护心肉,懂吃的都会点,油脂锁在筋里,表面油光蹭亮,些许的辣椒粉调味后,仅仅一串就能让你日思夜想。

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护心肉上有筋膜,吃起来紧实耐嚼,烤得微微焦香,咬下去爆汁的那一秒,是今夜烧烤趴的高光一刻!

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03

月牙小脆

我最爱这猪脆骨,入口嘎嘣嘎嘣脆,很适合下酒,我一次能吃上五六串都不觉得过瘾。

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04

还有60+款菜品

店里还有60+款菜品,铁板锡纸烧烤、热菜、凉菜、生卤系列,一整页菜单的肉,怎么点都不吃亏。

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THREE

新店就开在十亩地,凌晨3点才打烊

店名就叫满潮,满满的国潮feel,红灯笼、木屏风和木扇都饶有趣味。别早来,下午6点才营业,深圳人的夜生活才刚刚开始。

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店里还摆满了各式啤酒,女生爱的果啤这都有。一口海鲜一口啤酒,三五好友谈笑风生,真有种人生在手的错觉。

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满潮·大连海鲜烧烤

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营业时间

18:00-03:00

人均

121元

店铺地址

福田区车公庙十亩地皇冠科技园5栋517(足球场篮球场旁)

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目之所及皆是“柠檬美食”原创作品

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