高岡:一座不食人间烟火的城市

为什么选高岡?

因为听说那里是手艺人的天堂。

你们有认识的吗?

那没有哦。

那你们有尝试预约吗?

也没有哦。

那你们总会日语吧?

也不会哎。

那你们可真的需要点儿好运了。

也许是吧

这就是在我们毅然决定前往富山县高岡市之前,与朋友的真实对话。然而,正是这段曾经最未知的旅程,也许会让我们受益终生!

高岡:一座不食人间烟火的城市

还记得吗?上一篇,我们在高岡“圈人心性的涟漪”中进入了尾声:

“来到这里,感觉身体里血液流淌的速度都慢了下来。你永远体会不到肾上腺素的高亢分泌,但照样偶尔会起一身鸡皮疙瘩,那种感觉,更像是在平静的湖面中投下一粒石子,那泛起的涟漪一圈圈散开,越看越像要把自己圈进去。”

变与不变的精神交织,早已深入这个城市的骨髓,让这里好像成为了一个染池,任何一个与这里沾边的人,就会被吸进,静下,留住,传递。

尤其是来到从建城延续至今的金屋町,你就一定不会错过这家创业于万延元年,生长了150余年的大寺幸八郎商店。

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一、 家的辈辈相传

大寺家的起源

这家老店一直沿用着先人的名字作为店名,既有着一分崇敬,又是一分执守。而对于百年前的先辈大寺幸八郎本人来说,没有什么比这份传承更弥足珍贵了。

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这座老宅距今已经有200多年的历史,是江户时代的老房子,但对我而言,它更像是一棵枝繁叶茂的老树,古老的树干滋养着每一片嫩绿新芽。就像这里旧时光的模样和味道,包容着每一件器物,它们就这样伴着店里悠悠响起的巴赫大提琴曲,静静的生长。

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抬头看到古老的天井,光从那里照进来,好似这便是那条连接着历史和现在的时光隧道。

大寺雅子

40余年前的一场婚礼,让一位美丽的姑娘,从繁华的京都来到了这个“铜的王都”,从此便一直扎根于此。现在,她作为大寺太太,已经成为了这个店的招牌。脸上一直挂着的慈祥笑容,用手作器物向每一位客人诉说着模糊在记忆中的往事。

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她喜欢饮茶,茶室也很考究,整个房间内全部用和纸,门上没有任何金属插销,纯粹而自然。从茶室中望去,庭院里面的石灯笼大约有9个,分别来自奈良、京都、宇治的各种寺院。院落中看到的,不仅是日式庭院的精致,更有一丝似要遗失,但却割舍不断的时代感。

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大寺康太

这家老店的第6代传人,初见之下,谦恭之余并不多言辞。晚上喝完茶熟络起来后,相互比比划划的聊天中才得知,他居然对Bruce Lee,Jackie Chen,Jet Lee和甄子丹如数家珍,尤其是叶问系列,绝对算得上好客的性情中人。

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何止如此,回来上网一查,他也绝对算得上是青年才俊了。光看“高岡传统产业青年会元会长”这一个头衔,便可知其在当地手艺行业中的地位。

而大寺一家,绝对算得上是少有的手艺世家了。大寺康太的表弟,也是攻读艺术出身,仍然执着于设计。

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虽然没有见到本人,但从他从设计到制作,原创打造的这套生肖中,从圆润的线条和舒展的形态,看得出他对金属特性的了如指掌;而从游走于抽象与真实之间的造型变幻,更展现出了他异想天开的童趣。

他便是这样,协助着哥哥一起,让这家店的灵魂不断延续。

大寺桂

是我们此行绝对的贵人,初见时的一席白色超长衬衫,仙气十足,绝对一身自带的文艺范儿。攀谈起来,却发现完全没有距离感。起初被我们误认为是大寺雅子的女儿,后来熟络起来才知道,原来她与大寺雅子是和谐的婆媳俩。

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要知道,在这样一个闪耀着技艺光芒的原点,寻找到一位英语出众的当地人,简直是天大的运气。更何况,她还曾在Lenovo的日本分部任职,这又平添了几分莫名的亲切感。

