市场监管局三小规范 (巴中市场监管局执法视频)

百年*党**史路,支撑一步步走下去的是民心所向,百年风雨情,不变的是听声于民服务于民的意愿。巴中是一片充满红色记忆的热土,青山埋忠骨,寒雨洗热血,无数的*产党共**人在这片热土上谱写了感天动地的英雄壮歌;今天仍有无数的*产党共**人在这片热土上,坚持不懈地为之奋斗,不断续写为民服务的新篇章。2021是*党**的百年华诞,也是巴州区"三小"集中治理按下"快进键"的一年。如何*局破**"三小"治理"小问题",托起食药安全"大民生"。

逗硬查处--关停取缔一批扰民"小饭桌"

今年3月前,巴中市公安局家属院内,本是居民忙碌工作后需要休息的午间宁静却被此刻午托学生的嬉笑打闹打破,本是学生们无忧无虑的快乐却成为了居民的噩梦。许多社区居民向"12345"投诉举报,"这里本来是居民小区,因户型较大,有些午托户添加一些床铺改建为午托机构,被部分经营者利用钻了空子。"

在接到举报后,该局高度重视,立即安排执法人员进行调查,在摸排中发现市公安局家属院内共有巴中鑫安教育咨询服务有限公司、巴中市巴州区博远教育咨询服务有限公司、巴中市寰宇教育咨询有限公司巴中分公司等三家公司利用住宅楼从事学生托管服务,并提供午餐。

"我是原公安局的退休人员,辛苦了大半辈子,到头来想清闲一下,却没想到碰到这种情况。我能理解家长的苦衷,不反对这类机构,但是在住宅区内不能为了自己的经营而影响他人的休息。这就是把自己赚钱的快乐建立在了他人的痛苦上。"退休人员王大爷向工作人员反映。

"依据相关法律,在居民楼内确实可以开办经营场所,一方面前提是不能影响居民正常生活,另一方面对于住宅性质的场所,一律不能办理食品经营许可证且从事食品经营,但在督查中发现,午托机构因其经营性质须在中午向学生提供一顿午饭,涉及无证经营。"该局法规股杨智君解释道。

"我们深知,在居民楼开设公司或其他营业性场所是法律所允许的,但是原则上是不能打扰周围居民正常的休息起居,但结合前期的广泛摸排和群众举报来看,这几家午托机构确实构成扰民,且无证从事食品经营行为。"巴州区市场监管局执法人员朱玲说道。

根据相关法律法规,巴州区市场监管局在接下来的两周内限期关停了这三家"小饭桌",还给了社区居民一个安静的午休环境。

集中整治以来,巴州区市场监管局累计关停校外图托管"小饭桌"7家,立案调查3家,不仅体现了法律威严,又彰显了人文关怀。

巴中市场监管局食品药品安全,巴中市场监管局执法视频

强化宣传,教育规范一批烦民"小饭桌"

正值中午放学的时候,区一小旁边的景程托管人来人往,是巴城成立较早的"小饭桌",景程托管营业资质齐全且托管学生达到了60多人,但也存在着设施设备陈旧、经营理念落后、安全意识缺乏等等。

某日清晨,投诉举报大厅"12345"电话突然响起,"您好,请问是巴州区市场监管局吗?我是一小学生的家长,我的孩子在一小旁边的景程托管,这家托管紧挨着一小大门,接送娃儿非常方便,因此选择这家。但是在我几次去接娃儿的时候发现这家托管机构的厨房紧挨着厕所,有一股明显异味,我很担心娃儿吃饭吃出了问题,因此想让你们去检查一下。"

接到电话举报后,该局餐饮股十分重视,"学生的肠胃非常脆弱,因此我们始终把学生相关的餐饮安全保障放在头等位置,"小饭桌"的服务对象是学生,也要以跟学校食堂一样严格管理,我们在接到"12345"举报反馈后第一时间到这家"小饭桌"进行核查规范。"餐饮股负责人舒丹介绍道。

