原创 2015-06-12
第四届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛将于6月17日、6月18日激烈开战，今天是我们持续关注本次福山杯的第二天，在关注来自全世界的咖啡师们同台竞技的比赛之前，让我们先来领略一下有“天涯珍宝、琼州一绝”的美誉的福山咖啡，以及可以体验世界级咖啡美食和民俗风情的福山咖啡文化风情镇的魅力！
世界上最好的咖啡都产于北纬19度附近，澄迈县福山镇就刚好位于这个种植咖啡的黄金地带上。福山镇是海南最早种植咖啡的地方，1935年，印尼归侨陈显彰成功把咖啡引种到了福山，并为此成立了福民农场，咖啡产品远销香港和东南亚地区。福山有着纯净无污染和矿物质丰富的火山岩红土壤，十分适宜咖啡生长。福山水资源丰富，水质优良无污染，水利灌溉条件优越。这里空气优良、气候温暖、光照充足、土壤肥沃，是种植咖啡稳产高产质优的优良之地。福山的原始森林生态保护很好，使人文景观丰富，热带植物多样，森林奇景绝妙及热带瓜果飘香。这里的咖啡跟福橙的都充满了热情奔放的颜色，其美化绿化充满大自然的韵味，自然野趣在福山吐露芬芳，焕发出无穷的魅力。
福山地区的咖啡豆，结实、粒大、均匀、饱满。由当地农民以传统手工炒制的咖啡，香味浓郁，色泽纯正，为咖啡之上品，具有浓郁、香醇、滑口、的优秀品质，富有海南福山地区特有的地方咖啡味，又具有印尼苏门答腊岛的黄金曼特宁咖啡品质特性。可谓具有世界级的品质与口感，长期以来享誉海内外。风味独特，色香味浓的福山咖啡还曾被周恩来总理赞为佳品，*德朱**、*少奇刘**、*伯承刘**等*党**和国家领导人也对其给予很高的评价。福山占据天时地利的优势，因其咖啡、福橙早已蜚声岛内外，深厚的咖啡文化积淀是福山的金子招牌。咖啡是福山人生活中不可或缺的东西，咖啡馆在福山随处可见，而且从早到晚顾客不断。不少人把咖啡当成像吃饭一样“一日三餐”缺一不可，这些人被称作“咖啡信徒”。如果说海南其他地方的人早上喜欢喝老爸茶的话，福山镇的人们都喜欢喝一杯香醇的“福山咖啡”开启一天的生活。福山镇也因此被称为“咖啡之乡”。
福山咖啡素有“天涯珍宝、琼州一绝”的美誉，而海南澄迈县福山镇因产出咖啡而闻名遐迩，演绎出别样的风情文化。福山咖啡文化风情镇不仅风光旖旎，而且可以体验世界级咖啡美食和民俗风情，是另人心驰神往的咖啡旅游地。
海南澄迈福山咖啡文化风情小镇总体规划范围约76平方公里，由一个中心区（福山咖啡文化风情广场）和九个世界品牌咖啡旅游文化风情村组成。这些景点充分围绕咖啡为主题，处处体现咖啡的魅力。同时也将营造出世界著名咖啡产地的地方特色。例如当游客在牙买加风情村游览品尝咖啡时可以听见牙买加地方特 色的雷鬼音乐在耳边回绕，甚至可以在大屏幕中看见牙买加闪电博尔特在向您挥手;在巴西风情村那里有热情的桑巴舞者带你一起在欢快的节拍中翩翩起舞，在那里 一边品尝咖啡一边观赏巴西狂欢节*行游**队伍带给你的视觉感受;来到意大利风情村你会觉得自己置身于地中海边上，到处弥漫着地中海风情的建筑让你不得不驻足欣赏，在这慵懒的气氛中在路边的咖啡馆品上一杯咖啡享受片刻的宁静……
在海南澄迈福山咖啡小镇，仿佛置身绿丛中领略如诗似画的田园美景，压力疲惫顿时在咖啡的芬香中消散。
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