也许正是因此,让大寺店频频出现在包括中国在内的很多杂志、自媒体的探访中,让这家坐落于深巷中的老店在白驹过隙中,散发出属于它自己的独特芳香。

“大寺”在这里,不再是一个简单的名姓,而已成为了一个符号。

二、 锡的无尽可能

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在大寺桂的引领下,花上2000日元做上一个自己独享的锡制图腾,才算得上不虚此行。吞妈选做了一对锡器耳饰,此时方知,织物原来才是纹理的无限创意之源。

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此时被如此简单的创作深深吸引,别看压出来需要费把子力气,但吞妈一口气就做了4、5个,绝对是上瘾的节奏。

如果创作还不尽兴,那就再剪一个自己喜欢的形状,但这可就要看你的抽象想象力还有手劲儿了。

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最后的打磨和胶水固定需要个把小时,此时不妨静下心来,在店里转着看一看,你会被每一件藏品背后的故事而着迷。亦或是在门口发发呆,看着燕雀飞来飞去、叽叽喳喳的筑巢,给人文也注入一点自然味儿。

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三、 道的原汁原味

一间专门的储藏室,器具一应俱全,一切都是为茶道所专用。因为今天本就是一次邻居和家人的聚会,所以责任便落在了孙辈身上。

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大寺桂哥哥家的孩子,曾因工作原因跟随家人前往美国待了2年,现如今回到这里继续读书。之所以选择他,便是整个家族,引导他回归本源的一种重塑吧。

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从洗杯、冲茶、饮茶,每一道环节都有着极强的仪式感,而且有着背后的引申内涵。

虽然我们因为语言的原因,听不懂那些云山雾罩的意义;虽然孩子的动作、步骤有些生疏和笨拙,但在老人们指导下的循规蹈矩,仍让我们感受到了静心凝神之效,整个屋子中也充满了和谐之气。

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抹茶道,本是在宋朝时期由遣唐使从中国传入日本。相比之下的唐朝煎茶道,宋元点茶道,明朝泡茶道,最终在历史长河中消散,抹茶道却在这里演变得愈发系统和讲究,进而成为了日本的国粹。

真不知,这该是一种遗憾?还是一种欣慰?

不禁感叹,中国作为亚洲文明的绝对发源地,却往往对于文化太过随意,缺少专注与执着。茶如此,道如此,孩子教育亦是如此。

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要知道,创新要刻“骨”,但不是反“古”。我们真的因为追逐所谓的“面子”,丢失了太多的“里子”。

望着在外面睡着的小吞,我甚至有些心痛。幸亏他还小,幸亏他未看到,否则他问我这茶道到底是中国的还是日本的?那于我,绝对是灵魂的拷问。我已给不出答案。

也许从现在起,如何能把这些丢失的执着找回来,才是我们作为家长最需要深思的东西。

在一番思绪中,一杯抹茶下肚,最后,望着传饮后茶碗内留下的那朵莲花,好像传递着一丝启示。突然莫名的想起了哈利波特中的厄里斯魔镜,欲望总是能绑架人的内心。

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我们总想书写不同的人生,希望自己的每一笔,都是义无反顾、浓艳厚重的,但殊不知,落笔越重,负担也就越重。好似墨浓了,倒不如加点水,慢慢调匀了,才有在宣纸上慢慢晕开的自然和谐与独一无二。

透过杯底的这朵莲花,让我们能够找回短暂的一刻。就是这一刻,让自己慢下来……慢下来……而后,心平气和的品读一下那个最最最真实的自己。

四、 些许遗憾

这种对自我的真实发现,对每一个人的魔力都是无与伦比的。正如生疏演绎着抹茶道的孩子,他的父亲之前便在Nissan任职。但在大都市行走了一圈,甚至经历了美国的工作生活之后,他最终仍然选择回到了这条安静的街道上,在大寺幸八郎商店的斜对面,开了一家小酒吧,啤酒全部自酿。这何尝不是来自这个城市、这条街道、这个家族的心灵召唤呢?

只是,这次的行程太过“运气”,因此邂逅之余不免留下了些许遗憾,我们未能亲自去尝一尝,与酒吧的主人一起聊一聊,看看这自酿的酒花中,是否能尝到曾经的拼搏和抹平的心境中,那一份绝妙的平衡。

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但我知道,我们一定还会再回来!下一次,便是带着小吞,甚至对此有同样执念的朋友们一起,来过一过这“不食人间烟火”的日子。