一些地方青年的家长来到人武部的招兵办公室咨询，孩子入伍后会不会被分到炊事班，要是入伍后去炊事班，咱孩子这兵就不当了！到了新兵营之后，很多新兵也担心自己下连后会被分到炊事班，偷偷的咨询班长，如何才能不被分到炊事班。为啥子这么多战士不想成为炊事班的兵呢？
吃瓜群众爆料：身为一名军中硬汉，整天不参加军事训练而是围着锅台旋转跳跃，既不man也不甘！
军中“资深专家”爆料：炊事兵不算技术兵，所以预留士官也比较难，业务骨干才更有发展潜力！
贴吧网友爆料：炊事班不仅累，还最容易遭埋怨，因为一顿饭做不好就会有无数人眼前背后的指责你。要做好饭，不能偷奸耍滑，还得会安排饭菜的量。
对于此类想法，小编不禁嗤之以鼻，天将降大任于炊事兵也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。
炊事班，就是在一个连队里，为大家准备膳食（包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、节假餐、特殊餐等等）的一个班集体，他们的任务就是为了部队*长首**、战士、伤病员等饮食提供服务的。他们中有厨师、伙夫、给养员、还有饲养员。他们的领导是连队的司务长和副连长。
炊事班的战士要合成哪些装备才能不成为被战友们埋怨的“坑”呢？
① 防御装备
俗话说：“老阴阳，少厨子。”炊事班的工作强度也是蛮大的，要成为一名合格的炊事班战士，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。炊事班的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力，没有健康的体质是承受不了的。
炊事班战士还要具有较强的耐受力。炊事班的工作与其他战友的工作不同，往往是上班在战友前，下班在战友后；做在战友前，吃在战友后。甚至有时有紧急演习忙碌起来，连一顿完整的饭都吃不上。再加上还要经受炉前高温、油烟的熏烤等等。这种岗位劳动的特点，要求炊事班的战士要有较强的耐受力。
炊事班的战士还要反应敏捷，精力充沛。炊事班的工作一旦开始，就呈现出高度紧张的状态。特别是业务量大的时候，尤其不同。关于菜单的制定也是费劲心思。此外，在生产过程中，有些菜需要急火烹制，如炒菜类。这些菜往往要求在很短的时间内完成一系列的操作程序，这就要求厨师具有敏捷的思维、熟练的动作和充沛的精力。
② 法强装备
炊事班战士的业务素养包括内容很多，其主要方面是要有精湛的炊事技术。具体的说，作为一名合格的炊事班战士，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口等等。
要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识，要有一定的美学修养和艺术创新基础，要有勇于创造、大胆革新的精神。
请注意这些忌讳！否则大神也会变弱鸡！
一：不随地吐痰，不乱扔垃圾，工作区域干净整洁卫生。
二：着装整洁，正确穿戴工作服工作帽，随时维护个人卫生
三：不浪费原料，生熟分开避免炒勺尝口味
四：在炊事班内禁止吸烟。
五：……
来自炊事班战士的一封信
亲爱的战友们，你们好！
周末、节假日这种休息日，如果你不进行战备,不需要为某些演习、比武、表演之类的活动做准备，衣服已经洗完了，卫生打扫完了，连队不组织活动或者集体活动已经结束。早操基本取消了，你可能能多睡半个小时。接下来你完全可以放心休息，找个地方玩手机，去连队的活动室看电视、看电影，去电脑房玩单机游戏。打篮球，踢足球，请假外出，或者去一个营区的兄弟单位会战友。总而言之，你可以做条令条例和班长允许做的任何事。
到了饭点大家集合，去食堂，饭前唱歌，开饭，吃完饭洗完了餐具回去午休，下午接着做上午的事情，然后是晚饭，接着是晚间活动，最后点名,讲评，熄灯。
那么炊事班的战士们在干什么？早上要准备早饭，中午要准备午饭，晚上要准备晚饭。平时三餐要准备，过年过节要聚餐，可能还要准备饺子，汤圆，粽子。哪怕你觉得难吃，或者你不想吃，他们一样要准备。洗菜切菜，准备工作，炒菜，装盘，蒸米饭，揉馒头等等。
冬天有暖气和灶台不会太难受,但是洗菜呢?如果没有热水的话……
到了夏天，现在大部分单位可能会有风扇，好一点的会装空调，甚至大门门岗也会有空调岗哨，炊事班操作间里呢?
有的单位可能有帮厨，但是那也只是帮，最多洗菜或者做准备工作……
你以为把自己的装备合成到超神就可以取得胜利了吗？No！你再强也抵不住队友“挂机”、“狂送”……团结就是力量，团队合作才能真正的所向披靡！
一般一个完整的炊事班里面会有7大分工。
因为每个分工都会呈线状排开，所以有很多官兵们形象的将它们叫成流水线。
水台---几乎是所有线里最苦最累的一条。主要负责宰杀各类动物、对水产品进行打鳞等初步加工。官兵们形象的称其为水爷。
打荷---在炊事班里也叫做中线，因为它在砧板线和炉头线之间，打荷负责将砧板的各类材料按照菜单分到荷台上面让炉头进行烹调；炉头把菜炒好之后，打荷又要负责把菜整理好并摆好装饰。官兵们形象的称其为荷王
。
砧板---砧板可以说是整个炊事工作的灵魂，俗称外线。因为它不但要对各种材料进行切和腌的深加工，而且还肩负着材料质量的把关和材料数量的控制，可以说食物的出品好坏砧板影响了一大半。另外砧板里面还会细分生砧和熟砧。官兵们形象的称其为头砧。
炉头---炊事班里负责煎、炒等将材料加工成美食的工作，还可以细分到炒炉、煎炉、炸炉等。官兵们形象的称其为头锅。
上什---炊事班里负责蒸、炖等和水蒸气有关的烹调。官兵们形象的称其为上什王。
上面5条线组成了一个中心部，除此外整个炊事班还有两个小分部，烧腊和点心。
烧腊----炊事班里负责制作腌制、烧烤等烹饪手段的工作。
点心---顾名思义是指采用食材（有很好黏性的粉状食材为主体加以各种美味、漂亮的辅助食材）通过炊事班战士的各种技巧，经过蒸、烤、煎炸、冷冻等烹饪手段制作出既好看又美味可口的小食品。
看完以上内容，我想你终于可以理解那句经典歌词——“炊事班里练精兵”！耳边又仿佛飘来《痒》里那句——“来啊～～快活啊～～”！
请不随意让冲动占据自己的理智，请相信组织！组织上会做出最合理安排！从这一刻起，就可以给自己定一个能达到的小目标，比方说
先成为一名合格的炊事班战士！
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冲锋号工作室原创
刊期：620期
作者：葛创
编辑：宇先森