2016-11-23 北京干嘛
三里屯又粗大事了！
前一阵有人金屋藏娇！
最近神仙牛肉要来！
他们还带了一群小伙伴！
准备一起闹翻三里屯！
一个香港人，在香港开了四家大红袍港式火锅，家家火爆，当他打算继续扩展，却未曾想这一扩就扩到了北京；
一个大陆人，只因为喜欢吃港式火锅，品味养生之道，却遗憾在北京少有正宗，便打算开一家自己的港式火锅。
机缘巧合，当两个人的第一次碰面，当理念撞上行动，一个全新的年轻品牌便在北京孕育而成。
传承于香港大红袍的港式火锅料理，配备多款最新鲜的海鲜精品、惹味小食和鲜美刺身，从原产地空运过来的食材，保证了味鲜和口感，再由香港的大厨专门为你下厨料理，让你体验北京最正宗的港式火锅。
去年的这个时候他们来到了三里屯，今年的这个时候他们新添了让你垂涎欲滴的锅底，等你前来品尝。
澳门 红袍猪骨鸡脚锅
当人们吃腻了重庆火锅的辣味，厌倦了铜锅涮肉的炭灰，就会越来越注意身体的健康，滋补的养生之道。
澳门居民的人均寿命排世界第四。可想而知，虽临近香港，他们的生活却更为惬意，而选择食材上也是更注重营养。听到这些，这里的一道澳门红袍猪骨鸡脚锅是否会让你心动起来。
搭配了玉米，红枣和萝卜等滋补配料，再加上精心熬制的棒骨和凤爪等养颜食材，金光灿灿，尝起来清甜开胃，香滑爽口，既富含营养又起到美容的效果。
金 屋藏娇
当你在落地的大玻璃前欣赏到外面的美景时，回过头来一不留神就金屋藏娇。
这是去年的招牌锅底，我们强烈要求老板给我们尝一下这个拿手的金屋藏娇。
锅底选用的是上鲜熬鸡汤、顶级鲨鱼唇、竹笙、日日鱼及虫草花熬制而成。待开锅后，老板亲自把这广东清远鸡切成块，
然后把冬瓜“宝座”切开，
撇去沫，每人给盛上一碗清汤，鸡汤的味道浓郁，放点葱花香菜就异常鲜美。鸡肉也是嫩滑，冬瓜利尿，一定要多吃，简单的蘸点酱油，味道就很别致。
芙蓉出海
当花蛤贝抱起了大螃蟹，再撒上艳艳的红椒，不同的材料经过反复的调配熬制，芙蓉出海般呈现在我们眼前。
开锅后，蒯（kuai）一勺汤放入嘴里，你以为的浓香，却在入口之时转化为一股清淡，待汤在口中滑过，鲜香味才渐浓，一丝微辣感也随之而来，海鲜的原味被最大限度的保留，老板把这口味称为清鲜。
品过清鲜的汤后，再捞出几个花蛤。这些花蛤被反复翻炒后再入锅慢炖，脂肪被炒出来，香味被炖出来，咬一口上去，味蕾瞬间被饱满的汁肉所挑逗起来，一股美味填充于你的口中，使你顾不上其他而专注于品尝。
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品完锅底来涮肉」
神仙 牛肉 和牛肉拼盘
神仙牛肉端上来的时候烟雾缭绕。特别漂亮，看着都不忍下嘴。
牛肉拼盘是好几种揉拼在一起，牛肉粒牛舌粒雪花牛腱子上等牛肉，精选优质食材口感自然不一样。
安 格斯肥牛
这才叫匠人匠心！食材上从牛肉到各种丸类几乎都是从香港运来的。
动图
安格斯肥牛给你带来最嫩感官，稍微涮一涮，一变色就可以吃了。
猪 颈肉条
猪颈肉也能变成花花公子，一眼看过去就像一朵绽放的玫瑰。
一筷头夹起了肉食兽的全部欲望，爽~
如此紧实有咬头的肉质，就这样被你征服。
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火锅与刺身的潮流搭配」
