⾦陵咖啡节——位于中国南京的精品咖啡活动。
我们希望能够从⼀杯咖啡出发，让南京以及国内外优秀的咖啡品牌、咖啡师、烘焙师，以及⾼关联度生活⽅式的优秀厂商能够联合资源与⼒量，为咖啡爱好者提供优秀的交流、分享环境。让南京本土精品咖啡节，成为我们的城市符号。
一年一年
飞速成长起来的大小咖啡馆
一张张藏在分享壶后的笑脸
越发有“迹”可循的交流活动
……
也许是从一句“Hello!今天喝奶咖还是手冲？”开始
你的生活在不知不觉间已被咖啡填满
这座城市也是如此
从喝咖啡到做咖啡，从几个人到一群人
在南京
有关于咖啡的一切
都是用“跑”的。
这一年
我们看到了，这座我们生活的城市
有关于咖啡的无限可能。
我们想和你一起
让这座城市离咖啡近一些，再近一些。
我们也希望，咖啡能够成为这座城市的一个符号
在这里
精品咖啡与我们一同成长
新的城市美学
由你们来创造与丰盛。
“嘿！要不要去家门口的咖啡节？跑着去。”
NANJING RUNS ON COFFEE
2019金陵咖啡节
5.16 - 5.19
正式起航
南京市江宁区双龙⼤道金鹰5L天台花园
(现场示意图，仅供参考)
露天花园，别样风景，站在城市上空遇见好咖啡！
“人气+实力选手”大云集
一定不能错过的热门咖啡馆/生活好店
我们来帮你一次性打卡
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O.P.S. - 沪上最热门的创意咖啡
O.P.S.这个名字，它代表了一个思想开放(openmind)的、充满可能性(possibilities)的空间(space)。O.P.S.是一家小而美的咖啡店。不到十平米的迷你空间里，充满了有趣的细节，蕴含着满满一勺好奇心。主理人之一的阿光曾在世界咖啡冲煮大赛上获得过第8名。O.P.S.希望建立这样一个场所，咖啡师愿意持续创造和学习，消费者可以通过拿在手里的这杯咖啡，能感知到原材料被应用的方式、包装设计、手工制作的整个过程，从而对咖啡产生更多的情感联结。
UNiUNi - “UNIQUE AND UNITED”
UNiUNi——Unique and United，我们是既独立又统一的UNiUNi。向内看，她联合每一个个体的行动和思想，联动每一个个体内在的意识。现在南京有四家门店。我们希望通过一杯优秀的精品咖啡，向客人传达我们的品牌精神与信仰，推动精品咖啡文化的交流与发展。热爱、坚持，“I am unique,we are the same.”
TRUNK COFFEE - 日产匠心
TRUNK COFFEE成立于名古屋市，创业4年以来已成长为日本中部地区最受欢迎的精品咖啡店之一。现在TRUNK在名古屋市已有3家店铺。
YASUO SUZUKI（铃木康夫）--TRUNK COFFEE创始人，在丹麦，挪威等地学习和研究咖啡以及烘培技术若干年后，终于将他的精品咖啡理念以及第三波咖啡文化带回到了他的故乡——名古屋，并于2014年8月创办了TRUNK COFFEE。
Origami - 冠军同款折纸滤杯
ORIGAMI--with BaristaORIGAMI为打造咖啡师专属的咖啡杯而生。岐阜县美浓地区以“美浓烧”而著称，是日本的陶瓷之乡，也是ORIGAMI诞生的地方。每款杯子均采用国际比赛标准样式，其杯壁薄厚设计，便于拿铁拉花的对流构造设计，更适合亚洲人手型的杯把设计等，均是为了一杯更美味优秀的咖啡。特别是与TrunkCoffee Suzuki先生共同开发的"折纸“滤杯更是获得业内广泛好评。ORIGAMI愿意用世界上最丰富的配色来为咖啡爱好者的生活加添更多色彩。
FELLOW - 好看好用的咖啡器具
我们是FELLOW，来自于美国三藩市，对于咖啡非常狂热，同时也着迷于产品设计。拥有FELLOW，就是同时拥有了好看和好用的咖啡用具。不管您是咖啡大师还是初心玩家，相信FELLOW都能为您带来一场充满好喝又高颜值的咖啡旅程: )
