红烧清蒸醋溜什么都弱爆了！
在这里，一条鳗鱼有五种吃法，
从里到外、从干拌到酥炸，
告诉你没有哪里不能吃，
鳗鱼控誓死不能忍！
名古屋鳗鱼三吃
招牌
打开木桶，就会看见米饭上盛放满满一层鳗鱼，香气扑鼻，色泽鲜亮，让人食欲大增。米饭的份量足够两个人share，不用担心哦！
// 原味 //
第一碗是原味，米饭饱满裹着酱汁，鳗鱼肥厚又富含胶质，就是这个味！鳗鱼的鲜嫩加上蜜汁的搭配，最关键是不能少了软糯的米饭，三者不可缺，吃起来才会跟想象中一样满足。
// 拌饭 //
第二碗是拌饭，在原来的基础上加上海苔，芝麻，芥末和葱花，去腻也丰富了口感，但并没有抢了鳗鱼得风头，反而满口生香，尤其是芥末在舌尖微微的辣意，需要细细品味哦。
// 茶泡饭 //
第三碗茶泡饭，在拌饭的基础上倒入茶壶中的鲣鱼汤，就着米饭吃下，很清爽，正好解了两碗鳗鱼饭下腹得油腻，算得上是完美的收尾。
你没见过的两吃
不止是肉
// 酱烤鳗肝 //
五小块鳗鱼肝放在一个小碟子里，看起来很新奇，偏甜的酱汁正好盖住肝的苦味，记得要趁热吃。口感绵密，鳗鱼味更浓郁。（p.s拌在饭里一起入口，也是种不错的尝试哦。）
// 酥炸鳗骨 //
酥炸出来的鳗鱼骨头，趁热吃的时候香气特别浓郁，还有温热的酱汁混着油香，满口都是鳗鱼气息。还有个好处就是即使冷了也很好吃，会特别酥脆，而且不油腻，当小零食很不错的。
// 玉子烧 //
火候正好，嫩中带着香甜，加了紫苏，带着特有的香气，微甜的口感加上淡淡的紫苏和葱香，还有芝士流心，这样的搭配实在不能更和谐！
// 日式炸豆腐 //
柴鱼片，海苔丝洒在炸豆腐上面，豆腐本身是没有调味的，所以单吃会吃到豆腐本身的清香（没有豆腥气），也可以蘸酱汁吃，香嫩软滑，淡淡鲜味。
人气“养鱼池”
也清幽也热闹
// 人气爆棚 //
饭店的时候吧台几乎围满了人，特别有日式小酒馆的感觉，不管是好友相聚或者是“风雪夜归人”，这里都是个很不错的温暖场所。（图内是淘最上海的拍摄场景）
// 幽静安逸 //
店里的服务员不多，但感觉每个都很全能啊！一边做饮料，一边排位子叫号，一边还要买单。过了饭点之后再来，可以享受安静的闲暇时光，一杯小酒，几碟小菜，不能更惬意。
店铺信息
店名：大味鳗
地址：徐汇区乌鲁木齐中路342号(近復興西路)
人均：128元