真可惜！贵州这3大“委屈酒”，明明品质一绝，出了当地却没人喝

走遍大地神州，醉美多彩贵州！

提起贵州，你首先会想到什么？

绕地球2圈的老干妈？把酒当黄金卖的茅台酒？还是中华第一瀑黄果树瀑布？

如果仅仅是这些，那你也太小看贵州这片大地了！

贵州，简称贵或黔，省会贵阳，地处西南腹地，北临四川、重庆，西靠云南，南接广西，东连湖南，属于全国唯一没有平原的省份，由于当地90%以上都是山地丘陵，贵州诞生了不少鬼斧神工的美景，吸引了不少游客前来，如果人生不去一趟贵州，简直枉来人世间。

贵州有不少世界之最：世界上最大的樱花基地平坝樱花、世界第一射天望远镜中国天眼、世界第一高桥北盘江大桥、世界上最大的溶洞之王织金洞、世界上最大的天然花园百里杜鹃、世界上最大的苗寨千户苗寨......

贵州山好水好景好，本土“黔酒”也光芒耀眼，贵州作为白酒生产大省，酿酒历史最早可以追溯到二千一百年前的战国时期，悠久的历史，让贵州本土白酒发展得繁荣昌盛，诞生出了不少好酒名酒。

不过贵州白酒虽多，可让人熟知的似乎只有一个茅台，除此之外，贵州省还有什么好酒？估计不少人都会一脸懵，说不出个所以然。

可其实，贵州还是有不小好酒的，下面这3个“委屈酒”就是如此，只可惜它们明明品质一绝，可由于不擅宣传，走出当地没人喝，你说委屈不委屈，感兴趣的酒友，不妨一看。

安酒

早些年，安酒在贵州特别火，每当逢年过节，当地人都会把安酒端上餐桌，寓意平平安安。

产自贵州安顺，酒厂坐落在黄果树瀑布旁，属于贵州老八大名酒之一。

酒厂始建于1930年，前身是由出生中药世家的周绍成，成立的"醉群芳"酒坊，安酒在巅峰时期，和茅台并称为“安茅”，而且还位列茅台之前，足以所见其强势，只可惜花无百日红，后来因为某些原因，安酒没落，再也不复巅峰，实在委屈。

优级大曲酱香型酒，是以优质红缨子糯高粱为料，恪守12987传统工艺，历经一年成酒，5年窖藏得来的，开瓶酱香突出，入口醇厚细腻，喝完空杯留香持久，让人意犹未尽。

平坝窖酒

产自贵州省安顺市平坝区，又有人把它叫为金壶窖酒。

平坝窖酒属于贵州八大名酒之一，早在1952年就成立了。

平坝窖酒辉煌时期是在80年代，那时不少当地人餐桌上，常常能看到它的身影，人们更是送了它“茅台之下、平坝窖酒”的美誉，只可惜它后来经营遇到问题，沦落成为委屈酒。

平坝窖酒在传统工艺基础上，吸收了一些浓香型酒的精华，因此，此酒色透明无色，入口醇厚，又带有明显的甜味，下喉顺滑，杯酒下肚，忍不住再来3杯。

缘得仿台酒

贵州白酒百花齐放，除了上面的老牌名酒外，也有不少新鲜的血液。

产自贵州茅台镇，酒厂坐落在赤水河畔旁，和茅台酒厂比邻而居。

建厂时间不长，加之酒厂负责人比较轴，将财力全部放在了酒质上，忽略了曝光，从而导致其空有口碑，走出当地无人问津的“委屈”局面。

正儿八经的大曲坤沙酱酒，一年酿造，7年窖藏，只为彻底挥发酒中醛类物质，喝得更放心。

酒水微微发黄，酒花均匀似米粒，浅尝一口，酱香瞬间爆开，整个舌面都是浓浓的酱香，中后段时，酸甜苦辣五味协调，盲品一点儿也不输茅台，一线下喉，嘴巴里余香萦绕，痛快！

——结语——

贵州，一个处处皆景的旅游胜地，一个被人低估的宝藏大省！好了，今天分享就到这，你还知道贵州有哪些“委屈酒”，不妨给我们提个醒~