洪欣，1971年10月9日出生于中国香港，影视女演员。1990年，在陈欣健的推荐下进入演艺圈。1995年，主演武侠剧《箭侠恩仇》。1996年2月，出演电影《第八宗罪》。1997年，因参演电视剧《亡命天涯》而被观众所认识。2005年，参演古装剧《刁蛮公主》。2007年，参演民国剧《最后的格格》。
2010年，凭借宫廷剧《美人天下》获得更多的关注。 2012年2月，出演古装剧《深宫谍影》。2014年，淡出演艺圈。
自出道以来，洪欣在众多影视剧中塑造了令人喜爱且印象深刻的角色，如《美人天下》中的苗凤娘、《功夫足球》中的利晓晴、《最后的格格》中的慈禧太后、《刁蛮公主》中的静修师太等。 在古装剧《深宫谍影》中，洪欣凭借其优雅高贵的气质将佟司库美丽温婉、与人为善的形象演绎的入木三分。可以说洪欣当年也是香港公认的美女影星。
然而当年洪欣却因拍戏结识了当年香港著名影星莫少聪，洪欣当年对莫少聪的喜爱在香港娱乐圈有目共睹，莫少聪拍戏洪欣经常去剧组照顾莫少聪，不久两人就未婚先孕。原以为两人会结婚的时候。莫少聪却矢口否认自己是孩子的父亲，并且表示不想跟洪欣结婚。甚至在某次采访中坦言对洪欣没感觉。但性格倔强的洪欣还是将孩子生下来并且自己抚养长大到至今。
然而上天让没有让洪欣瞎第二次眼，2004年，张丹峰在拍摄电视剧《我愿意》时与香港女星洪欣结识。2009年6月20日，张丹峰与洪欣在香港举行婚礼，结为夫妻 。2014年2月4日，张丹峰的妻子洪欣诞下女儿张晞彤。婚后张丹峰对洪欣非常呵护，而本是莫少聪之子莫镐廉后改名张浩峰，并且与张丹峰相处的非常融洽。一家人和乐融融。
如今的洪欣可能会感谢当年莫少聪的不娶之恩，有时候感情错过就未必是件坏事，及早的退出反而会让双方得到更好。
