科学饮食对足球运动有着非常重要的影响，尤其是碳水、蛋白质和蔬菜的摄入量和摄入时机都是有讲究的。
下面这些小提示是足球比赛当天的饮食推荐，可供参考。
赛前4-6小时
这是比赛前最后吃的一顿正餐，最晚不能超过赛前4小时，要至少留出4个小时消化时间。
推荐食物：
鸡肉三明治，蔬菜沙拉+鸡肉/鱼，意大利面等
赛前2-3小时
吃一些容易消化的碳水和蛋白质，避免重口味，难消化的食物。
推荐食物：
低脂酸奶，麦片和牛奶，水果，水果奶昔
赛前1小时
避免高脂肪食物，推荐更易消化的流质食物和含水量大的水果。
推荐食物：
鲜果汁，巧克力牛奶，橘子/苹果/哈密瓜
比赛时
大量饮用水或运动饮料，补充流失的电解质。
比赛后
赛后两个小时补充碳水对身体恢复是有帮助的，其次要补充蛋白质，尤其是青少年选手。
推荐食物：
意大利面，米饭，面包，牛奶，酸奶，麦片，瘦肉，水果，蔬菜。