新发地不是一个单一的市场，而是一个市场集群。如果你去过一个普通的蔬菜市场，那么新发地可能就是你去过数百个蔬菜市场组合的区域。
面积：新开发项目占地面积1680亩，约160个足球场的大小。如果将它们全部划为停车位，则可以停放100,000辆汽车。
建造：有几十栋楼，类似于985大学那么大，其中更多是没有建筑物的平坦土地。货运卡车直接停售。可以想象，当进入停车场之类的地方时，会有数十辆密集停放的大卡车，里面只卖一种蔬菜——西蓝花。这也是新发地和其他蔬菜市场之间的巨大差异。任何品种都有自己的交易区域，例如销售辣椒的区域，那么该区域仅销售辣椒。
人员：市场上有1000多名管理人员，并且有数以万计的员工（流动性很大）。
交易量：2019年为350亿元，1,319亿元人民币。如果将全部提供给北京，则北京的常住人口为2300万，新发地平均向北京供应水果，蔬菜和肉类1,521公斤，每人在新发地消费5735元。
交易方式：基本上是盒装出售，零售较少。在普通的蔬菜市场上，卖肉的摊位可能很少，但在新发地，猪肉摊位整整一栋楼。你能想象进入一个像篮球馆一样大的大楼，在那里都是卖猪肉的吗？
正是由于体积如此之大，新发地才具有规模优势和价格优势。这也是北京全国蔬菜和肉类价格非常便宜的原因。如果新发地没有开放，如果真的放到河北，那么就更不用说规模带来的价格优势了，对于餐馆和小吃摊来说，仅仅去河北购买商品会增加很多时间和运输成本。