小饼、烤炉、加蘸料，灵魂烧烤三件套。全国烧烤好吃的地方，火出圈的，凭啥是淄博？看完淄博上下有多拼，你就懂了。
面对着突如其来的流量，淄博市政府马上跟进，成立烧烤协会、设立淄博烧烤名店金炉奖，宣布五一举办淄博烧烤节。为了方便游客打卡，他们加班加点赶制淄博烧烤地图还在高铁站安排专门的烧烤志愿者无缝对接游客。怕游客太多，公交车无法满足要求，立刻增加二十一条烧烤公交线路，怕游客买不到票，又新增了济南至淄博的烧烤专列。好多网友感叹，还没到淄博，在高铁上就被淄博文旅局的各种礼包投喂饱了。现在淄博的街区有专门的摆渡车招手即停，免费乘坐。来淄博吃烧烤的大学生们还能享受全市38家青年驿站住宿半价。最让人感动的是，不管多火，他们都在全力守护这座城市的底线。
爆火的第一时间，当地的出租车和烧烤商家就收到文件，不打表的、拒载的，只要被投诉立马停运，坑人的、骗人的，只要抓到立马关门。当地领导放出狠话，谁砸了我们的锅就砸谁的碗，谁也不能坏了淄博的名声。
明明本地人自己都快吃不上烧烤了，却还在奔走相告，把烧烤摊先让给外地朋友。一个烧烤店老板娘说，如今他们开店已经不只是为了赚钱，而是为了让更多的人来到淄博，是为了淄博的荣誉而战。上至耄耋，下至小儿，隔着屏幕你都能感受到淄博人到底有多实在。这轮爆火背后，淄博人民真的压抑太久了。
明明是春秋五霸之首、战国七雄之一、齐国故都蒲松龄的老家，焦裕禄的故乡，牛郎织女，故事发源地，孟姜女哭长城的旧址。但如今最大的标签却是工业老城。和很多山东城市一样，面对资源枯竭、环保压力、产业转型三座大山，淄博这些年活得很憋屈。
曾经的淄博是山东第三城，1994年GDP排名一度是全国第十三位，跟杭州、成都差不多。作为工业重镇，他创造过新中国工业史上的许多第一。当年的淄博涌现出新华制药、汇源果汁等一大批知名企业，不仅是是五大瓷都之一，而且原油加工量全国第二，氧化铝、解热药产量占全国三分之一，中小型电机产量居全国第二。
然而从2008年开始，形势急转直下。2008年淄博GDP 2291亿，与潍坊差距不过一百多亿，到2018年已经被。双方拉开千亿的差距，2019年，GDP跌到全省第七。
2008年也是很多淄博企业由盛转衰的分水岭。这一年，汇源果汁*身卖**失败，一步步走向破产。万杰集团所持万杰高科全部股权在淄博被司法拍卖。2010年，曾经盛极一时的淄博海信的电视机生产线全部停产。2015年，淄博铝厂宣告破产，还有大批企业因为各种原因选择搬离。曾经辉煌的淄博仿佛一下子变成了暮光之城。过去十几年，山东各市里最煎熬的可能就是淄博。
2018年，淄博开始刮骨疗伤，向污染落后产能宣战，累计关停、取缔散乱污企业1万家。从2019年起，在市委书记的带领下学习深圳标杆，让企业家占C位，将提升营商环境列为一号改革工程。
经过几年努力，营商环境可谓焕然一新。在政府帮助下，东华水泥创造了全国首个工业水泥智慧大脑，山博电机，由濒临破产向军工龙头转变。如今国家级制造业单项冠军示范企业淄博拥有十七家居全省第一，全国第三。2021年，淄博GDP增速达到9.4%，全省第二。淄博企业也再度迎来密集上市潮，智洋创新、科汇股份、英科再生等八家企业相继上市。虽然挑战依旧很多，但种种迹象表明淄博正在走出泥潭。有人说淄博烧烤的爆火也就是一阵风，过了就散了，什么都留不下。但淄博人却用他们的热情与实在穿透烧烤，激活了整座城市的活力。从政府到群众，从上到下，一呼百应，只为干好一件事的画面真的是太感人了。淄博的逆袭，完美诠释了什么叫做守得云开见月明。面对这份从天而降的巨大人气，淄博也给全国网红城市上了一课。
记住，万众一心干大事，真诚才是永远的必杀技。