好几天没发酒评了。最近太忙，空下来赶紧交作业。
这酒网上酒友介绍的，据说是94年老酒，本着尝百草的精神先买了一瓶替酒友们解个惑。
瓷瓶感觉很温润。
开瓶一股香气袭来。
这种瓶口不好看酒花，略过这步。
观其色，清澈透明微黄；
挂杯明显，粗壮，间距密；
闻其香，酸甜味均不明显，浓香配合陈香味浮现，复合香气内敛细腻优雅之感，酱味不明显；
入口第一口微微辣，甜味较明显，没有酱香，倒有些浓香之感，酸配合一种似乎是兼香型的药香；
入喉，温热，回香强但没有特别，打嗝香带着一点酸味和董香味，隔大约半分多钟开始回甘，苦味涩味微弱，咂嘴还是兼香的药香浮现。
看空杯，美人泪星星点点，闻空杯，馊味明显。
开瓶前本以为是酱酒，喝下来发现是兼香，并且是平坝窖的浓头药尾兼香风格，整体感觉前段优雅，中段平庸，后段回甘不错。
应该是老酒。剩下点慢慢喝了。
业余品酒人肖恩吕于2021年1月6日。