近日关于昔日的足球明星转行做生鲜的话题热度较高，他是天津泰达前球员毛彪，大家可能并不陌生。淡出泰达后，他转行做起了生鲜，开了一家仓储式水果超市，据报道前来抢购水果的市民络绎不绝。这个昔日的生鲜外行，用了什么方法成为生鲜界的新星呢？
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一箱起批
他表示做水果超市的初衷十分简单，自己和孩子喜欢吃，老百姓也喜欢，于是萌生了开一家水果店的想法。大家平时买水果一般认为批发市场的便宜，而批发市场一般起批量较大，一般的家庭接受不了，所以他想如果自己的水果店能针对老百姓批发，一箱起批，生意一定不错。事实也证明，这样的方式，消费者很买账。以应季的陕西脆甜小柿子来说，一箱三层批发价9.9元，价格上比批发市场还便宜30%左右，的确很吸引人。在这家超市里随处可见，拿着整箱水果的消费者。
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产地直供
毛彪认为，想要消费者吃到最好吃最新鲜的水果，就要从水果进货源头切入。然而水果采购不好做，每种水果从种植到采摘，从口感到市场都要充分了解。他跑遍全国的水果种植基地，在基地与种植户一起住一起吃，详细记录每种水果的采购关键点。经过努力，他可以通过水果表面的光泽、手感，判断出水果的甜度、产地、品质。而且在浙江、海南、*疆新**、陕西等省市建立合作种植基地，从源头上保证了水果的品质。
他的水果店以基地直采为主，采取产地直供，缩短了中间环节，这样既保证了水果的质量，又大大降低了水果的价格。就拿进口的玫珑瓜来说，一般在菜市场很难见到，只有在大型的批发市场、水果精品店见得到，而在精品水果店的售价在35元/个，在他的店里，4个玫珑瓜99元/箱，平均下来一个玫珑瓜25元左右。以产地直供的方式，大大降低了水果的采购价格，有了充分的定价空间，售价也具有竞争力，附近的居民热衷于来他的店里买水果。
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多样的促销活动
这家水果超市还经常举行促销活动，除了满减、换购、积分兑换等我们经常用到的方式以外，每天下午4:30的时候，会有十多种水果大力度促销。就拿进口玫珑瓜来说精品水果店35元/个，平时这家店卖25元/个，特价时25元/箱，一般来说一箱4-5个，平均下来5元/个，1元多1斤，十分划算。
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利用媒体宣传
工作人员会向顾客推荐关注水果超市的公众号，添加客服的微信。每天有哪些水果到货，产地下来哪些新鲜的水果，有哪些新品种的水果上市，每日的促销信息，充分利用网络，会员们直接通过朋友圈就能一目了然，十分方便。同时，通过微信留言、互动增加了客户与水果超市之间的粘性，为二次复购增加了机会。
现在，他的水果超市已经开了5家店，目前还在扩张中。
暂且不谈该这位生鲜老板足球运动员的身份，我们主要是能从他的经营之中探寻到一些可行的经营模式。考虑到抓住老百姓批发水果难的痛点，采取缩短采购环节，进而降低了水果的价格，提供给消费者比较亲民的价格，形成了竞争中的护城河。同时，利用微信等新媒体方式与顾客进行互动，提高用户体验。