中国质量新闻网讯 2021年9月26日，重庆市市场监督管理局网站发布关于1053批次食品安全抽检情况的通告（2021年第52号）。通告称，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、蜂产品、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、饮料、薯类和膨化食品、水果制品、食糖等23类食品1053批次样品。抽样检验项目合格样品1025批次，不合格样品28批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况
（一）开州区乐惠副食经营部销售的、标称夏津县正乐食品有限公司生产的向阳花蛋糕，经成都海关技术中心检验发现，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。夏津县正乐食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
（二）渝北区邓波艾佳食品经营部销售的精品香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（三）重庆逸亮食品有限公司生产的凉拌泡木耳，钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（四）合川区保合怡康烧酒厂生产的散装白酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（五）彭水县延华酒厂生产的玉米酒（白酒），酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（六）沙坪坝区百佳海辉百货超市销售的黄花菜（蔬菜干制品），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（七）重庆谊品弘渝科技有限公司盛世北辰分公司销售的本地茄子，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（八）重庆市永川区松溉镇菜园坝357、359、361、363号谭玉霞销售的散山药，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（九）永川区邓梅食品超市销售的山药片，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十）巴南区乐献超市销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（十一）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司长寿商都超市销售的、标称重庆爱味佳食品有限公司委托重庆瑞龙食品有限公司生产的爱味佳怪味胡豆，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（十二）双桥经开区万奥品超市销售的豆干，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十三）大足区渝宗老灶火锅店销售的鸭肠，甲醛不符合国家相关规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十四）铜梁区香厨食府销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十五）沙坪坝区众的食品经营部销售的红小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十六）江津区誉多食品经营部销售的、标称广东惠乐康实业有限公司生产的调制豆奶饮料，蛋白质含量既不符合产品执行标准要求，也不符合产品标签标识要求。检验机构为重庆海关技术中心。
（十七）重庆盒马鲜生网络科技有限公司财富大道分公司销售的鲜活多宝鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十八）江津区正碧蔬菜店销售的二荆条，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十九）荣昌区峰高街道陈祥秀食品店销售的干百合，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（二十）大足区富君餐饮店销售的牛蛙，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（二十一）忠县富渝白酒酿造厂生产的高粱白酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十二）南岸区强牛老火锅店销售的鹅肠，甲醛不符合国家相关规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（二十三）重庆聚创食品超市销售的散装黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（二十四）重庆康特恩商贸有限公司奉节分公司销售的、标称大兴安岭富林山野珍品科技开发有限责任公司生产的黄花菜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（二十五）开州区有家干杂咸菜店销售的、标称河南许昌万邦食品有限公司生产的料酒（调味料酒），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
（二十六）重庆市丰都县水天坪大道金地水天城2号楼1层第3号胡朋飞销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（二十七）忠县佳品生活超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（二十八）江津区唐巧蔬菜商行销售的芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
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监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） |
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序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
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1 |
夏津县正乐食品有限公司 |
山东省德州市夏津县东李官屯镇西街村西500米 |
开州区乐惠副食经营部 |
重庆市开州区云枫街道平桥社区汉丰街298号 |
向阳花蛋糕 |
计量称重 |
麦乐斋 |
2021-05-12 |
过氧化值（以脂肪计）║0.51g/100g║≤0.25g/100g |
初检机构：成都海关技术中心； 复检机构：重庆市食品药品检验检测研究院 |
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2 |
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渝北区邓波艾佳食品经营部 |
重庆市渝北区双龙湖街道龙康街105号1幢-1-1 |
精品香蕉 |
