前言
近日，记者从安利纽崔莱2016北京国际长跑节新闻发布会上获悉，今年的北京国际长跑节升级为公路半程马拉松赛事，2万个参赛名额秒光，俨然成为群众跑步盛事。如何“万里挑一”？没你想的那么简单！
比赛详情
参赛选手4月17日从*安门天**广场出发，沿途经护城河、雍和宫、地坛、元大都城墙遗址等古迹，最终到达奥林匹克中心区景观大道。北京市体育竞赛管理中心相关负责人介绍，参赛选手将首次穿过国家体育场，体验在奥运赛道上的激情奔跑。
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作为一个有着80多年历史的世界知名营养补充食品品牌，安利纽崔莱已经连续八年支持此项赛事的举办。安利北京分公司总监傅李源先生表示：“安利纽崔莱积极倡导‘营养+运动=健康’的生活理念，致力于为2万多名跑步爱好者打造不一样的赛事体验，精心优化赛事细节，让跑步爱好者们尽情享受超越精彩自我的酣畅与快感。”
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温馨提示
半程马拉松路程长度约为21公里，对参赛者体力消耗很大。北京体育大*运学**动生物化学教研室主任、博士生导师曹建民教授介绍，运动营养是保障大众顺利完成马拉松比赛的基础。为顺利完成比赛，参赛者要关注赛前、赛中、赛后的营养保障。
曹建民
北京体育大*运学**动生物化学教研室主任，博士、教授，博士生导师。我国著名运动营养专家，曾经作为专家为多支国家队（男足球、女子足球、女子手球、女子排球、铁人三项、现代五项、山地自行车、游泳、举重、女子摔跤、田径、赛艇、皮划艇等）从事科技攻关，在运动训练监控和运动营养方面具有丰硕的研究成果和丰富的实践经验。
赛前贮备能源物质
马拉松运动的特点是强度大、时间长。参赛者运动中以糖作为主要供能物质，糖原消耗多，但糖原在体内的贮备量有限。因此，运动前的糖原储备是否充足，直接关系到参赛者比赛能否顺利完成。而提高赛前糖原储备的重要手段是赛前一餐的营养搭配。马拉松跑者的膳食总原则是摄入充足的能量，自由摄入复杂的碳水化合物（淀粉和多糖，达到膳食总热能的60%-70%），适宜蛋白质和少量脂肪，以及充足的维生素和矿物质（水果和蔬菜为主要来源，种类要丰富，蔬菜烹饪时尽量少油）。此次安利纽崔莱2016北京国际长跑节比赛时间安排在早上，很多参与者并不习惯在早餐中摄入大量糖或食物，那么可以在比赛前一日为自己准备一份高糖膳食的晚餐，距离比赛开始前30分钟左右时，再补充一些含糖较高的糕点或运动饮料，提高运动中糖的供应，显著地增加肌糖原、肝糖原的含量。
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安利纽崔莱植物蛋*粉白**主要成分是大豆蛋白，根据美国运动医学学院、美国膳食协会与加拿大营养师协会发表的联合声明，大豆蛋白被公认为是一种优质蛋白质，有利于运动训练后骨骼肌蛋白质的保持、修复与合成，有助于在抗阻训练中增加肌肉量，可提供肌肉及其他组织中蛋白质合成所需的必需氨基酸。
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运动过程中补充低渗饮料
马拉松是一项长时间的有氧运动。为了维持体温平衡，参赛者在运动过程中会大量出汗，如果不及时补液，就会造成脱水，轻者增加心脏负担，严重者可能会出现昏迷等症状。运动补液是参赛者最容易忽视的一个问题，补液不单指补水。
参赛者在运动前30分钟-120分钟应补充300毫升-500毫升运动饮料，以增加体液容量，提高机体调节体温的能力，延缓脱水的发生。在特别热的天气，还应额外补液250毫升-500毫升运动饮料。在比赛进行当中，每次经过补液站都应遵循少量多次的原则进行补液，最好选择运动饮料，以弥补体液的丢失与能量消耗，一般每小时补液总量应达到800毫升左右。
运动中的饮液应选择运动饮料或自制饮品，其标准为低渗溶液，含有能源物质糖（一般为葡萄糖、蔗糖、低聚糖或中链淀粉），不含碳酸气，一定量维生素和功能性物质（如牛磺酸等），少量电解质，补液的温度最好控制在10℃-17℃。
赛后立即补充高渗饮料
马拉松参赛者赛后的营养补充是保障其体能恢复的关键。运动后应即刻摄入含有糖、电解质、蛋白质的高渗饮料，选择含糖量约为10％的饮料。补液总量则由体重恢复的情况估算，仍以少量多次为原则，不可暴饮。赛后的饮食结构同样坚持高糖膳食，碳水化合物的摄入以主食为主，如米饭、面条、馒头等。与此同时，需要注意优质蛋白质的摄入，如牛肉，鸡蛋、鱼肉等，以保证机体能够快速恢复。一般来说，参赛者通过膳食补充就可以满足机体的需求，但有条件者可以选择优质的优质蛋白（含丰富支链氨基酸）作为恢复手段，同时配合水果与蔬菜供给，作为矿物质及维生素的主要来源。
科学的膳食营养是运动的基础，它就像是汽车的燃料一样，普通马拉松爱好者们如果想要跑得更快，坚持的时间更久，就应该为我们机体添加最好的“燃料”。