一言不合就大雨倾盆，让人不禁想起了
落雨大，水浸街， 阿哥担柴上街卖。 阿嫂出街着花鞋， 花鞋花袜花腰带。 ......
落雨天，配上小曲儿更有味道哦！
美妙的歌谣有没有勾起你童年的记忆啊！
今天我们推荐的的这款药膳广东人应该都很熟悉。
有的朋友可能已经猜到了，就是五指毛桃汤啦！
五指毛桃
五指毛桃
五指毛桃并不是桃，它是桑科植物粗叶榕的干燥根，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。（随着生长年份，五指毛桃的叶片会由无指变为3指，再变为7指、再变为9指，都是阳数，药效也随之增长）
有健脾补肺、行气利湿、舒经活络等功效，是岭南中医和少数民族医生最常使用的药材之一。体内湿气较重时，利用五指毛桃煲汤煮水饮用，有助于祛湿养生！
补气——功同黄芪，有“南芪”之称
五指毛桃补气之功同黄芪，产于南方，所以被称为“南芪”，而且它没有黄芪的升提之性。
黄芪不起效果非常好，但并不是所有人都适用，特别瘦、阴虚的人不适合用黄芪。现在药店买到的黄芪大多用硫磺熏过，硫磺原是火中精，所以有些人说吃了黄芪感觉上火。五指毛桃其补气功效不及黄芪，但它性味平和、适应广、什么人都可以吃，而且还能化痰除湿、健脾，舒筋活络，产后的盗汗、虚汗、乳汁少也适合喝，最重要的是——补得进去！ 五指毛桃咋鉴定真假？
一是要看色泽，一般以棕黄色为佳，但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
市面有一些五指毛桃使用硫磺熏制而成，用手摸后不久手会感觉到不适，要特别警惕买到这种假冒伪劣的五指毛桃。
五指毛桃土茯苓炖瘦肉汤
材料：
五指毛桃根和土茯苓各100克、瘦肉一斤、陈皮5克、盐少许。
做法：
五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻；瘦肉洗净切成块，汆水捞起备用；用汤煲煮水，沸开后加入所有食材，武火煮10分钟再转文火煲一两个小时，加盐调味即可。
功效：
此汤有清热祛湿、益气健脾的功效。
五指毛桃炖鸡汤
材料：
土鸡（走地鸡）半只，煎汤纱包加入（五指毛桃50克、云苓50克、牛大力20克）、苡薏仁30、无花果3个、生姜10克。（三人量）
做法：
鸡去皮、飞水，放入药包及所有材料，加适量开水2500毫升（用开水煲汤），大火煲开后转中火煲1.5-2小时，下盐调味。
功能：
健脾祛湿、舒筋活络，适合肥胖、痰湿体质的朋友。
静
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