本周，
我们推出了
在广州，哪里还有夜茶喝？
专题报道（戳上边标题可回顾）
受到了广大街坊市民的热烈反响。
在“你最喜欢的夜茶茶楼”评选中，
银灯食府以64%的票数
占据最喜欢的第一位，
其后是鸿星海鲜酒家（艺都店）
和渔民新村（番禺总店）
（部分投票结果页面）
更有不少街坊发出了灵魂拷问，
广州哪里还有讲古茶座和粤曲茶座。
听说你都想知，
那就让我们为你去找~
银灯食府：街坊票选“最爱”
银灯食府的负责人谢先生表示，从2003年开业至今一直坚持做夜茶为的都是守住一种文化传统。
当中最令谢先生记忆尤深的是，有位老爷爷在他的寿宴结束的时候，在电梯口拉住酒楼经理的手说，他儿子结婚的时候在银灯食府摆酒27围，孙子出生的时候摆了满月酒，去年孙子考上华师附中，也摆了2围，今年轮到他大寿又在这里设宴庆祝，银灯见证了他很多人生的重要时刻。为了保住街坊的回忆和传统，“亏本”都会继续做下去。
网友评论：
在银灯食府有很多美好回忆~
出品更有广味~
除了选出街坊市民最喜欢的夜茶茶楼以外，不少网友更发出了灵魂拷问：
喺广州，仲有边度可以听到讲古佬讲古仔？
喜欢有粤曲听的，哪里有？
据记者追踪走访调查，目前广州市内有粤曲茶座的酒楼仅有2、3家，当中最出名的要数荣华楼和泮溪酒家。
荣华楼：夜间粤曲茶座恐难有市场
每天下午1点半到5点，八和粤韵曲艺团都会在荣华楼三楼热闹开唱。
荣华楼三楼舞台，一名小生高声吟唱，台下茶客聚精会神地倾听。
荣华楼三楼舞台侧，昏暗的灯光照着曲谱，一名老打击乐手和应着曲调打出节拍。
据荣华楼的工作人员李先生表示，他们更注重的是街坊参与、与众同乐的氛围。
一曲又一曲，老茶客们仍*坐静**倾听，不肯散去。
所以除了有曲艺团的团员驻场，如果到场的街坊市民有兴趣高歌一曲，都可以上台展示一番。
荣华楼舞台，一名老太太上台高唱一曲粤曲。
记者与八和粤韵曲艺团的团长谈到是否会选择在晚上演出，对方则坦诚很难做到：
“以前广州还会有10个团队专门做粤曲的，现在就只剩下2、3个。就是唱粤曲的人比听的人更多，再加上现在我们找个地方唱歌并不容易，办场地演出就更是难上加难，再加上听曲的人大都是老人家，如果改到夜晚做就很难有市场了。”
泮溪酒家：夜市或开设流行音乐茶座
目前，广东音乐曲艺团二团每日下午2：00-4：30都在泮溪酒家鸿雁厅驻唱，受到不少老街坊的支持。到了中午1点钟的时候，就有不少老人家在泮溪酒家门口等开始和入场。
曲艺团歌手正在台上演唱粤曲，伴奏团为她伴奏。
粤曲茶座有专门的伴奏团，多种乐器齐齐上阵。
记者来到鸿雁厅，看到现场上座率高达9成，虽然在座的都是老人家比较多，但并不影响他们支持粤曲茶座的精神。
台上演唱的歌手接过街坊粉丝的利是。
记者更在大部分桌面看到用红色卡纸写着的“汤太”“强哥”“嫦姨”等等，这都是每天都来捧场的老顾客的留座卡。
街坊汤姨在茶楼预定了位置，桌上放着写着名字的纸牌。
去年，泮溪酒家在店面进行升级改造的时候就已立项开展“食海鲜大餐，听流行金曲”的新活动，来弥补夜市的空缺。
“早前我们已经对金碧厅加大了投入，加设了舞台设施，还花了一年半的时间得到广州市*物文**局、规划局等相关部门的同意，计划这个月底开始夜晚搞流行音乐茶座。适逢政府推广夜间经济的规划，到时如果流行音乐茶座受欢迎上座率高，我们还会考虑是否将营业时间从9点延迟到12点。”
——泮溪酒家总经理李锦鸿介绍
讲古茶座：遗憾的是广州已经没有了
“以前的讲古茶座都是夜茶加粤语讲古这样的形式，但是从2007年开始已经消失了10多年的时间了。上世纪90年代的时候，我师傅（颜志图）在陶陶居还有开设讲古茶座，但是持续2-3年就结束了。直到2007年我受邀在白云区的一茶楼开设夜晚的讲古茶座，但是也仅仅坚持了一年多，就结束了，至今广州都没有再有讲古茶座。”
——粤语讲古非遗代表性传承人彭嘉志表示
据彭嘉志介绍，广州人喝茶一般都是三五知己去的，旨在一班好友聚会聊聊天，聊天的音声再加上讲古这个因素，对他们来说会成为一种干扰。
“其实近几年我都和一些茶楼在商议更好更新颖的推广方式将非遗讲古和饮茶这两种文化宣传出去，假设设置一个专区，以讲古为主，饮茶为辅，定下一些规矩，例如不可以交头接耳，不可以迟到或者中途离场等明确的规定，然后以门票售卖的形式成为新的消费点，这样让大家更能注重讲古文化的传承，而不是将讲古这个文化强加在饮茶之上，才能为酒楼带来经济效益，也更好地将讲古文化传承下去。”
——彭嘉志说
彭嘉志表示，现在讲古茶座虽然没有了，但是夜间讲古已短暂恢复。据了解，从本月起一连五周，农讲所邀请他开展“农讲所奇妙夜”系列之非遗进博物馆“龙眼树下听古仔”粤语讲古惠民演出活动，逢周日晚7点半到8点半开讲。如果市民夜间想听讲古，不妨周日到农讲所听一听。
如果你还有更多想知道的，
或者有补充的茶楼名称，
欢迎留言告诉我们~
信息时报记者 郭仲然 摄影记者 梁钜聪 实习生 周茜
编辑：Amily