极 上樱花刺身
赏心悦胃的摆盘你有什么理由不喜欢
肉片加洋葱生着直接蘸酱一起吃，很鲜嫩，加上酱汁的滋味，完全不会腥~第一次感觉吃生肉也能吃得如此欢脱。
牛 王拼盘
牛肉拼盘这阵势就像牛魔王驾到，你咋不上天呢~
一个拼盘六种肉，直接喂饱食肉族：安格斯牛肉，澳洲和牛，牛肉粒，牛舌粒，牛舌片，牛胸肉。
雪花 极品牛肉粒
澳洲进口的牛肉，嫩嫩的极品雪花牛肉粒看着都流口水了！！
鬼 马虾胶
闪亮亮的油条君，蟹子很饱满，白色的部分是虾和紫菜打制而成！
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火锅还能变成粥」动图
极品火锅的特点就是变着花样的让你吃。吃完鸡，再涮肉，还有海鲜，最后竟做起了粥。按照“米饭-炒蒜-葱花香菜-鸡蛋”按次序下锅。不断搅拌，大约二十多分钟，就可以干碗了。
蛋香、料香、汤底味浓原香，这三香涮锅惊奇简直啦！
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花样美食吃不完」
手 打蟹子芝士墨鱼丸
厨师每天都会现用新鲜墨鱼手工打制鱼丸。
蟹子乖巧的趴在丸子上头，墨鱼肉被打的绵软黏糊。
软萌的丸子插着“小心烫口”的小旗子，超贴心。里边芝心难得的浓稠，芝士控们绝对把控不住，而且都是香港进口的哦！！
炸 鱼皮
在北京很少见，建议不要涮煮，直接吃就很香脆了，如果想去油的话，就在锅里稍微涮一秒。
每天现做现卖，吃就吃现炸出来的！
喜欢吃辣的人，可以沾一下辣锅锅底，会激发出鱼皮特别的香味。
招 牌黑松露蟹肉饺
满满的黑松露，满足你不是事儿。
香 港鲜虾云吞王
全手工现包，在京城中这样的店还是少有的，每一个虾饺都足足放了2只虾
动作行云流水，一气呵成。
满满的虾仁，满满的幸福感。
潮 汕濑尿牛筋丸
他家的牛筋丸都是潮汕当地公认度很高的一家手工牛丸特别供应的
濑尿汁水丰富，慢慢咬开避免烫着，对面的小伙伴也要时刻注意，别被汁水呲到。
海 鲜拼盘
海虾、鲍鱼、花甲、大元贝、蛏子王欢聚在一堂！！！
这样的出场我给满分，烟雾缭绕的海鲜拼盘，帅的也是没谁了！
拼盘里鲍鱼花甲蛏子王海虾大元贝五种海鲜，个头一个比一个足！动
新 西兰鳌虾
美味的新西兰鳌虾，不仅好看，更是令人回味无穷，吃货千万不要错过哦！
重磅推荐
喜欢吃好东西的朋友有福啦，这次小红袍倾力推荐，在小红袍还可以吃到加拿大海胆皇、加大拿长脚蟹、日本的红毛蟹、加拿大的象拔蚌，每天从国外空运到北京，让您吃到新鲜的美味！
加拿大海胆皇
加拿大海胆皇每天空运至北京，非常非常的新鲜，而且只有在小红袍才可以吃到，北京独一家！（客人点的最多哦）
加 拿大象拔蚌
加拿大象拔蚌肉多个头大，味道甜美松脆，吃火锅的佳品，必不可少的美味，非常受大家欢迎！
日本红毛蟹
日本的红毛蟹蟹肉饱满，味道鲜美，营养丰富，对身体有滋补的作用，也是很多顾客喜欢吃的美味之一！
福利时刻到
持本条信息到店消费者享受9折优惠哦！每天晚上21:00之后啤酒买一赠一！
三里屯的红街边上，灯红酒绿，热闹喧嚣，
你在店里只要敞开你的胃尽情吃个够。
店铺信息
店名：小红袍·京城里火锅料理
地址：工体东路中国红街大厦1号楼3层（电梯出口右拐）
电话：010-85871338
人均：220元