永璞 - “宇宙好咖啡”
永璞的创始人——铁皮叔叔，毕业于中国美术学院，尽管是设计出身，但热爱咖啡这个行业比热爱设计要更多一点，全身心投入咖啡后也在不断探索如何将咖啡与设计更好地结合在一起。
从创立「永璞」品牌至今，始终坚持咖啡产品均选用SCA标准评分80分以上的咖啡生豆，经SCA认证的专业烘焙师烘焙，由CQI认证的Q-Grader团队严格把控咖啡品质。
饕选咖啡 - 用心呈现好咖啡
由國際咖啡大賽資深評審胡元正老師所創辦的咖啡公司，團隊由咖啡吧台手、咖啡烘豆師、生熟豆品管人員、行銷管理人員共同組成。 團隊中多位成員具備國內外咖啡大賽評審資格，成員並榮獲 2016 年度「世界咖啡沖煮大賽台灣區」亞軍以及 2016 年度『世界杯咖啡大師台灣區』首次參賽打入前六強的榮耀。饕選團隊每年嚴選來自世界各國產地的咖啡生豆，以科學化標準程序評測烘焙後的咖啡，用心呈現農民的收穫，從而提供您一杯好咖啡。2011年至今長期經營商務客戶，供應對象為餐廳、咖啡店、早午餐店、科技公司等。提供商務客戶風味選豆、咖啡器材配置、定期追蹤輔導。
鱼缸咖啡 - “一颗水滴折射世界”
fishtank鱼缸咖啡是南京本土的独立咖啡品牌，成立于2012年，目前业务涵盖精品咖啡馆、自烘焙咖啡工厂、线上咖啡店铺、原创设计咖啡周边产品等。
一颗水滴可以折射世界，而在鱼缸，就是透过咖啡看世界。在鱼缸的咖啡空间里，我们希望一杯好咖啡是你我的日常。通过咖啡，我们相识，彼此温柔、真诚相待。通过这个空间，分享来自鱼缸的好咖啡、有趣的设计和一切与咖啡有关的好玩的活动。
M2M COFFEE - 专业之制，尽心而订。
M2M（Made to Measure），由两届世界咖啡师大赛中国区冠军、2018世界咖啡师大赛第八名、Ninety Plus咖啡豆品牌maker——张寅喆咖啡师于2014年创立，是一家诞生于南京的精品咖啡烘焙品牌。
每一年，我们通过实地考察咖啡原产地，甄选最优质、最具风味特色的精品咖啡豆，进行长期或限期的上架销售。我们通过与庄园合作，种植、处理、烘焙，为客人带来顶级的风味与品鉴体验。M2M的咖啡馆姊妹品牌为南京本土精品咖啡馆“UNiUNi”。我们鼓励并支持店内咖啡师参与咖啡竞赛，提升自我的专业素质及服务意识，共同成长。
作为咖啡烘焙品牌，M2M始终坚持对待每一份产品的热忱与细致，力求将更好的风味体验与品牌精神带给大众。
URBAN CAMP - “城市里的露营者”
我们向往露营，向往那样接触自然的方式，向往能把喜欢的生活方式带出家门。我们希望我们能成为城市中一处营地的存在，在别人的家以外提供一段生活。我们希望urban camp不仅仅是一家咖啡店，而是一个品牌，拥有无限可能性的品牌。在这里可以喝咖啡，交流，可以举办event，做workshop，可以做民宿，可以和各种品牌、个人合作，可以做设计，可以出自己的周边……
surf coffee - 南京本土精品咖啡
Surf Coffee来自南京，成立于2017年12月，是一家自烘焙，专注精品和创意咖啡饮品的特色小店。主理人会不定期推出有趣、有灵魂的新品，让顾客可以品尝到常规以外更多不一样的咖啡饮品。Surf的理念"人生似海 等你来浪 "，期待您的到来。
LIKE SUNDAY LIKE RAIN - 上海路有只秋田犬
《Like Sunday Like Rain》是一部2014年上映的文艺片，早熟的男孩与迷茫的少女，相处之中不断寻找自我的故事。2015年在南京开设的Like Sunday Like Rain，则是一家颜值与实力俱佳的Cafe&Bar，黄黑相间的外部装修，日式浮世绘风格的内部装修，健谈开朗的两位水瓶座老板娘，还有南京上海路“扛把子”—秋田犬小八，整家店像星期天又像雨天。店内白天供应咖啡茶饮和小吃，晚上还有清酒及果酒，选择困难症发作时，可以选择“如晴似雨”品一品创意酒精咖啡，或者来一杯“宇治茶梅酒”尝一尝茶梅酒的清香。
