土生土长的北京8090后小时候可能都有这样的美好回忆，在大马路天上一个平板三轮车卖羊肉串，烤箱里燃烧着木炭，用车条签串成的羊肉串，一把芭蕉扇扇出诱人的味道，边上竹筐里插满了吃货们剩下的签子，老板一般是*疆新**人，羊肉串也是真材实料，一块钱三串条件好的小朋友掏一块钱美滋滋地一边吃一边往家走，走到家的时候嘴里的香味都还没有散去，有时候嘴边的油忘记擦了，被妈妈看到，总会惹来一顿骂，说又吃外面的东西，饭不好好吃。有的小朋友没钱，几个人吃一串，最后签子都舍不得扔，嘴里的肉也舍不得咽下去，那种感觉和味道，现在似乎已经没有了。
不过在旧宫这边有一家叫做一人一味的烤串店，却让很多老北京人找到了儿时的味道。这家店的位置确实有点偏，开车来的话门口可以随便停不收费，下午五点半开始营业，到晚上十二点，店面挺大，走的是工业风，装修和家具这些都是红色，挺亮堂，看得出来老板很用心。店内有两层楼，五点左右就有人找来，营业不到十分钟基本上店内就坐满了。老板是地道的北京人，他说专门来吃烤串就没有那个必要，是一个很实在的人，不过很多当地人找来吃，主要就是他们家的炭烤串，是货真价实的木炭烤制，而且店内排风好，基本上没有什么烟味，非常舒适。
他们家的碳也是无烟碳，老板先烧好炭，然后架在桌子上，可以自己烤也可以喊服务员帮你烤，如可以说根本需要服务。食材这些都没有腌制过，全是肉眼可见的新鲜。服务员态度不错，清理桌上的空盘子速度很快，而且有什么要求都很快满足。店内主要是吃各种肉串，像羊肉串就是小时候那种路边烤串的味道，羊肉肉质好，调料只有盐、孜然和辣椒面，想吃什么自己放什么，边烤边吃感觉特别惬意。鸡肉串烤起来鲜嫩多汁，羊板筋有嚼劲，烤扇贝的秘制蒜泥特别香，而且一点也不油，和着粉丝和蒜泥，一份扇贝简直不够吃。鸡皮外焦里嫩嚼起来真是太香了，而且一点也不会觉得肥，焦脆感十足。大腰子是原腰，味道真是太肥美了，
除了烤串，他们家的麻辣小龙虾味道也不错，小份是20元，配菜是土豆粉，吃起来香而不辣顺滑清爽，能在麻辣小龙虾里吃到清爽的感觉，真是太难得了，而且小龙虾品质很好，每一只肉都很多很鲜美，一个人吃一小份轻轻松松就能解决。捞汁海鲜的味道也很好，可以拼也可以单点，龙虾味很入味，有微微的辣，整体是香甜味，而且很容易去壳。这个捞汁味道调的很不错，钉螺的话也是很大一个，不需要牙签，一嘬就在嘴里化开了。
最后还得说一下他们家的炒饼，看起来很普通，但就是奶奶家的味道，不得不吃，让人怀念！