运动员在比赛场上对能量的消耗是巨大的,尤其是在长时间的运动过程中,利用比赛间隙来补充能量就显得尤为重要。
相信经常看体育赛事的体育迷早就发现了一个有趣的现象:运动员们好像都比较喜欢用香蕉来给自己加餐。
比如这样:

图自网络
这样:

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还有这样:

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咱们的奥运冠军陈梦,在获得冠军的同时,也因#陈梦比赛休息时吃香蕉#冲上了热搜。

乒乓球奥运冠军陈梦
在2015年苏迪曼杯世界羽毛球锦标赛上,香蕉更是赛事唯一指定水果。
如此看来,香蕉果然是运动员球场上的“好搭档”。
那,为什么偏偏是香蕉呢?
我们一起来揭开这层神秘的面纱吧!

在运动员能量消耗殆尽的时候,短时间内给机体充能就是首要目的。
这里就提出了两个基本要求:
- 能满足运动员的能量需求
- 能在短时间内进行能量补充
其次,对于运动员来说,进食的东西还不能影响到其在赛场上的发挥等等。
我们来看一下香蕉的表现。

*能量较高,能在短时间内满足运动员的身体需求
香蕉每100克果肉含碳水化合物约20克。相较于蛋白质和脂肪,这些碳水化合物更容易被身体吸收,能在短时间内转化为能量,满足运动员的需要。
同时香蕉中含有蔗糖、果糖和葡萄糖三种天然糖分,每100克果肉的发热量约91卡,2根香蕉就能维持90分钟的剧烈运动。香蕉是一种非常适合运动时食用的水果,对于一些运动耗时较长的项目还有健身人士来说尤为适合。
*香蕉中含有镁、钾等微量元素
在剧烈运动后,运动员大量出汗,体内的钾也会随着汗水流失。这时如果体内的钾元素过低,很容易出现四肢无力、浑身酸软等现象。对于运动员来说,这或许会影响其在赛场上的发挥。
香蕉中的镁元素有助于振奋运动员的情绪,钾则有利于降低肌肉神经的紧张度。在比赛的间歇期吃香蕉,不仅可以帮助运动员快速的补充身体所需,还可以缓解身体疲劳,更好的应对接下来的比赛。

*饱腹感强,防止赛场上饥饿
香蕉水分少且含有大量的可溶性膳食纤维,可以增加在胃肠道停留的时间。因此更容易增强饱腹感,延长胃排空时间,让运动员更加专注于比赛。
*补充色氨酸,保持身体兴奋
香蕉含有丰富的色胺酸和维生素B6,可以帮助大脑制造血清素。而血清素则能够通过神经传递,让运动员持续感到兴奋和愉快,以此缓解运动员在赛场上的疲惫和烦躁,增强运动表现力。

*香蕉价格实惠,携带方便
香蕉这种热带水果的种植面积较大,价格也非常美丽。同时香蕉更容易储存,无需冷藏,保质时间也长,外出携带时非常方便。相较于苹果等水果,香蕉不用清洗也不用担心弄脏手,直接剥皮后就可以食用,更适合运动员赛场休息间隙用来补充能量
由此可见,香蕉能成为运动员的“好搭档”也有它的过人之处。
那么,你在运动的间隙也喜欢吃香蕉来补充能量吗?