观火 - “有点儿意思”
观火咖啡来自于南京，是一家微型的自家烘焙咖啡店。专注于咖啡本身，专注于如何让更多的朋友去找到自己喜欢的咖啡。主理人谷子会挑选一些有意思的咖啡豆，采用一些有意思的制作方式，让顾客喝到有意思的咖啡。也希望通过自己的分享，让更多人体验到咖啡风味的精彩世界。
初咖啡 - 生活化的精品咖啡
Initial Coffee 初咖啡是一家专注做精品咖啡和传播咖啡文化的小店 ，成立于2018年1月，希望给顾客提供家中客厅一样的空间与服务，让精品咖啡走进生活。
Today Cafe - 南京本土精品咖啡
Today cafe 目前在南京有三家门店，直属于南京徽若咖啡有限公司。公司从事于咖啡设备销售，咖啡师培训，门店经营以及咖啡豆新鲜烘焙。
I CAFFÈ - life is too short for bad coffee.
I CAFFÈ第一家门店成立于2012年冬，在扬州东关街的东城门下，开启了咖啡之旅。7年的发展我们也逐步完善我们对咖啡经营的理念:life is too short for bad coffee. 更学会了如何提供给每一位客人最好的咖啡体验。目前我们有三家咖啡门店及咖啡烘焙工作室。我们都将怀着本心为大家做好每一杯咖啡。
粒粒咖啡人的周边
粒粒是一个专注研发专业人咖啡器具的品牌，拥有多位专业品牌设计师，与国内顶尖工艺研究院保持良好合作。以专业的萃取理念为基础，不断改革创新咖啡的萃取方式。粒粒品牌目前研发的产品有超柔软的瑜伽豆盘、烘焙分装神器粒粒豆铲、人人都是杯测大师系列等产品
会说话的罐子 - 别具特色的小罐咖啡
会说话的罐子专注于让更新鲜的咖啡
通过氮气保险技术把具有产地风味的咖啡带入每个爱好者的家庭当中
超长时间存放时间（冷冻期间是传统包装风味期的6倍）还原产地中最为迷人的咖啡风味。
主营稀有的特种咖啡、SCA评分80分以上的精品咖啡
Double Win Cafe - 定义咖啡“香”
Double Win Cafe是上海蓓因餐饮管理有限公司旗下的咖啡品牌，在上海创立3年，已拥有10家门店。是一个重新定义咖啡“香”的团队，是一群执着死磕的咖啡调香师。通过它可以传递我们的纯粹、极简的品牌理念。精巧的包装和精致的外带式店面，全天候的外送服务，提供一种更优质的生活方式。让更多喜爱咖啡的人，讲求生活质感的人，更方便获取一杯好咖啡。通过每一期的爆款新品，让每个人重新认识咖啡“香”的定义。
clip coffee - 咖啡与生活的回行联系
clip，意为回形针。1997年美国概念艺术教父John Baldessari 的作品《Goya:AND》中，一张回形针照片下写着一个普通的词语：AND。至此，回形针开始被赋予意义，图像成为了文字的载体。而回形针本身小巧而务实的形象正是clip coffee 所期待传达的咖啡店AND生活的联系。
位于繁忙街区一角的clip coffee像是一个城市能量补给站，为来去匆匆的咖啡客提供新鲜而浓郁的意式拼配咖啡以及自家现烘焙的手冲精品豆，与来自台北的咖啡师闲谈还能不少关于台湾咖啡文化讯息，一时间宛如站立于台北街头。
GRAINFULL COFFEE - 来自扬州的精品咖啡
GRAINFULL COFFEE小满咖啡隶属于中福食品旗下咖啡烘焙品牌，2006年成立于扬州。拥有30万（静态洁净级别）进化车间，从咖啡生豆原产地直采到包装制造，皆通过美国食品和药物管理局FDA认证、ISO9001:2008国际质量体系认证、SGS认证等。
The Spadger Community - 南京城中的新新酒吧
