今天要为大家介绍的一条自驾路线,是从中国历史上的顶级商帮印记衍生而来,代表着昔日财富最多的晋商、徽商都已经渐渐消散在历史的烟云之中,而唯有这群人,不仅活了下来,而且对于财富的累积越发广博,但终于无奈于赖以生存的土地太少,只能远赴海外,却在这过程中过造就了一个又一个传奇。

这便是潮商。潮商是广东潮汕商帮的简称,形成于唐,兴盛于明清,是中国近现代史上最具国际影响力的著名商帮。潮商的崛起与成功除了得益于海洋贸易和家族关系,还跟潮汕人吃苦耐劳、冒险进取的精神密切相关。如今来到潮汕,看商街小巷的骑楼风情、探商贾之家的秘密花园、品尝独具特色的美味佳肴,都是感受潮商文化的正经事。

自驾路线
揭阳—饶平—潮州—澄海—汕头—揭阳,全程约300公里

日程参考
Day1:抵达揭阳,游览市区(游览揭阳楼、中山路),住揭阳
Day2:揭阳—饶平(游览道韵楼)—潮州市区(游览广济桥、牌坊街,品尝小吃美食),住潮州市区
Day3:潮州—澄海(游览陈慈黉故居)—汕头市区(逛老城,品尝小吃美食),住汕头或返回揭阳
潮汕美食:随潮商流传享誉中外
潮汕美食最初伴随着潮商的足迹传遍东西洋,继而吸纳了东西方饮食精华,融会贯通并走向成熟。想尝遍潮汕美食并非难事,揭阳中山路、潮州老城区、汕头老城区及人民广场附近都是美食集中地,汇聚了不少有名气的老字号和酒楼。即使没做美食攻略,走进街边那些人头攒动的食店总是没错的,你可以放心大胆的一家家吃起。

在潮汕,这五样美食不得不尝:牛肉火锅的食材是刚屠宰后的新鲜牛肉,对各部位吃法非常讲究,涮肉时间也精确到秒;在街头小吃店喝一碗加入特色裸条的牛杂粿汤或牛肉丸汤,绝对令人难忘;鱼生和虾生吃的是原汁原味,切成薄片的鱼虾只需蘸一点酱汁提味,满口都是鲜香;潮汕砂锅粥营养又美味,在粥里放入虾、蟹等主料,并辅以菜脯,温暖你的胃与全身;鸭母捻清甜香糯,甜汤中还有白果,芋头,莲子,银耳等配料,口感丰富。除此之外,咸水粿、蚝烙、春卷、蚝煎、鱼饺、糖葱薄饼、甘草水果等小吃也很有特色,来潮汕不妨品尝。
潮州老城:商街古韵与市井生活并存
漫步潮州老城区,你可以来一场人文与美食结合之旅,沉醉在商街古韵的同时,也体验接地气的市井生活。

牌坊街是必去之地,这条老街立有22座牌坊,每座牌坊背后都有一个动人的故事,沿街还保留了众多有历史的骑楼建筑。潮州古巷中名气最大的甲第巷,凝结了宋元明清各个朝代艺术精华的开元寺,被誉为“潮州木雕第一绝”的己略黄公祠,民国风情浓郁的载阳茶馆都在牌坊街周边,游览时不要错过!

广济桥横跨韩江,为古代广东通向闽浙的交通要道,由东西二段石梁桥和中间一段浮桥组合而成,被誉为“世界上最早的启闭式桥梁”,也是中国四大古桥之一。正对广济桥的正是潮州古城的东大门——广济楼,登楼眺远,可欣赏韩江的烟波浩渺。
陈慈黉故居:揭秘“岭南第一侨宅”
19-20世纪之交,逐步形成了基础稳固、经营领域和行业广阔的潮州商帮。潮商富裕起来后,开始营造故乡的宅院,旅外侨胞陈慈黉和他在澄海的故居,便诞生在如此大环境之下。

陈慈黉故居不仅中西合璧、贯穿古今,还有南洋骑楼的韵味,被誉为“岭南第一侨宅”。故居由善居室、郎中第、寿康里和三庐书斋4座宅第组成,共有厅堂506间,连同宅中的花园,差不多有3个足球场大。目前只有善居室对外开放,在这里,可俯瞰整个故居的露台,历经百年仍光亮如新的彩绘瓷砖,出自名家之手的木雕石刻都很有看头。

这条路线中值得探索的还有很多,例如汕头的小公园,潮汕地区的海边等等,感兴趣的你不妨也规划一条属于自己的路线,去潮汕地区感受那份英勇无畏的闯荡精神~