计量称重 |
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2021-06-08（购进日期） |
吡虫啉║0.0990mg/kg║≤0.05mg/kg |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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3 |
重庆逸亮食品有限公司 |
重庆市合川区思居生态创业苑 |
重庆逸亮食品有限公司 |
重庆市合川区思居生态创业苑 |
凉拌泡木耳 |
260g/盒 |
弹辣TAN LA |
2020-09-02 |
钠║506mg/100g║≤38.4mg/100g（标签明示值32的120%） |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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4 |
合川区保合怡康烧酒厂 |
重庆市合川区双凤镇保合村8组8号 |
合川区保合怡康烧酒厂 |
重庆市合川区双凤镇保合村8组8号 |
散装白酒 |
散装 59%vol |
/ |
2021-03-10 |
酒精度║57.0%vol║58.0%vol～60.0%vol |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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5 |
彭水县延华酒厂 |
重庆市彭水县龙射镇胜利社区6组 |
彭水县延华酒厂 |
重庆市彭水县龙射镇胜利社区6组 |
玉米酒（白酒） |
散装 55%vol |
/ |
2021-04-10 |
酒精度║57.8%vol║54.0%vol～56.0%vol |
重庆市计量质量检测研究院 |
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6 |
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沙坪坝区百佳海辉百货超市 |
重庆市沙坪坝区石井坡街道中心湾118-3-1、3-2、3-5号 |
黄花菜（蔬菜干制品） |
散装称重 |
/ |
2021-06-01（购进日期） |
铅（以Pb计）║0.76mg/kg║≤0.14mg/kg（按脱水率折算） |
中国检验认证集团湖南有限公司 |
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7 |
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重庆谊品弘渝科技有限公司盛世北辰分公司 |
重庆市渝北区龙山街道景辉路3号兴茂·盛世北辰A区2幢负一层 |
本地茄子 |
散装称重 |
/ |
2021-06-18（购进日期） |
镉（以Cd计）║0.057mg/kg║≤0.05mg/kg |
重庆海关技术中心 |
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8 |
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/ |
谭玉霞 |
重庆市永川区松溉镇菜园坝357、359、361、363号 |
散山药 |
散装称重 |
/ |
2021-04-26（购进日期） |
二氧化硫残留量║0.63g/kg║≤0.2g/kg |
重庆市计量质量检测研究院 |
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9 |
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永川区邓梅食品超市 |
重庆市永川区青峰镇青莲路331号 |
山药片 |
散装称重 |
/ |
2021-04-30（购进日期） |
二氧化硫残留量║0.34g/kg║≤0.2g/kg |
重庆市计量质量检测研究院 |
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10 |
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巴南区乐献超市 |
重庆市巴南区鱼洞金竹街41号临附16号 |
韭菜 |
散装称重 |
/ |
2021-06-01（购进日期） |
腐霉利║0.40mg/kg║≤0.2mg/kg |
重庆市涪陵食品药品检验所 |
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11 |
委托生产方：重庆爱味佳食品有限公司； 受托生产方：重庆瑞龙食品有限公司 |
委托生产方地址：重庆市渝中区长江二路121号10-5； 受托生产方：重庆市合川区香龙镇域产业园 |
重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司长寿商都超市 |
重庆市长寿区向阳路2号附12号1-1 |
爱味佳怪味胡豆 |
380克/袋 |
爱味佳+图形 |
2020-12-19 |
酸价（以脂肪计）║9.1mg/g║≤3mg/g |
合肥海关技术中心 |
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12 |
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双桥经开区万奥品超市 |
重庆市大足区双路街道火炬路1号商业附18号 |
豆干 |
散装称重 |
/ |
2021-06-03（购进日期） |
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.542g/kg║不得使用 |
华测检测认证集团股份有限公司 |
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13 |
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大足区渝宗老灶火锅店 |
重庆市大足区棠香街道五星大道中段123号 |
鸭肠 |
散装称重 |
/ |
2021-06-04（购进日期） |
甲醛║46.84mg/kg║不得检出 |
华测检测认证集团股份有限公司 |
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14 |
/ |
/ |
铜梁区香厨食府 |
重庆市铜梁区东城街道办事处凤平路48号（旭威宝利星城）4号楼2-商7、1-商22 |
黄豆芽 |
散装称重 |
/ |
2021-06-05（购进日期） |
4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）║128μg/kg║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
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15 |
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/ |
沙坪坝区众的食品经营部 |
重庆市沙坪坝区汉渝路162号附1号 |
红小米椒 |
散装称重 |
/ |