南京城中的新新酒吧，由两位曾共事于沪上鸡尾酒吧翘楚the union trading Co.的同事主理，the spadger community意在通过采用先进的方法精简和改良古老的传统配方，从而带来无限可能，选用最新鲜的食材，通过对经典配方的重新演绎，给到酒客们全新的味蕾体验。由扎啤一样的Tap鸡尾酒、传统鸡尾酒变种、全天时的餐前鸡尾酒、和咖啡创意鸡尾酒组成的酒单，值得每一位鸡尾酒和咖啡爱好者前去一试
BIBLE CLUB - 南京本土美式风情酒吧
米店 - 捧一碗人间烟火
米店是一家日式家庭料理店，全国共4家店，在武汉有三家。第一家米店是一个汉口老租界的老房子改造而成，第二家更为大胆的爆改了废弃的自行车棚，第三家米店尝试进入商圈，于群光商场旁闹市中得一静地。今年在南京开了第四家店，融入在复合空间——“南方旅馆”中，变得更加多元。
在米店，“米饭”一直是主角位置，我们寻访好米，自己也承包田地种米，并用独特的烹煮方式带给客人最佳口感。捧着一碗人间烟火，回归日常生活最本质之处，陪你“低头吃饭，抬头看月亮”；我们送往迎来，见证着人与食物、人与人之间的美好关系。
砌糖社 - 成立于南京的美味学院
砌糖社的初衷是将全世界食品工业这一行内的精髓，在美食大国——中国内更具个性化地传播。我们渴望在将来所有食品的呈现，都将富有潮流化的意义。我们希望能够创新出属于我们自己特色的作品和风味，且能将我们的理念带给世界各地的学生。
Real Bread Cafe - 南京本土的正宗英伦面包店
Je suis moi - “我就是我”
Je suis moi是一个来自南京的年轻咖啡馆团队。主营项目咖啡＋小西点＋生日蛋糕。我们的店名是法语的“我就是我”，我们认为，“我”是一个具有流动性的概念，正如我们的团队，永远在自我辩证，和处处充满新的可能性。但不变的是我们对与专业的追求，和对于新味觉永远的好奇心，以及，带给客人“舒适的审美和生活方式”是我们不懈追求的目标。
甜牙齿 - “味觉开创者”
甜牙齿是成立于2014年底的天然健康糖果品牌。崇尚自然的生活理念，严选安心、安全的进口食材，不用氢化油，不添加人工色素和香精，独家配方以及精湛工艺，为每位懂“吃”的人带来真实糖果的满分幸福力。
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金陵咖啡节期间
前3000名到场观众可免费获得“甜牙齿”糖果一份
快来一起收获甜蜜！
Amazing Cacao - 战斗民族的精品巧克力
Amazing Cacao，来自俄罗斯、深耕秘鲁产区的精品巧克力品牌。的巧克力，每一块都可以追溯到具体的可可树。优秀的豆子，要做成单源巧克力才能完美展现它复杂多变的滋味。Amazing Cacao 也是这样做的，他们不断地研究和发掘可可豆本身的味道，做出了一款又一款的精品巧克力。虽然起步晚，但是凭着战斗民族的冲劲和对巧克力的热情，他们的努力终于得到了认可。在2018年“国际巧克力大奖”（International Chocolate Award )中，Amazing Cacao有4款巧克力分别获得了银奖和铜奖。
呢喃花店 - 南京本土精品鲜花店
呢喃追求美好自然的生活方式，致力于推广新式花艺，是一家探寻花草魅力的花店。借由花艺技法将花草的美代入生活，表达自我。呢喃希望借助花艺设计，唤醒大家对生活中细微美好的感知，对四季的感受，对生活的感悟。
BATHROOM - “‘自我享乐’新生活运动”
BATHROOM品牌的空间结构“THIS IS NOT A BATHROOM”.浴室不只是一个洗澡的地方，更是一个“居心地”。在这里，肉体欢愉、灵魂生趣，文化和艺术自然而然地诞生。BATHROOM是蕴藏丰富灵感的艺术空间。空间跨界装置/杂志/绘画/音乐/摄影/雕塑，整合不同形式的艺术，跨界不同属性的空间。以浴室文化为载体，输出艺术策展。寻找、遇见同一批有趣的灵魂。
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更多精彩，现场发现！
HAVE A COFFEE DAY!
