
大家都普遍认为,每天喝八杯水是最佳的,但很多人觉得这很难做到。现在,一项最新研究可能揭示了为什么会如此。该研究确定了当我们不感到口渴时,阻止我们摄入过多液体的吞咽机制。
已知人体大约有60%体重是由水组成的,水对人体健康必不可少,这一点都没有什么奇怪的,因为水有助于维持机体机能的正常运转。
但是,每天我们到底需要喝多少水呢?
虽然你可能已经听说,每天喝八盎司水——被称为“8X8规则”——是我们应该达到的目标,但是尚无科学依据具体指出到底多少量才是最佳的。
根据医学研究院(IOM)之前的研究,推荐女性每天要摄入总共2.2升左右的液体(约9杯),男性每天要摄入总共约3升左右的液体(约13杯)。
然而,与这些建议和所谓的8X8规则相反的是,最新研究表明我们应该只在口渴的时候才喝水,该研究发现了一个具有挑战性的导致饮水过量的机制。
该研究的共同作者,来自澳大利亚莫纳什大学生物医学发现研究所的Michael Farrell及其同事在《美国国家科学院学报》上发表了他们的研究成果。
右前额叶皮层“重写”过量摄水的吞咽抑制
在他们的研究中,研究小组招募了一些参与者,要求他们在运动后感到口渴时立即喝大量水,然后在这一天不感到口渴的时候也喝大量水。
研究人员要求参与者分别在这两种情况下评估他们喝下水的困难程度。
与运动后喝水相比,参与者发现要他们在不渴的时候喝水要困难三倍。
“在这里,我们第一次发现喝过多水之后的努力吞咽意味着他们必须克服某种阻力,”Farrell说道,“这与我们知道的一旦摄入水分足够就会抑制吞咽反射的观点是一致的。”
该研究小组使用功能性磁共振成像(fMRI)对每一位参与者进行扫描,使他们能够对参与者在不同实验条件下大量喝水时的大脑活动进行测量。
他们发现,在参与者不得不努力将水咽下的时候,大脑右前额叶皮层的某些区域明显较活跃,这表明该脑区在“重写”吞咽抑制以使多余的水能够下咽。
“渴了再喝”
Farrell及其研究团队强调,喝太多的水会造成严重伤害,例如,会导致低钠血症,即血液中的钠含量异常低。
“之前有过这样的案例,让运动员在马拉松比赛大量喝水结果导致死亡,在某些情况下,因为他们盲目遵循了这些过量喝水的建议,”Farrell说道。
研究人员说,他们的研究结果表明,当我们谈及水的摄入量时,可能听从我们身体的需求会更好些。
“如果我们只做我们身体需要我们去做的东西,可能会更合适一些——只在感到口渴时才喝水,而不是根据一个精心安排的时间表喝水。”Michael Farrell如是说。
然而,该小组指出,水的摄入对人体健康仍然是必需的,并且有一些特定的群体,如老年人——水的摄入量是不够的。(tulip1999 202596)