2021-06-29（购进日期） |
镉（以Cd计）║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg |
中国检验认证集团湖南有限公司 |
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16 |
广东惠乐康实业有限公司 |
广东省中山市南头镇升平北路110号 |
江津区誉多食品经营部 |
重庆市江津区几江街道得胜街 |
调制豆奶饮料 |
330ml/瓶 |
越位 |
2021-03-23 |
蛋白质║0.68g/100g║＞1.0g/100g |
重庆海关技术中心 |
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17 |
/ |
/ |
重庆盒马鲜生网络科技有限公司财富大道分公司 |
重庆市渝北区洪湖东路1号重庆财富购物中心广场负一层 |
鲜活多宝鱼 |
散装 |
/ |
2021-08-03（购进日期） |
恩诺沙星 ║934 μg/kg ║≤100 μg/kg |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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18 |
/ |
/ |
江津区正碧蔬菜店 |
重庆市江津区双福街道双河路97号附69号（馨福苑商业1-6） |
二荆条 |
散装称重 |
/ |
2021-06-09（购进日期） |
镉（以Cd计）║0.056mg/kg║≤0.05mg/kg |
重庆海关技术中心 |
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19 |
/ |
/ |
荣昌区峰高街道陈祥秀食品店 |
重庆市荣昌区峰高街道阳光大道18号 |
干百合 |
散装称重 |
/ |
2021-04-21（购进日期） |
二氧化硫残留量║1.63g/kg║≤0.2g/kg |
华测检测认证集团股份有限公司 |
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20 |
/ |
/ |
大足区富君餐饮店 |
重庆市大足区棠香街道五星大道中段119号1-1 |
牛蛙 |
散装称重 |
/ |
2021-06-01（购进日期） |
恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║132μg/kg║≤100μg/kg |
华测检测认证集团股份有限公司 |
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21 |
忠县富渝白酒酿造厂 |
重庆市忠县官坝镇关心村七组25号 |
忠县富渝白酒酿造厂 |
重庆市忠县官坝镇关心村七组25号 |
高粱白酒 |
散装 61.5％vol |
/ |
2020-03-15 |
酒精度║58.6%vol║60.5%vol～62.5%vol |
重庆市计量质量检测研究院 |
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22 |
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/ |
南岸区强牛老火锅店 |
重庆市南岸区铜元局街道南滨路12号金辉铜元道1-3-2A、1-4-2A |
鹅肠 |
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/ |
2021-05-25（购进日期） |
甲醛║38.24mg/kg║不得检出 |
华测检测认证集团股份有限公司 |
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23 |
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重庆聚创食品超市 |
重庆市南岸区米兰路32号5幢负4号 |
散装黑芝麻 |
散装 |
/ |
2021-03-07 |
酸价（以脂肪计）（KOH）║4.3mg/g║≤3mg/g |
华测检测认证集团股份有限公司 |
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24 |
大兴安岭富林山野珍品科技开发有限责任公司 |
黑龙江省大兴安岭地区加格达奇区光明街88号 |
重庆康特恩商贸有限公司奉节分公司 |
重庆市奉节县永安街道少陵路21号2幢302号 |
黄花菜 |
150克/袋 |
永富yongfu+图形 |
2021-01-10 |
铅（以Pb计）║0.192mg/kg║≤0.1mg/kg |
合肥海关技术中心 |
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25 |
河南许昌万邦食品有限公司 |
河南许昌襄城县循环经济产业集聚区 |
开州区有家干杂咸菜店 |
重庆市开州区汉丰街道安康社区永兴北路141号 |
料酒（调味料酒） |
500ml/瓶 |
落凫+图形 |
2020-07-20 |
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.385g/kg║不得使用； 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║0.601g/kg║不得使用 |
成都海关技术中心 |
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26 |
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胡朋飞 |
重庆市丰都县水天坪大道金地水天城2号楼1层第3号 |
韭菜 |
散装 |
/ |
2021-06-03（购进日期） |
镉（以Cd计）║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg |
重庆市涪陵食品药品检验所 |
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27 |
/ |
/ |
忠县佳品生活超市 |
重庆市忠县忠州街道果园路19号附29号 |
香蕉 |
散装 |
/ |
2021-07-05（购进日期） |
吡虫啉║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg |
重庆市万州食品药品检验所 |
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28 |
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江津区唐巧蔬菜商行 |
重庆市江津区双福国际农贸城蔬菜市场22a（A9）区011（11）号 |
芹菜 |
散装称重 |
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2021-06-29（购进日期） |
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.80mg/kg║≤0.5mg/kg |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
本次检验项目.docx
监督抽检产品合格信息.xlsx