
(本文2100字,阅读时间3分钟)
前面几期有讲过肌酸对健身人群的好处
但是种类那么多
一水肌酸、磷酸肌酸、泡腾肌酸、
该如何选购呢?各自的优点有哪些?
肌酸目前被科学家发现以及证实的好处已经多不胜数了:
- 增加肌肉纤维大小
- 增加肌肉质量
- 增加肌球蛋白
- 提高最大力量
- 改进重复冲刺性能期间进行的训练
- 在高强度到最大强度的运动过程中提高性能
- 提高耐力运动后的恢复能力
- 具有神经保护功能
- 改善素食者的肌肉和机能
- 等等、、、

关于肌酸更全面的介绍,可以查看往期文章:关于“肌酸”的一切疑问,这篇为你解答
那么肌酸适合哪些人群呢?鉴于上述各种优点可适用于:
- 健美运动员和力量运动员
- 年长的长辈(已经慢慢肌肉萎缩,且不锻炼60岁左右)
- 神经退行性疾病的患者
- 肌酸水平自然较低的人群(例如素食主义者,其肌酸基础水平较低的人)
但是我们今天的主题,不是重复以前的内容,而是要来讲讲目前市面上的各种不同的肌酸,使用的肌酸的类型通常将决定它们获得的结果,那么该如何去选购
一水肌酸
肌酸一水合物是这种补充剂最常见的形式:一种最科学的补剂用途,它与水结合可为每个分子提供88%的纯肌酸,换句话说,一克肌酸一水合物将为身体提供4.40克活性产品
尽管最新的肌酸产品最近已经投放市场,但一水合物仍然是肌酸使用最多的形式(仅在美国,年销售额就达到4亿),比较适合所有想补充肌酸的健身爱好者

肌酸微粉
微粉化肌酸本质上是肌酸一水合物,但分子要小得多(该肌酸已被微粉化,这意味着其分子已被切割或分裂),这种分割或切割减少了肌酸的表面积,使其更易于吸收并减轻任何潜在的胃部不适
它还降低了有害的膨胀效果,一水合物的缺点之一,一水合物也被认为更纯净,因此效果更好(经过更多过程),相对于一水肌酸颗粒更细,更容易吸收
磷酸肌酸
如以前的文章中介绍到,要使肌酸有效,首先必须与磷酸合成为磷酸肌酸,随之而来的是,服用磷酸肌酸补充剂会比一水合物形式产生更好的效果,对吗?
可能不是:现实是,磷酸肌酸每分子仅含62.3%的肌酸,而一水合物则为88%,同样,磷酸肌酸从未被证明比一水合物更有效,并且购买更昂贵,性价比不是特别高(目前市面上能买到的都是研究试剂,非食用)
柠檬酸肌酸
这本质上是,使肌酸与特殊分子结合以增加吸收,这种类型的肌酸混合得很好,但每克仅含400毫克活性肌酸。而且,它非常昂贵
但是,它被使用过的健身爱好者反馈,好处是能让胃部不适感降低(不太容易买的)

肌酸乙酯
一些人认为这种肌酸,将是补充肌酸的未来,由于其溶解性,其吸收率比普通肌酸高十倍,这种溶解性改善了其在生物膜如肌肉上的运输
基本上,肌酸乙酯是附有酯的肌酸一水合物(当醇分子与酸结合时会生成酯),正常的肌酸分子具有一个正端和一个负端,但是,与该分子连接的酯会抵消其负荷,因此吸收更大,
迄今为止,没有查到肌酸乙酯相关的科学研究,但有传闻报道表明它在多种方面优于一水合肌酸,据报道,肌酸乙酯的优点包括吸收更快,所需剂量更小以及消除了“肌酸膨胀”的外观

肌酸乙酯被认为将几乎所有的水都吸收到了细胞中,而吸收得不好的常规肌酸会留下很多,细胞的外部,导致外观肿胀,(看起来增肌非常明显)
肌酸血清
肌酸血清是最具争议的肌酸之一,据报道,肌酸血清可产生很好的结果或根本没有结果,这基本上是肌酸溶解在水中,经常添加各种维生素和氨基酸,许多人都喜欢此产品,因为它非常方便,并且易于使用
不利的一面是,科学证据表明它几乎无用,因为肌酸在液体中不稳定(随着时间的流逝,肌酸会分解成肌酸酐)

(市面上基本上还只是试剂,没有应用到人体)
泡腾肌酸
泡腾肌酸与糖或钠以及赋予其泡腾品质的化学物质结合在一起。人们认为它比一水合物具有更好的吸收性,并且味道更好,但是,它确实含有钠和/或糖,额外的糖和纳,这是健身爱好者,尤其是准备比赛的健身爱好者,最不想看到的两个物质,但是,这种肌酸这也是非常昂贵的
肌酸有潜在问题?
在2003年的一项研究中,Kreider博士及其同事发现,长期服用肌酸(在21个月内)对于每天服用5克的足球运动员而言,与不使用肌酸的运动员相比,没有任何问题
确实,服用肌酸的运动员较少出现痉挛性肌肉紧绷,肌肉拉伤,脱水,疾病和接触伤害
最近的一项研究(2005年5月)发现,与服用安慰剂(非肌酸物质)的受试者相比,每天服用10克肌酸的200名受试者的健康状况没有显着差异
在这项双盲,安慰剂对照试验中,受试者服用了10克肌酸310天,在此期间定期询问他们的健康状况,同时测量血浆尿素,尿肌酸和白蛋白的浓度。
这些具有里程碑意义的研究都有助于强调以下事实:如果正确使用肌酸,将有益于健康,而不是损害健康
在另一项研究中,Santos及其同事发现,在5天之内每天补充20克肌酸不会导致不良副作用,如抽筋,脱水或腹泻,取而代之的是,它以这些剂量促进细胞恢复

写在最后:在过去的十年左右,健美和力量运动员提高了身材和力量,因此普遍使用肌酸作为补充,正如本文所显示的,肌酸的应用范围还涉及其他人群:老年人,神经退行性疾病的患者以及肌酸水平自然较低的人
当我们面对每一个事件时,都要去用正确的方法辨别,形成自己的知识链,下期见
参考文献:
1.Groeneveld GJ,Beijer C,Veldink JH,Kalmijn S,Wokke JH,van den Berg LH。在安慰剂对照试验中,长期补充肌酸的不良反应很少。国际J运动医学杂志。2005年5月
2.Burke DG,Chilibeck PD,Parese G,Candow DG,Mahoney D,Tarnopolsky M.肌酸和体重训练对素食主义者肌肉肌酸和运动能力的影响。医学科学体育锻炼。2003年11月
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