有些朋友为了省钱，去买没有溯源码的燕窝，吃完之后才发现不对，怎么是假货呀，得不偿失。
非溯源燕窝有真有假，不是行家难以辨认。所以新手小白购买非溯源燕窝，就像在走钢丝，可能一时幸运买到真货，但不敢保证没有弄虚作假。
所以，为了保险起见，JIE姐推荐大家一定要买有溯源码的燕窝，因为溯源码就是保证燕窝正品的身份证明！
为什么燕窝会有“溯源码”？
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说起这事，还得回到2011年的“血燕窝事件”，当时“血燕窝”经商家炒作后成为消费者心中的“圣品”。
强大的市场需求导致一些不法商家，加工厂商开始对白燕窝进行人工染色，炮制“血燕窝”。
而这些假血燕被检测出亚硝酸盐含量超标，具有很强毒性，被曝光后引起轰动。
“血燕事件”发生后，我国禁止了所有的海外燕窝产品进口。燕窝被禁期间，许多不法商家*私走**燕窝进入中国市场，导致燕窝市场的参差不齐。
直至2013年起才逐步放开对印尼和马来西亚的燕窝进口，但有两个大前提：1、得“注册”；2、得“溯源”。
什么是“溯源燕窝”？
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溯源燕窝就是由燕窝原产地和中国检验检疫科学研究院两国检疫审批合法合规进出口的燕窝，保障其燕窝的安全性。
溯源是国家食品发展趋势，燕窝也一样。溯源和非溯源燕窝的直观差别是一张带有溯源码的标签。
要获得这张标签，燕窝必须满足以下条件：
1.产燕窝的燕屋和加工工厂必须在原产地政府和中国检验检疫科学研究院燕窝质量安全技术中心备案，获得资质，接受监管。
2.同时每批燕窝在发出和到达时都必须接受一系列的取样、检验检疫、备样的手续，样品检查合格后才可以贴标在市面上销售。
什么是“非溯源燕窝”？
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非溯源燕窝就是没有经过燕窝产地政府和中国检验检疫科学研究院认证，没有溯源码的燕窝。
市面上90%的燕窝都是非溯源燕窝，印尼大大小小的燕窝加工厂共有40万家，马来西亚据说有100多万家。但2018年数据显示，在印尼能够生产加工溯源燕窝的只有21家，马来西亚也仅有33家。
除了溯源码加工厂出来的溯源码燕窝以外，其他的就是非溯源燕窝了。而非溯源燕窝不用通过多道程序检验检疫，就让一些为赚取暴利的无良商家有机可乘了。
所以非溯源燕窝又分为：正品燕窝和我们常说的水货燕窝。
那关于水货燕窝，你不知道的事情就多了——
你不知道这到底是燕窝还是什么其他东西?
你不知道这是什么黑作坊加工出来的?
你不知道燕窝有没有用鸟粪熏染过颜色?
你不知道亚硝酸盐含量有没有严重超标?
还有一点:水货百分之百打水!通常做法是打2成左右!
美其名曰:运输过程不会碎!而且卖水货的商家一定会告诉你必须放冰箱。为什么呢?因为打了水容易发霉啊!
燕窝有“溯源码” 的作用？
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1、食用安全。贴有溯源码的燕窝，代表燕窝通过了出国兽医检验、卫生部检验、海关进口检验检疫等多重检验检疫。
[PS: 顺利过“安检”的燕窝必须满足以下条件：亚硝酸盐含量低于标准、重金属（汞、镉等）0检出、二氧化硫0检出、非产自禽流感疫情产区等，从而保证了食用安全]
2、生产安全。保障正规渠道进口，避免了给燕窝染色、造假、掺假、以次充好等不良商业行为。
3、产地安全。政府担保原产地证书，保证原产道地。
燕窝的“溯源码”怎么查询？
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（1）手机扫码
手机扫描燕窝溯源标签二维码后，必须仔细看手机扫描后的信息，虽然上方文字都会显示“燕窝溯源信息管理平台”但是很多假冒者利用这点在冒充。
不管什么规格，哪家工厂出品，国定网址只有一个（唯一性）：ebn.caiq.org. cn。只要不是这个网站的溯源码，全部是假溯源码，高仿溯源码。
（2）登陆网页
登陆并输入正确合法的燕窝溯源平台查询网址ebn.caiq.org. cn
输入由16位数字组成燕窝溯源码，每盏燕窝溯源标签拥有唯一数字身份。
（3）刮开防伪图层
刮开溯源标签上的“消费者查询区域”涂层，在手机页面上输入涂层下的4位验证码，即可查询到该产品是否为第一次验证，是否为经过注册的加工企业生产的正品。如果出现多次验证结果，即为假冒产品。
杰瑞氏燕窝，中国海关总署进口毛燕指定加工企业，
正规进口溯源燕窝 ，每一盏都来之不易！
第一步❥原材料的选择极其严谨
第二步❥加工工艺流程纯手工挑毛
第三步❥定型， 检测， 严格按照国家标准 ，待发货之前企业标准不能超过 7个 PPM
第四步❥称重， 将每盏燕窝重量录入溯源系统
第五步❥贴上二维码 ，录入所有详细信息企业产品简介
第六步❥包装好， 预约航空待发往国内关口！
第七步❥到达国内，清关，商检！