导语： 大家好，我是灵儿。人一旦上了年纪，身体会变得大不如从前，时常会出现腿疼、没劲、抽筋等情况，那么想要身体好，年过50要“养骨”，老话说“人老骨先老”，对此要重视起来，别不当回事。
如何养骨呢？建议中老年人每天要多吃些高钙的食物，除了牛奶，常吃这3样，腿脚有劲，精力充沛。快来看看都有哪几样？要经常换着吃。
- 豆腐
豆腐的主要原料是大豆，其含钙量比较高，有一定的补钙作用，是很好的钙质补充来源，能够补充钙质，强壮骨骼。
豆腐还含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素以及矿物质，可以为身体提供必需的营养物质，促进身体健康。豆腐中还含有一种特殊物质大豆异黄酮，可能对人体内某些激素具有调节作用。豆腐中的大豆卵磷脂含量也比较多，有益于血管、神经以及大脑的生长发育，可以提高免疫能力。
推荐食谱：【白菜煎豆腐】
制作方法：
先将小白菜去掉根部，切成段，并用清水冲洗干净泥沙。
将老豆腐切成厚片，因其口感紧实有嚼劲，不容易煎碎。
在煎豆腐前，先滑锅并撒上食盐，以增加豆腐的底味并防止粘锅。将豆腐均匀铺在锅底中，小火慢慢煎至两面金黄，再翻面继续煎，约三分钟后出锅。
锅内再烧油，放入葱姜蒜片爆香，加入干辣椒，炒出香辣味。加入小白菜，转大火快速翻炒，加入食盐、味精、鸡粉调味。
炒好的小白菜倒入煎好的豆腐快速翻匀，最后淋入水淀粉和香油，使调料沾附在食材上，提升口感。整个烹饪过程需要火力强、操作快，尽量缩短翻炒时间，以保持小白菜的清脆。
二、木耳
木耳含钙量很高的，每100克的木耳中含钙量为375毫克。而且木耳中含有18种氨基酸，有一种特殊的植物胶质和丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，加快肠道内的脂肪食物的排泄，减少吸收植物的脂肪，起到减肥作用。
推荐食谱：【凉拌木耳】
制作方法：
将野生木耳放到大碗中，加入一勺食用盐和温水，焖半个小时左右后清洗干净，撕成小朵备用。
将锅中的水烧开并加入一勺食用盐和少量食用油，将木耳焯水并多煮两到三分钟至熟透。
准备配料，包括大蒜、生姜、小米椒、小葱和白芝麻，切好后混合并倒入热油中激发香味。
制作调料汁，在小碗中加入生抽、陈醋、蚝油、胡椒粉、食用盐和白糖，搅拌均匀。
将香菜放入木耳中，倒入调好的料汁，并加入炒好的花生米，用手抓拌均匀。这样做出来的凉拌木耳非常开胃。
三、牛肉
牛肉营养较为丰富，适量食用对身体有一定的好处。因牛肉含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素，以及锌、铁等微量元素，适量进食牛肉后也可以为机体提供较为丰富的营养物质，有助于补钙 。
推荐食谱：【韭菜炒牛肉】
制作步骤：
两斤新鲜牛肉用刀切成小块，再改刀切成薄片，切好后装入大碗中备用。
小碗加入一把姜丝和一把葱段，再加入100克的清水，用擀面杖压出葱姜汁来。
把切好的牛肉加入一勺食用盐，一勺胡椒粉，一勺小磨香油，下手抓拌均匀，加入一勺玉米淀粉再次抓拌均匀，把葱姜水放进来抓拌均匀。
一把洗干净的韭菜切成小段，切好后收入大碗中备用。
大蒜切成薄片，生姜切成薄片，小米椒切成小圈，切好后和姜丝放在一起。
调个料汁碗中加入一勺生抽，半勺老抽上色，一勺食盐，一勺鸡精，少量白糖，最后加入一勺生粉，用勺子搅拌均匀。
锅加入少量食用油，油热后把牛肉放入锅中，把牛肉水分煸炒出来，炒个20秒牛肉中的水分全部炒出来盛出来放进大碗中。
锅放入食用油，油热后把姜蒜末放入锅中翻炒，炒出蒜香味把牛肉加进来翻炒，炒个几秒钟把料汁加进来。
将所有调料炒至融化，把我韭菜加进来，续翻炒，炒至韭菜断生出锅装入盘中，非常好吃的小炒牛肉就做好了，鲜嫩好吃。
结语： 以上就是小编今天为您分享的美食，如果您也喜欢觉得不错，赶快动手试做吧。如果制作过程遇到困难，也欢迎私信给我哦！谢谢大家的观看与支持！
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