8月7日，东京奥运会进入倒数第二比赛日，将产生34枚金牌，是产生金牌最多的一天。中国队在跳水、皮划艇、拳击等项目上冲击奖牌。
徐诗晓、孙梦雅将在皮划艇静水女子双人划艇500米冲击奖牌。刘浩、郑鹏飞出战男子1000米单人划艇，李冬崟、周玉、马青、王楠参加男子500米四*皮人**艇，杨晓旭、王丛康、张冬、卜廷凯参加男子500米四*皮人**艇，这四个项目都是半决赛和决赛在同一个上午举行，相隔时间不远。中国皮划艇队力争时隔13年之后再夺奥运会金牌。
中国女子拳击选手谷红将在沉量级决赛中迎战土耳其选手苏尔梅内里。女子摔跤选手孙亚楠将在50公斤级比赛中出战，她的决赛对手是东京奥运会开幕式日本代表团女旗手须崎优衣。今天，庞倩玉获得了女子53公斤级的银牌，明天孙亚楠将向冠军发起冲击。
跳水收*战官**，杨健和曹缘出战男子单人十米台，中国跳水队最终的成绩会定格在几金？此前他们已经收获了六枚金牌。
花样游泳团体金牌将在这一天产生，中国队全力冲击奖牌，老熟人井村雅代此番是日本队的主帅，实力强大的俄罗斯奥委会是冠军的有力争夺者。田径将产生女子马拉松的金牌，比赛也在札幌进行。此外，田径还会产生女子跳高、女子万米、男子标枪、男子1500米、女子4 x 400米、男子4 x 400米接力的金牌。
女子高尔夫赛场，冯珊珊和林希妤将携手出战，冯珊珊在里约奥运会上获得了这一项目的铜牌。罗帅世界排名第6，他将和李澍寰一起出战男子现代五项的比赛，力争一枚奖牌。
倒数第二天，棒球、男篮、男足、男手、男排、男子沙排、女水、场地自行车、马术、艺术体操等项目也将产生金牌。