在计划经济时代，城市的蔬菜供应国家有明文规定，相关资料和研究成果也比较丰富。但当时农民的吃菜问题，却鲜有相关记载和研究。
在山东省诸城市尚德民俗博物馆找到了一本1969年生产队分菜账本，从中可以了解到计划经济时代农民的蔬菜供应的一些情况。
1958年进入人民公社时代后，农村的菜地就由生产队集中经营。一般是每个生产队划出一块适合种菜的土地作为菜园，设“园官”一人负责管理，有几名年龄比较大或者身体不太好的社员作为为常年“园工”专职管理菜园，当遇到浇水、收获等大活时，生产队长会临时调派人手或牛、驴等牲口协助。
蔬菜收获后，由生产队的会计算出每家每户应分的数量，“园官”率人将菜一户一堆分好，会计将户主姓名和应分的斤数写到纸条上，插到相应的菜堆上，最后由备家各户各自取走。
生产队蔬菜的分配原则是首先保证公平，然后兼顾多劳多得，所以许多地方是按“人七劳三”的比例分配，即70%的蔬菜按人口分配，人口多的人家分的就多一些；30%的蔬菜按劳动所得的“工分”分，劳动力多的人家挣得工分多，分得就相对多一些。在一年开始时，会计会根据当前人口和劳力的实际情况，算出每一个家庭的预分比数，后面的分配都是这个比数进行的。如果中间有变化，例如一家有学生毕业，中途增加了个劳动力，年终决算时再进行调整。当时的分配比例并不是绝对统一，各个生产队可以根据实际情况进行适当调整。
这是当时山东省诸城县皇华公社北王家庄子大队第二生产队的分菜账本，共35页，记载了该生产队29户人家1969年的蔬菜分配情况。从账本上看，这一年分的蔬菜有土豆、大葱、韭菜、菠菜、扁豆、小水萝卜、黄瓜、方瓜、芫荽、茭瓜、茄子、大蒜、蒜薹、茼蒿，还有一次记载是杂菜，种类比较丰富。其中一些菜是多次分配的，例如韭菜就分了12次。从账本上看，这个生产队的蔬菜供应不是很匮乏。
但是，这个账本有一个重要问题，就是只有夏季和秋季蔬菜，而没有冬季和春季蔬菜。当时北方地区的冬春季蔬菜主要是萝卜和大白菜，这两种蔬菜并没有出现在分菜账本中。
1969年正处“*革文**”第四年，在当时的形势下，如果生产队分了萝卜和大白菜等冬春菜，不可能在账本中不出现。一种可能是，这个账本只是夏季和秋季分菜账本，该生产队还有一本冬春菜分菜账本，大白菜、萝卜等蔬菜分配记在另一个账本上，这个账本目前还没有找到。
尚德民宿博物馆袁增海馆长回忆说，人民公社时期社员的自留地种什么生产队不干预，社员可以自己决定种粮还是种菜。所以，还有一种可能是，因为萝卜和大白菜需要的量比较大，由社员在自家的自留地上栽种，当然也可以自己去市场购买，所以生产队的分菜账本上没有出现萝卜和大白菜。
到底是什么情况，还要找机会采访一下历史当事人，才能彻底搞清楚。
附：1969年大事记：
1月：尼克松就任美国第37任总统。
3月：抗击苏联入侵的珍宝岛自卫反击战打响。
国民*党**十大在台湾召开。
4月：*共中**九大在召开，“*革文**”进入“斗、批、 改”阶段。
5月：中国研制成具有独特疗效的抗菌素——“庆大霉素”。
马来西亚发生排华*乱暴**。
6月：贺龙元帅逝世。
7月：美国“阿波罗”号宇宙飞船登上月球。
历史学家范文澜逝世。
红旗渠工程全部竣工。
9月：中国成功地进行首次地下核试验。
第一个ATM自动取款机在纽约亮相。
10月：历史学家陈寅恪、吴晗逝世。
北京地铁一号线建成。
11月：*少奇刘**、陶铸逝世。
12月：英国宣布废除死刑。