于是,餐饮股工作人员立即对该"小饭桌"进行了规范,从进货入库到清洗消毒、从去除异味到食品留样、从人员管理到废弃物处置,工作人员始终耐心向从业人员进行讲解和演示,并要求其常态化保持。如今的景程托管在食品安全各个方面都有了较大的提升,并且经过整治后再也没有异味,得到了家长们的一致好评。

无独有偶,对于知行托管的负责人樊雪莲来说,该局的工作人员解了她的燃眉之急,作为一家无法办理食品经营许可证的"小饭桌",却在业内有着不错的口碑。

"我算是比较负责的,平常学生上学放学都是由我亲自接送,而我们对待学生也都是非常负责的,每天的蔬菜都要清洗多次,选用的都是比较好的食材。"樊雪莲接着介绍道:"我平常也很注重不去打扰社区居民的正常休息,经常教育学生将心比心,正常作息,因此也赢得了一些家长的肯定,生意也自然好起来。"目前,知行托管累计有接近40余名学生。

在得知没有食品经营许可证不得经营的时候,樊雪莲着急了,向巴州区市场监管局求助,在了解到知行托管在业内的良好口碑后,本着规范"小饭桌"方便群众的原则,工作人员结合实际向她提出了另外选址进行配餐的建议。在一周的规划选址后,樊雪莲最终选定了楼下的2间商业用房作为新的食堂。"我是想长远做这个托管,并把这个作为我的事业来做。"为了长远发展,樊雪莲签订了3年的租房合同并投资了6万元作为装修费用,体现了要办就办好的决心。

如今,在新的知行托管食堂内,食品安全管理制度十分醒目、分区布局设计合理、设施设备齐全,食品安全主体责任落实到位。

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精益求精--提档升级一批便民"小饭桌"

郑家街上,新搬迁的响叮当托管服务中心人员川流不息,这所重新选址整体搬迁的"小饭桌",迎来了发展的黄金期。但鲜为人知的是,这个现在看上去红红火火的"小饭桌"最开始整治的时候却遇到了不少麻烦。

"作为市场监管部门,我们深知"小饭桌"作为托管机构,在我们区仍然有不少的刚需,不仅仅是本地工作没有时间管理学生的父母,更有都在外地打工需要全托学生的父母。所以我们在整治中对一批有资质、有经验、口碑好、又有长期经营意愿的"小饭桌"经营工作进行了耐心扶持和指导,帮助他们进一步提档升级,不断提高我区小饭桌的经营水平。"据该局副局长陈相成介绍到。

"比如响叮当托管中心,最开始遇到了选址的麻烦,小饭桌的选址是一件非常困难的事情,既要离学校比较近,方便接送学生;楼层也不能过高、要考虑学生的消防安全问题;须是商业性质的,才能有足够的操作空间办理食品经营许可证。我们也考虑到这一点,积极为他们出谋划策,最终在江北郑家街上联系到了一家停业的大型餐馆,经营面积接近500平米,装修是现成的,十分适合经营"小饭桌"。"

响叮当托管经营者岳亚萍向我们介绍到"在搬迁到新地址之后,该局的监管人员也很注重指导我们厨房分区布局和日常操作规范。从进货、消毒台账记录手把手教学,再到日常操作加工的殷殷嘱咐,工作人员始终耐心向我们帮教。"

在多方的共同努力下,目前响叮当托管已经由原来的40人提档升级到140人,居住环境有了改善、食品安全有了保障,在规范的框架内正常发展,这也只是多家提档升级的"小饭桌"的一个缩影,也是巴州区市场监管局在"三小"集中治理中以实际行动为巴城群众排忧解难的一件实事。

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于细微处见责任之大,于毫厘间感民生之重。今年来,巴州区市场监管局始终把为群众办实事作为宗旨,始终把为群众服务作为己任,始终把人民群众关心的问题作为奋斗的方向。在巴城人民关心的"小饭桌"问题上,他们始终站在群众关注、家长关心、社会关怀的立场上,严防严控严管食品安全风险,确保孩子吃得放心、安心和舒心。田栖宁