以下内容转载自7月28日第1023期《周末画报》
这是人们热衷在日常生活里寻找新彼岸的时代，生活家们已纷纷向别处出发，寻觅美好而独特的生活体验。这期我们请来博物学家杨晔，前往湛江这个椰风海韵之城，小住几日，体验他心仪的滨海时光。在北纬22度的典型海岛气候里，探索鲜活生动的别处生活意趣。
杨晔
博物学校创始人
常年工作忙碌
认为在别处的生活
是放松与趣味并存的难得时光
淡泊生动温润之城
在2017年入选全国最适宜居住的十大城市之一的湛江位于中国大陆最南端，与著名的“候鸟之地”海南是一衣带水，隔着同一片海遥遥相望的邻居。杨晔从博物学角度告诉我们一个地理小科普： 距今大概 五千万年前，湛江跟海南实际上是相连的一片大陆。后来位于海口附近的一次火山大爆发引起地质运动，大陆板块断裂，火山岩浆切入并且抬升大陆部分，湛江所处的雷州半岛就此形成。
碧桂园鼎龙湾海滩 / 湛江 / 图片来源：《周末画报》
得益于边陲之城、历史上并非兵家必争之地的天然地理优势，湛江一直都是 生活节奏平和悠然的温润之城 。这里长达 两千多公里的海岸线 和 清澈纯净的海洋生态 ，与海南在空气质量、气候条件、海景资源等等自然资源禀赋上可谓不相伯仲，甚至在原生态景观的保存上更为完整。今年7月江湛高铁新鲜开通，湛江乃至整个粤西地区正式进入“高铁时代”。投向这片号称“十年前的海南”的新热土的关注目光与向往之心，正在呈几何级数增长。
碧桂园鼎龙湾海滩 / 湛江 / 图片来源：《周末画报》
杨晔非常赞赏这里宠辱不惊、民风淳朴的城市性格，闻着荡漾淡淡海洋味道的空气，让人一进城就想伸个懒腰，慢下节奏来好好享受时光。用本地人开玩笑的话来概括，就是人在湛江，战斗力瞬时减半。千百年来，湛江人就这样不紧不慢地，在椰风海韵里一路走过，自成一套 散漫恬淡又生动的生活节奏 。
得“鲜”独厚
靠海吃海，是所有海滨城市绕不过的美食之道。湛江盛产海鲜，尤其以对虾、虾蛄（皮皮虾）、花蟹等甲壳类为上佳，俗称生蚝的牡蛎、各种蛤蜊也是肉质饱满鲜美无匹。《舌尖上的中国》总导演陈晓卿和拍摄顾问闫涛就经在“一人一口”美食视频系列里亲身亮相大啖湛江生蚝，给出“如新西兰蚝般的鲜甜肥”的高度赞美。
挑选海鲜 / 霞山水产市场 / 图片来源：《周末画报》
杨晔每到一处必定从菜市场开始感受当地人文风情，一抵达湛江就先造访了霞山水产市场。这里承担了全国最高的对虾交易量，影响力甚至覆盖到大洋彼岸的美国。除了蓬勃的批发交易，这里同样能以极为实惠的价格搞定一家人的日常餐桌。每日凌晨的早市批发交易高峰期过后，便轮到各位家常打扮的一家之“煮”悠悠然出动，在玻璃缸前仔细翻拣端详，和友善的档主来回寒暄之间顺便讨论一下烹煮方法，当日的菜式灵感就此泉涌而来。杨晔在市场里扫荡一番皮皮虾、龙虾和各色蛤蜊之后，直接带回住处煮给大伙儿品尝，边煮边介绍心得：“湛江的海鲜果然价廉物美，用简单的调料来烘托它们原有的鲜美就可以了。”
烹饪海鲜 / 碧桂园鼎龙湾 / 图片来源：《周末画报》
除了海里游的，湛江美食还有一味名副其实的“地上跑”——湛江白切鸡，在粤菜主流里占有重要一席，号称“名震雷州三千里，味压江南十二楼”。湛江本地人做白切鸡看重选鸡、烹煮、配味三者。鸡最好是本地有机放养（俗称“走地”）的细骨农家鸡。烹饪时以文火煮浸至八九成熟，佐料主要是以豉油配以本地特产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。入口肉嫩骨香，清淡中显出食材的鲜美。这种白描里见真章的风格，和湛江的城市性格不谋而合。
湛江美食 / 图片来源：《周末画报》
像博物学家一样
探索别处生活之乐
（Q=周末画报 A=杨晔）
Q: 能吸引您选择带家人前往并安心住下来体验生活的地方，需要具备怎样的内容和特色？
A: 我觉得城市不需要太大，最好跟我生活的城市有区别，如果住的地方挨着 海边 ，像 碧桂园鼎龙湾这样有很原生态的沙滩或者礁石滩，那就堪称完美 。
它还应该是一个节奏相对慢的城市，生活比较轻松。而且可以吸引我们连续几天都住在这里，选择同样的酒店，根本不要换地方，不必走马观花看完景点就走，而是可以很放松地随意走走转转。而且它最好是一个 有历史底蕴的城市，有本地人情味浓郁的街道 。
碧桂园鼎龙湾 / 湛江 / 图片来源：《周末画报》
Q: 您觉得这种短暂地生活在别处的体验，相对于我们日常既定模式轨迹的日常生活来说，它的意义和必要性在于哪些地方？
A: 我觉得这是一种对于生活的调整。很多时候人们不愿意改变生活，主要是因为惯性。比如当你每天早上都吃粥的时候，你就不会去选择吃另外的食物。但是生活在别处就是把你放到一个可能跟日常生活完全不同的地方，让你过正常的生活，那你就已经被改变了，对吗？
