俗话说：“夫食为民天，民非食不生矣。”农业发展一直是一个国家发展的根本，关乎一个经济，更是关乎整个国家，亿万人民的生存与发展。今天，让我们一起来关注世界的另一端——拉美地区的农业发展。
拉丁美洲，是指美国以南的美洲地区，也就是地处北纬32°42′和南纬56°54′之间的大陆，包括中美洲、西印度群岛和南美洲。这片神圣的土地，也曾像我们伟大而又神圣的祖国——中国一样，饱受奴役与压迫，其独立初期的发展更是不尽如人意。如今的拉丁美洲经济回暖，中拉经贸合作稳步推进，成为推动拉美国家恢复经济和社会发展的重要力量。
拉丁美洲简图
农业，一直是拉美的主要经济支柱之一。那么，大家肯定对拉美地区的农业有很大的兴趣，究竟什么样的农业发展才能稳固拉丁美洲庞大的人口与畜牧？拉丁美洲陆地面积约2050万平方公里。大部地区处于南北回归线之间，赤道线在中部穿过，属热带和亚热带气候。平原广阔，雨量充沛，年平均降水量1000毫米以上，宜于农牧业生产。1980年，耕地面积1.74亿多公顷，其中灌溉面积1418万公顷，主要在墨西哥、巴西、阿根廷、智利和玻利维亚等国；牧场5.39亿公顷；森林面积10亿公顷，占世界森林面积的1/4。秘鲁、巴西沿海和加勒比海是全洲三大渔场，渔业资源丰富。1981年，总人口3.68亿，其中农业人口1.25亿，占总人口的34%，农业劳动人口3920.5万人，占劳动总人口的35%。
全地区大致可分为三个大区：①墨西哥。以种植业为主，主要生产棉花、玉米、小麦、甘蔗、咖啡、剑麻。②中美洲和加勒比海地区。包括中美洲的危地马拉、萨尔瓦多、尼加拉瓜、哥斯达黎加、巴拿马、洪都拉斯、伯利兹；大小安第列斯群岛中的巴巴多斯、多米尼加共和国、格林纳达、古巴、海地、特立尼达和多巴哥、牙买加等。多数国家以种植热带经济作物为主，主要生产甘蔗、咖啡、香蕉、*草烟**。③南美地区。包括阿根廷、巴西、智利、哥伦比亚、玻利维亚、巴拉圭、秘鲁、厄瓜多尔、圭亚那、乌拉圭、苏里南、委内瑞拉和法属圭亚那。阿根廷的小麦、玉米、肉类、羊毛，巴西的大豆、咖啡、可可、香蕉、棉花、蔗糖、剑麻，秘鲁的鱼粉、鱼油，乌拉圭的肉类、羊毛都在世界市场上占有重要地位。
不仅如此，拉美地区在对农业的发展上更是有其独特政策支持，20世纪70年代以来，巴西、墨西哥、阿根廷、乌拉圭等相继把发展农业放在经济建设的优先地位，并且采取了相应的措施。①制定农业发展计划，扩大耕地面积，提高农产品自给率。②提供低息农业*款贷**，增加农业投资。巴西1980/81年度发放农业*款贷**10亿美元。1981年墨西哥发放低息农业*款贷**1030亿比索，比1980年增加40%。③提高农产品收购价格，实行农产品最低保证价格政策。④加强农村基础设施。兴修水利，改良土壤，重视公路和仓储的建设。此外，20世纪60年代初期，南美国家和墨西哥就组织了“拉美自由贸易协会”，其主要职能之一是协调拉美国家的农产品贸易政策。其后相继成立的拉普拉塔流域组织、安第斯集团、中美洲共同体、加勒比共同体、拉美经济体系，都重视发展拉美地区的农业和粮食生产，并且在肥料供应、发展灌溉、农产品贸易和粮食安全等方面进行合作。
智利的车厘子和葡萄酒，秘鲁的牛油果和蓝莓，厄瓜多尔的香蕉和玫瑰……这些独属于拉美的特色农产品，不知不觉间早已出现在了我们每个中国人的面前，中国市场消费升级步伐加快，进口商品需求持续旺盛，中国与拉丁美洲和加勒比地区农产品贸易蓬勃发展，越来越多的拉美特色农产品跨越山海，出现在中国超市货架上。
葡萄酒
特色农产品
众所周知，在拉丁美洲欣欣向荣的农业背后，更有其生生不息的文化源动力。拉美的文化如同其他民族文化一样，独具特色。它是世界上多种文化融合的结晶。西班牙殖民者入侵以前，玛雅、阿兹特克、印卡3大印第安文化在建筑、绘画、雕刻、诗歌、音乐等方面都达到了相当水平。殖民者到达美洲后，印第安文化惨遭浩劫，但印第安文化顽强地生存下来，并得到了继承和发展。
印第安人
拉美地区更有其独特的人文风情，美食文化与足球文化更是在中国家喻户晓。 提起远隔重洋的拉美，也许不少人说不上来阿根廷、巴西或者墨西哥总统的名字，但提起“球王”马拉多纳、“外星人”罗纳尔多或者“小豌豆”埃尔南德斯却知道他们都来自哪国，可见“足球”已成为代表拉美的一个文化符号。巴西更是有名的足球王国， 巴西足球是巴西人文化生活的主流，足球是运动，但更是文化。每当联赛或重大国内国际比赛进行时，巴西人常常举家前往观战，整个城市空无一人，而赛场人山人海。巴西是世界上公认的“足球王国”，足球已经成为巴西人的生活方式，形成独特的足球文化现象。
本次云瞰拉美就到此结束啦，大家如果有更好的想法要多和小编分享哦！
（图片来源网站 部分资料来自百度百科、智汇三农、人民日报、中国社科院拉丁美洲研究网）