开展校园食品安全专项检查通知 (卫东区开展学校食品安全专项检查)

宣州区全面开展校园食品安全检查,开展校园食品安全检查工作总结

为做好2022年春季开学校园食品安全监管工作,严防严控食品安全事故,切实保障广大师生舌尖上的安全,近日,球场街道组织市场监督管理所、平安建设办等相关安全部门开展了春季校园食品安全专项检查行动。

宣州区全面开展校园食品安全检查,开展校园食品安全检查工作总结

2月16日-2月17日,球场街道联合检查队伍一行通过实地查看、询问、查阅资料等形式,对武汉市第二初级中学、马荣凯瑞融科幼儿园、武汉市实验小学、英花幼儿园进行了检查。检查过程中,执法人员深入后厨,全面严格按要求检查各项食品安全工作。重点对学校食堂环境卫生是否达标、食品安全培训和食品留样陪餐等制度是否落实、从业人员健康和卫生管理是否到位、“三防”措施是否到位、食品及食品相关产品进货查验、索证索票是否落实等情况进行了全面检查。

宣州区全面开展校园食品安全检查,开展校园食品安全检查工作总结

检查现场,检查执法人员向学校发放校园食品安全学校自查自纠表,要求学校对自身各项目自查,同时严格要求学校食堂严格落实食品安全主体责任,加强食堂食品安全日常管理,落实“每日一查”、“每周一查”、“每月一查”等食品安全常态化自查制度,督促其及时发现和解决食品安全中存在的隐患和问题。

同时,检查执法人员也在检查过程中对食堂工作人员提醒了相关注意事项,对政策规定、法律知识等进行了宣传教育。