“南京味道的咖啡文化”
手冲咖啡友谊赛、拉花友谊赛轮流上阵
将咖啡爱好者们团聚在一起
度过充满趣味与挑战的交流时间！
（赛事报名联系文末负责人）
想要参加拉花兴趣赛
但苦于没有基础的爱好者同学们
你们的福利来咯！
咖啡节期间
我们将在指定铺位为观众提供免费拉花教学
为你奉上周末游玩好去处
还能学到新知识
2019世界咖啡冲煮大赛总冠军
我们的小骄傲
杜嘉宁
即将在咖啡节期间惊喜现身！
站吧台、做咖啡、分享会……
你离世界冠军只差一张入场门票
杜嘉宁
2016 2018 2019
世界咖啡冲煮大赛
中国区冠军
2018 世界咖啡冲煮大赛 第八名
2019 世界咖啡冲煮大赛 冠军
5.16 - 5.17
杜嘉宁将在
- UNiUNi COFFEE展台 -
- M2M COFFEE展台 -
以及
- 金陵咖啡节主展台 -
随机出现
为大家做咖啡
欢迎豆子回宁上班
^^
5.19 金陵咖啡节现场
杜嘉宁
x
铃木康夫（TRUNK COFFEE）
交流分享会
多元的咖啡文化，将在这里得到交流与贯通
脱去荣耀，回归咖啡师身份
他们想和大家聊聊
各自眼中的精品咖啡
如何在不同的城市里扎根生长
敬请期待
分享会具体时间后续通知
（以上活动无需报名，咖啡节期间入场观众均可参与）
从咖啡职人到爱好者，我们都在等待你的参与和分享
由浅至深，这一趟咖啡之旅干货满满:)
COFFEE COCKTAIL NIGHT
特调咖啡之夜
咖啡与酒等不同食材的奇妙碰撞
两种不同却又相同的文化相遇
将激发出怎样的创意与风味
等你前来一探究竟
（活动具体详情将陆续公布）
扫一扫，直达咖啡节现场
早起的鸟儿有咖啡喝
金陵咖啡节“早鸟票”即日起限量发售
物超所值的咖啡体验
更有两人拼团立享6.6折，价格更优惠！
分享是一件快乐的事
欢迎结伴同行前来
喝到对的那杯，总有人陪你一起笑
售价
常规普通票 69元/人
拼团普通票 49元/人
（拼团需两人成团，成团后单人仅需49元）
常规早鸟票 59元/人
拼团早鸟票 39元/人
（拼团需两人成团，成团后单人仅需39元）
“早鸟票” 包含
1.入场门票手环
（凭手环在4天咖啡节期间均可入场）
2.咖啡畅饮抵用券
内含
咖啡节现场抵用券
南京精品咖啡店铺现金抵用券
总价值100元
3.限定周边搪瓷杯*1
（售价39元）
早鸟票发售日期
4.24 - 5.12
（5.13起恢复原价）
咖啡节周边上线发售中
早鸟票期间更有专属优惠
扫码进店，了解详情
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2019.5.17 - 5.20
江宁金鹰四周年庆
为爱而生
金鹰天地广场（江宁店）
（南京市江宁区双龙大道1688号）
活动指定咖啡机：SLAYER
活动指定鲜奶：PROTOSS
活动指定燕麦奶：OATLY
活动指定糖果：甜牙齿
活动指定酒：Campari Group
1860年，金巴厘集团由Campari家族一手打造，时至今日，已成为世界第六大 烈酒公司。金巴厘集团总部位于意大利米兰，现有员工4000多名，拥有16个生 产基地。2001年，集团于意大利上市。 金巴厘集团拥有非常广泛的产品线，旗下50余个品牌，其中不乏Campari金巴利、 Aperol阿佩罗、Grand Marnier柑曼怡、SKYY深蓝伏特加、Glen Grant格兰冠、Wild Turkey威凤凰和Cinzano仙山露等经典品牌，经销网络更是覆盖全球190多个市场。
赛事赞助：FELLOW/ Barista Hustle / Origami
招商负责：Frank
媒体负责：Sulli
赛事报名负责：小毛
总负责：黑
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