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主编|罗嘉欣本文作者|阿木、momo头图|视觉中国
深圳万象天地高街全新空间－mxtr街区于6月10日亮相，带来了蓝瓶咖啡等8个或热门或潮牌或生活方式品牌。蓝瓶咖啡官方宣布，以POP-UP限定店形态正式登陆华南，亮相深圳。限时店6.19正式开业。
事实上，关于#蓝瓶进深圳的话题，是突然爆发的。万象天地此前保密工作可谓是“密不透风”。
直到6月9日，同为品牌合作方的网友突然发现自己隔壁装修中的店铺上了蓝瓶子logo,于是感叹一番。如此蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee)即将登陆深圳万象天地高街的消息引爆社交媒体，引发达人圈热议 。
此前万象天地围挡图（图源小红书博主@Benny Z）
有意思的是，在围挡信息被曝光后不久，施工方又曾短暂地拆掉了蓝瓶logo。迷雾一般，就在大家疑惑蓝瓶到底来不来之际，反转又来了！
当晚19:46分，深圳万象天地小红书官方账号正式官宣：蓝瓶咖啡真的来了，即将登陆高街上全新的mxtr「混合」街区。
与蓝瓶同期做POP-UP的还有Element等七个品牌。其中Element官方提到，这场快闪之旅从6.10-9.10，持续3个月。
梳理下来，就是万象天地原本“整了个大活”，计划给深圳人一个大大的“surprise ”，但被人提前剧透了，因此被迫提前官宣。
anyway，对于咖啡爱好者、吃瓜群众而言，这些都不重要。重要的是“蓝瓶真的来了”。
那么，蓝瓶咖啡为何能引发如此高的关注度呢？
据悉，蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)，是第三代精品咖啡浪潮的代表品牌之一。2002年，由詹姆斯·弗里曼于2002年创立，诞生于美国旧金山湾区东北部的奥克兰。取名Blue Bottle Coffee，是为了致敬1683年诞生的欧洲第一家咖啡馆——The Blue Bottle。
众所周知，蓝瓶咖啡从生豆采购、加工、烘焙到包装遵循着严谨的标准，比如，只用“48h内”的咖啡豆、昂贵的咖啡机、自主开发的陶制滤杯、精湛的手冲技巧......也正因此，蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)的口感远超其他“流水线咖啡产品”。为此，品牌吸引和收割了一大波粉丝。
蓝瓶咖啡上海首店内景
2008年，蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)获得首轮500万美元融资。2012-2015年间，又完成3轮融资，获注资约1.2亿美元。2017年9月，总部位于瑞士的雀巢出资约5亿美元，收购蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)68%的股权，成为实质控制人。自资本加持后，蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)通过收购与拓店，加速扩张。
如今蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)已遍布全球，2015年它进军亚洲市场，首站选址在日本东京；2019年进军韩国，首店选择首尔；2020年正式进入中国市场，首店择址香港中环；2021年中国内地首店选址为上海，目前已在上海开出4家门店。
如今， 蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)为何选定在深圳作为品牌在内地发展的第二站？
近年来，中国咖啡市场发展迅猛，尤其是深圳这座以年轻人为主的城市，自然衍生了庞大的咖啡市场需求。年轻的深圳，是被年轻人追逐的蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)喜欢的。
据赢商网观察，万象天地是不少潮流品牌进入华南地区的优选项目，2022年则是吸引了29家品牌首店，位居榜首。万象天地以“品质生活方式孵化地”为标签，位于高新园片区，周边涵盖大量写字楼，当地白领对咖啡有着极大的需求量和极高的认同感。
基于商务客群对于咖啡的需求，不少咖啡品牌纷纷选址于此，比如%Arabica、星巴克、星巴克甄选、Manner coffee、M stand、Peet's Coffee、Mercatino by La Moda等。为此，蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)与万象天地携手也是理所当然。
2022年，国产新锐香氛品牌观夏华南首店（快闪店）亮相在万象天地高街，开业当日便创下了品牌单日全国销售记录。快闪期结束后落定正式门店。
成功案例在前，蓝瓶子同样以快闪店试探深圳消费者的接受意向和深圳市场的潜力，也许一个不错的主意。如果反馈不错，再考虑落定正式门店。
值得注意的是，万象天地在去年五周年之际推出 潮流厂牌MIXTURE ，把社群合作、杂志、展览、合作联名等多元内容串联，让8个潮流品牌以限时快闪的形式亮相。
2022 MIXTURE
万象天地此番与蓝瓶咖啡携手，基本可以看作是今年MIXTURE内容计划的一部分。
那么，这个可谓咖啡圈顶流的咖啡品牌，首次亮相华南，会有怎样的表现呢？我们拭目以待。