我觉得定期地生活在别处，能带给我们很好的结束和新的开始。 结束是对原来可能一成不变的生活的结束，开始，是让你的生活增加了一个新内容的开始。
碧桂园鼎龙湾 / 湛江 / 图片来源：《周末画报》
Q: 您这回住在碧桂园鼎龙湾，对这里的生活环境感觉如何？
A: 这里的 海滩非常难得 ，有一片礁石滩是非常原始的球形风化花岗岩，在地壳运动中剥离出来，经过海浪常年拍打和剧烈的亚热带阳光暴晒，所以会呈层层剥开状，像一大片恐龙蛋化石遗迹，非常有意思的景致。可能 是国内我见过最好的有球形风化岩石的海滩 ，水质洁净、生态保护做得很好，简直可以媲美世界上排名前三的海滩。
而且周边配套很周全，海滩上来就有 酒店 ，有 餐厅 可以吃饭，可以解决所有的基本诉求，晚上还有 海 滩音乐会 ，在轻松散步之间就能收获不同的生活体验。
碧桂园鼎龙湾 / 湛江 / 图片来源：《周末画报》
Q: 您还体验了位于鼎龙湾项目里的德萨斯水世界，评价如何？
A: 以前我总会习惯性地绕开大型游乐园，觉得那是小朋友才去的地方，这回德萨斯水上乐园改变了我的看法。它把各种知识文化融在整个设计规划当中，对我来说，游玩的地方还能学到知识，我就很喜欢。
作为 以美国西部为主题 的乐园，它有很多细节都做得非常用心，比如乐园里一个正在弹吉它的 吉祥物九带犰狳 ，正是特别典型的美国西部物种。还有遍布各处的 德州长角牛 以及人工种植的 仙人掌 ，如果给仙人掌挂上说明标牌的话，这里就不仅仅是一个美国西部主题的乐园，还成为一个活生生的仙人掌主题植物园了。
这些充满趣味的细节，正是让我觉得生活内容丰富的地方。今天的人们对于知识的渴求正在增长，而知识是多维度的，这些充满趣味的内容，就能赢得大家的喜爱和尊重。
德萨斯水世界 / 碧桂园鼎龙湾
Q: 假如和家人一起来碧桂园鼎龙湾生活一段时间，您会怎样安排您跟家人的日常？
A: 早上起来在海边散散步，或者睡到自然醒，吃个轻松的早餐。中午比较热的时间在房间里休息，避过暑气。下午可以带着小朋友去德萨斯水世界玩，或者和老人家在园林里转一转就非常好。这里的园林面积很大，热带绿植长得很好，所以空气也很好。傍晚会带他们去海边散步看日落， 这里的海滩呈C形，看日出日落时视线都无遮无挡，特别好。
在这么好的环境里住着，跟家里人泡一壶茶，聊聊天，不太去想工作的事情，已经很美好。
碧桂园鼎龙湾海滩 / 湛江 / 图片来源：《周末画报》
点击观看杨晔完整采访视频
碧桂园·鼎龙湾
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位于广东湛江，与美国夏威夷群岛等世界著名的海岛度假胜地同一纬度——神奇的北纬22°， 与海南仅一水之隔，享同一片海景资源 。
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项目拥有 原生态海岸线 ，每天邂逅碧海蓝天；德萨斯水上乐园，刺激好玩的组合滑道，让您全方位体验不同类型的嬉水乐趣；更有星级酒店群、两大异域风情街、滨海温泉（在建）等配套。是一个集娱乐休闲、度假、购物、健康疗养于一体的滨海欢乐大城。
《爱上美人鱼》播出平台及时间：
●首播：广东广播电视台珠江频道逢周六晚21:40
●网络同步直播：荔枝台APP、IPTV
●香港nowTV537台、香港有线29台：洛杉矶时间周六晚19：00PM，北京时间周日晚20：00PM
●网络回顾：荔枝台APP、粤TV、爱奇艺、腾讯视频、哔哩哔哩、优酷
鼎龙湾德萨斯水世界票价一览表
日场通票 168元，优惠票（军人、长者、1.2~1.5米儿童）118元， 夜场118元 ，优惠票（军人、长者、1.2~1.5米儿童）80元。
1、 电音节夜场优惠： 7月，水世界夜场正式开启，电音节夜场118元，线上抢票特惠108元。
2、7月 乘坐深湛高铁 乘客均可在线上抢水世界免费门票，线上抢票成功后，三天内凭高铁票+身份证+线上抢票成功证明至售票处换取纸质门票入园。
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✪ 德萨斯水世界——7月1日起，德萨斯水世界隆重开启夜场狂欢模式！
最新营业时间 10:00-21:30；窗口售票时间 09:30-19:30
✪ 德萨斯牛仔小镇——已正式营业，各种餐饮小吃精品店等您来逛！
✪ 鼎龙湾情人沙滩风情街——俄罗斯大笨熊餐吧、撒瓦迪卡泰式餐厅、浪吧（酒吧）、芭提印象酒吧、虾皇餐厅，已正式营业！
欢迎大家前来体验新乐趣哦~
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