还在为采购什么样食材而苦恼吗？
还在担心采购的食材没有名气，缺乏卖点吗？
良之隆·2019第二届中国湘菜食材电商节于2019年9月20-22日在湖南·长沙国际会展中心盛大举行，届时将同期举办大师说菜活动。活动分别邀请了厂商现场展示菜品、厂商解读菜品特色、大师进行专业解读、网红直播菜品及嘉宾团品菜评菜。由浅至深，由专业品鉴解读到终端消费代表品尝喜好，多角度的宣传造势及价值服务。
隆重介绍大师说菜的大咖-湖南省餐饮行业协会副会长、著名湘菜大师、长沙惠和餐饮管理有限公司董事长黄惠明先生，他师从中国烹饪大师王墨泉，在近三十年的烹饪生涯中，以弘扬中华饮食文化为已任，他认为在吸取传统菜品之精华的同时，还需融合湘、粤、川、苏等菜系的烹饪技艺，博采众长，兼收并蓄，在实践中不断创新。
大师来了，坐等上菜啦。今天的菜品有高端品位-鱼子酱，冷餐拼盘-热熏鱼肉，火锅专用-鲟鱼火锅切片。由中国鱼子酱产量最大、世界领先的科技型、先导型、创新型的鲟鱼养殖及加工企业——杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司提供。
鱼子酱：西餐桌上三大顶级食材之一，产量稀少，储藏苛刻，味道独特，营养丰富。
热熏鱼肉：软骨鱼类，通体无刺，老人小孩都可食用。
火锅切片：软骨鱼类，通体无刺，老人小孩都可食用。
杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司成立于2003年，是一家致力于鲟鱼繁育、养殖及加工为一体的现代化企业，主要产品“卡露伽（Kaluga Queen）”牌鱼子酱于2012年获得中国农产品品牌博览会优质农产品金奖。目前，公司生产的国内人工养殖鱼子酱产量位居全国第一，鱼子酱品质在国际同类产品中名列前茅，已实现对法国、德国、瑞士、卢森堡、西班牙、美国、日本等多个国家的出口，鱼肉产品远销以色列、格鲁吉亚、阿塞拜疆、土耳其等国。
此外，公司还作为主要起草单位参与了农业部发布的《中国水产行业标准——鲟鱼籽酱》的制订。 公司具备较强的科研创新能力，先后被评为浙江省高新技术企业、浙江省农业科技企业、浙江省技术创新与科技进步优秀企业、杭州市市级农业龙头企业，并建有“柯城区省级鲟鱼产业示范区”以及“浙江省农业企业科技研发中心”和“国家级浙江衢州鲟鱼良种场”。 公司不断提升产品品质，扩大销售规模，拓展销售网络，实现了业务规模与经济效益的快速发展，稳步迈向“中国第一，世界前三”的发展目标，秉承创建可持续发展产业的理念，持续领跑中国鲟鱼事业。
展位号：S16
美味不能等，快快订票，9月21日，我们湘约在长沙国际会展中心E2馆！