自古以来，我国是茶的世界，茶贯穿了生活的点点滴滴，就连蔡襄的字也像是喝茶喝出来的。 当茶的世界遇到咖啡，在老上海，咖啡成了哪一种不能抹去的味道，在百年的时光中，沉淀着浓浓香味。
在《上海的记忆》纪录片中，说道在上海出现了最早的咖啡供应场所，成为当时比较流行的消费方式，并且咖啡刚刚在上海流行的时候，当时要去外国人开的西餐馆里才能喝到咖啡。之后出现了一家「虹口咖啡馆」，有咖啡也有酒喝，现在的咖啡馆有的也是这样呢。
旧上海，咖啡的名字也很多：“高馡”、“磕肥”、“考非”、“珈琲”。而“珈琲”一词，现在还作为咖啡的正式汉字名称出现在日语中。
建国之前，上海的咖啡馆也达到几百家，并且大部分由国人经营。还有在小说写道了有关咖啡的生活场景，《海上花》里写大人们在上海英租界欢场里吃大餐的场景，吃饱喝足后客人们各用一杯牛奶咖啡收尾，宾主尽欢而散。不难说，咖啡已经融入了一些人的生活之中。
重建后的公咖啡馆
鲁迅不喝咖啡，但是和咖啡馆密不可分。那时候，住在上海的鲁迅也离不开咖啡馆，鲁迅当时为了避免受巡捕房打扰，经常去两个地方，之一是内山书店，另外就是书店对面的咖啡馆了，鲁迅先生并不喝咖啡，在这里聚集的是成了当时上海进步青年。
在如今的上海人生活中依旧风靡，到现在上海的街道上一个转角，一个巷口，遇见最多最常见的就是咖啡店，这也是以往的历史留下的咖啡印记，也是老上海的味道。