吹糖人轶事
梁冬
“拨浪鼓风车转，吹糖人来了你别看！”进人冬季，按说街头巷尾应该冷落。其实不然，冬季有冬季的营生。你听，叫卖声，敲打声，在街头巷尾此起彼伏，吹糖人惹得孩子们追逐着看热闹。那时候物质匮乏，一有风吹草动孩子们看到什么都稀罕，然而，大多是饱一下眼福，吃不吃无所谓，大人口袋没钱，孩子们的口袋更是空空无也。喊声过后，吹糖人的停下来，这时，孩子们也围上来了，
只见吹糖人放下一副灵巧轻便的吹糖担子，那担子一头挑着小火炉，上面有一特制铜锅，锅分六格，每格盛着麦芽糖加色素熬成的不同颜色的糖稀，熬到半胶质状的糖稀方能吹塑，所以铜锅下面始终有文火；另一头则是多功能的小木柜，既是工具箱又是工作台，还兼做商幌招牌，上面插着吹好的糖塑用来招徕生意。吹糖人不像做冰糖葫芦，吹泡泡那么容易，是手艺活，没有三五年功夫是出不了师的。吹糖人吹出的糖塑不仅神形兼备、色彩鲜艳，拿在手里赏玩够了还可解馋，吃、耍两便。吹糖人，只有冬天才行，天寒地冻冰糖葫芦容易冻结。
吹糖人不是那个村都有，邻村我的一个亲戚是这样的手艺人，他吹糖的技艺令人叫绝，在十里八乡都很有名气。我喜欢他，平时见面总是亲热地称呼他“糖姥爷”。我这样一称呼，时间长了，小伙伴们也跟我这样喊他“糖姥爷”。说起“糖姥爷”含有一个小插曲。俗话说；“初生牛犊不怕虎”当时我还小，不知道天高地厚，有一次，看到“糖姥爷”，吹起唐人像变戏法一样，把熬到半胶质状的糖稀从锅里拿出来，左转转，右吹吹，不一会一个神形兼备的形象便出来了。自己就大着胆子，说“这有什么难的，我来试试！”于是，我挽起袖子，像么像样地，把盛着麦芽糖加色素熬成的不同颜色的糖稀，用小木棍在里面沾了沾，从熬到半胶质状的糖稀从锅里拿出来，左转转，右吹吹，结果啥也不是，糖稀一冷，还变成一个疙瘩，真是弄巧成拙，偷鸡不成舍巴米。小伙伴看到了都哈哈地笑起来。说：“能不尽，赔人家的糖！”丢人不知深浅，这次我算服了，“牛皮不是吹的，火车不是推的”“没有金钢钻，不能揽瓷器活”。这次我认输了，输的没有脾气。
有了这次教训，我学的乖巧了，虚心学习“糖姥爷”的技术，进入腊月，年味越来越浓。“糖姥爷”便成了大忙人，有时候，我就跟着他一边叫买一边帮忙。每到一地“糖姥爷”脚踩皮鼓风箱，手用铜勺舀出点糖稀，像变魔术似地先用手捏，后吹气，再雕剪，冷凝后的糖稀变成了形态逼真、栩栩如生的孙猴子、八戒等。如果再给孙猴子披挂上红腰带、舞根金箍棒，更显得丰富耐看，凭着雅趣的想象，“糖姥爷”还能吹捏出难度较大的“老鼠偷油”、“二龙戏珠”等活灵活现的传统工艺，远看似一件精致的琉璃工艺品。
那时说是学吹糖人，只是一时兴起。图的是个新鲜、稀奇，三天打鱼两天晒网，结果一事无成。不过，我常从“糖姥爷”那里捧回糖塑。拿回家后，我们兄弟几个总是你争我抢，看着塑像，端详好一会，然后，插在窗台上两三天，方肯吃掉。糖塑，往嘴边一放就化了，口中也只有短暂的甜味，但却令人感到生活的快乐。
吹糖人时间很短，只是从腊月初到正月末，尽管时间不长，但他为冬日的冷色调吹出了年趣，增添了童趣。如今，儿童吃玩用品浩如烟海，街头巷尾早已难觅吹糖踪影。只能在看到超市里让人眼花缭乱的饴糖，或其他的食物。现在，想到这一渐行渐远的吹糖人技艺，心里总有一种内疚，如果我当时有一股狠劲和韧劲，把“糖姥爷”吹糖人的技术学到手，说不好还能成为非物质文化遗产的传承人。
作者为山西作家协会会员