CHURROS(西班牙语，翻译是油条的意思 故称为西班牙油条。另外也有叫吉事果、拉丁果)外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富，加上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料，油炸的粗糙，冰激凌的幼滑，还有巧克力的香浓，吃在嘴里感觉非常奇妙。
churros起源于西班牙，现在在欧洲、美洲等西方国家也非常流行，churros不仅携带方便，而且营养丰富、品味独特，可以作为休闲小吃，也可以充饥，满足日常营养需求，很受人们的欢迎。
在古老的西班牙，牧羊人需随着季节的不同而迁徙及放牧羊群，往往随身所携带的都是一些生活必需品，为了避免累赘，粮食做成的Churros就成为他们的随身食品。
折叠发展历史
在近代的西班牙，随着足球的兴起，球迷们随着自己心爱的球队“东征西讨”，西班牙传统美食Churros就成为球迷的随身干粮。
到了20世纪初， Churros在海外华人群体间和港澳台地区也颇为流行，同时也是欧洲人咖啡桌上传统与时尚兼备的亮丽餐点。
Churros来到中国，并没有固定的中文名称，有3种基本的叫法，
一、吉拿果
因为churros翻译过来就是吉拿的意思，所以在中国都叫吉拿果，而且“吉拿果”在国家工商总局商标局注册了商标，成为和这个行业有关并注册了的名称。目前全国制作churros产品的店面大多叫吉拿果。（全国大约有二百多家叫吉拿果的连锁店，其中还包括一部分仿冒这一名称的店面）
二、拉丁果
拉丁果的名称在中国是最早的叫法，是2007年8月份在大连的啤酒节上，由美国加州churros引进中国，并在啤酒节上展示，叫拉丁果。也是深得人们称赞。之后就被国内搞美食节人们仿造，美食节的人们全国到处走，没有固定的摊位，也不考虑是否后有人二次购买。又因为没有正规的技术支持，所以做出来的产品并不是真正的churros，还添加食品添加剂，做出来的产品又硬又涩，还不熟，非常难吃，根本就没有回头客。给拉丁果带来了负面效应，从而影响了拉丁果这一名称在国内的推广。
三、吉事果
只在北京和天津有几家叫吉事果的门店，国内其他地区很难见到之一名称。但是因为他们的位置非常好，来京津旅游的客户游客的游客大多去过南锣鼓巷或是西单商场，吉事果给他们留下了很深的印象，吉事果取--“吉事”就是喜事，就是吉祥的事，充满美好与祝愿的寓意；“果”是中国人特别容易接受，倍感亲切的饮食形态。
吉事果可以有多种搭配吃法，每种都是惊艳
冰淇淋吉事果，果仁吉事果，巧克力吉事果，各种果酱的吉事果......
自制方法（这个就科普给有手艺的群众们）
材料：低筋面粉120g，黄油90g，细砂糖20g，牛奶150ml，鸡蛋1个，盐少许，肉桂粉少许，巧克力酱，冰淇淋一个
工具：裱花袋，打蛋器，小汤锅
第一步，将牛奶，黄油，细砂糖，食盐放入汤锅中加热烧开，并搅拌均匀，如果喜欢甜的，糖的量可自行增加。
第二步，将面粉缓慢倒入汤锅中，与第一步的混合液充分融合，搅拌均匀，加入鸡蛋，将面揉匀，然后装入裱花袋中。
第三步：锅中加入适量色拉油，够炸东西的量就可以，待油温比较热时，将裱花袋里的面粉挤入油锅中，这时要防止有油溅出，将其炸至金黄后，捞出即可。
取少许细砂糖与少量肉桂粉混合，让后将炸好的吉事果放入其中沾匀，然后淋上冰淇淋和巧克力酱就大功告成了
目前我知道的，咱们沈阳也有店，在铁西万象汇B2
只要路过附近，我就会跑去吃，良心推荐给大家