入了九月,就是秋了。热烈的夏正渐渐远离,沉稳的秋向我们走来。
九月正是吃石榴的季节。格冠玉石籽石榴已上市,将秋之味带给大家。

说到石榴,小冠最为倾心的是“红花红实,白花白实”的玉石籽石榴,虽然玉石籽石榴从外在形态到内在籽粒看起来十分素雅寡淡,但尝起来却叫人啧啧称奇。

玉石籽石榴,在平凡的外表下,藏着甜蜜如少女般的内心。
剥开果皮,一粒粒晶莹剔透的籽粒就欢快的跳脱出来,洁白似玉石,圆润欲流,剔透可爱,白中透着淡淡的绯红,隐隐中有娇羞之态。小小的籽粒中蕴藏着饱满的水分,拾几粒一嚼,清甜的汁液瞬间浸满齿颊,不仅可以饱口福,也给人带来美好的享受。

除了口感上乘的优点外,玉石籽石榴的营养价值也不容忽略。它富含维生素C及鞣花酸等多酚物质,能使皮肤光滑有弹性,有养颜美白、润肤祛痘的功效。秋季食用石榴,能缓解秋燥引起的口舌干燥、咽喉肿痛等症状,可谓是当季实用价值最高的水果之一。

以前吃石榴不讲章法,或生扳硬抠或一刀切,弄破了籽粒,导致水分白白流失,影响了口感。当遇到玉石籽这种品质极佳的石榴,不小心破损一粒都会心疼,对心爱的食物,更应该用心对待,因此从吃它的第一步就要操作好。
下面小冠就来教你正确的吃法:

沿着石榴花蒂周围划一个多边形,轻划,以免伤到里面果实。

从划的多边形的交点至底部划分割线,划五六条分割线即可,下刀一样要轻。

然后就可以在翘起的花蒂处往一边用力把它轻松扳起来了。

顶盖被掀开了,露出了饱满的果实。

看到石榴,总能勾起儿时的回忆。村头老爷爷的家门口有一棵石榴树,石榴树从开花的那天起,我们一群小孩子就每天跑去“看望”它,盼着花快快开完,早点结果。眼巴巴的盼了一个暑假,看着石榴一点点长大,就在它成熟的时候,九月开学了。惦记了一个夏天的石榴,在开学的紧张氛围中渐渐淡忘。
儿时喜欢石榴,是心心念念想吃它的果实,长大之后,没有了馋嘴的冲动,但心里依旧怀有一份喜欢,与甜蜜的果实相比,更多的是喜欢石榴美好的寓意。

“千房同膜,千子如一”,多子多福、团结吉庆是它的吉祥物语,而团圆、和谐与包容是它的核心内涵。石榴上市,适逢中秋团圆的日子,与节日所传递的家人团圆、幸福欢乐的寓意不谋而合。
中秋,一家人围坐一起,赏明月、话家常,尝月饼、吃石榴,让团圆的幸福感萦绕心头。