提及白酒，谁还不知“明星大佬”茅台，一瓶1500元的市场价还能让人觉得物超所值，怕是世间少有。
而在上个世纪，茅台虽然同样稀缺，但各省都有自己的“小茅台”，有的酒质甚至更佳，关键是价格实在，所以大家争抢的热度没这么大。
别看现在的广东好似白酒圈中的默默无名之辈，要知道，人家当年可也有一款名响全国的茅系酱酒——“梅鹿液”，而且近期更是被频频爆出，已涨到3000多/瓶，还是一瓶难求。
要知道，这款广东名酒可是已倒闭了20多年，最近却大有崛起之势，不禁让许多年轻酒友疑惑，梅鹿液到底啥来头？那下面咱们就一起扒一扒它的“传奇人生”。
“酱酒热浪”推起，名酒诞生
早在70年代，在国家的大力支持和鼓动下，全国范围内刮起了一阵酿造业崛起之风，历史悠久的茅台酒厂自然也就成了各家“必选打卡地”。
一时间，大大小小的酒厂都开始纷纷学习酿制酱酒，位于广东省吴川市的吴川酒厂便是其中之一。
就这样，经过包括吴川酒厂厂长许钦贵在内的几批技术骨干的苦心学艺之后，由茅台工艺结合本地特色所酿的“广东茅台”梅鹿液，正式出世。
短短时间内，并一举拿下了“广东名酒”、“中国首届食品博览金奖”、广东省宴会指定用酒等各式荣誉，瞬间名响全国。
“水满则溢，月盈则亏”
一时的春风得意不能算得上“福事”，梅鹿液的销量虽好，但作为一个县级酒厂其产能同样无法支撑庞大的市场需求。
加之当时并没有“银行*款贷**”一说，酒厂扩建全靠老员工和多方爱酒人士的支持，可惜“人人都是老板”局面一旦形成，往后的发展必然会受影响。
因此好景不长，随着市面上各式“假酒风波”的出现，梅鹿液终究没能逃过影响，低谷时只能“以成箱的酒作工资”发给员工，并在2003年之时宣布破产。
市值翻倍，借势破茧而归
梅鹿液并不是一夜之间由3元暴涨到3000元，作为酱香型白酒，其价值本身就是复杂的芳香物质、经久耐放的高品质，所以说倒闭20年后的升值，完全是在意料之中。
而酒厂经过多年以来的沉淀，并借势“重出江湖”，并将产品定价为高端产品，的确是个明智的选择。
毕竟现如今的酒市，早已不复当年的“酒香不怕巷子深”，只要能保障自身品质的同时抓住热点，相信梅鹿液总有重归巅峰之日。
当然，放眼全国范围内也不是人人都能喝得起“高端酒”，相比之下，优质价廉的纯粮酒，更符合老百姓们的收入水平，就拿下面这两款就来说，都是老酒腻子们的口粮酒，好喝还不贵，看看你都尝过没？
风云酱父 封藏
在竞争激烈的贵州核心产区内，这款出自原茅台老厂长李兴发的独子李长寿之手，正宗大曲坤沙工艺所酿的优级酱酒，凭借超高的性价比脱颖而出。
在工艺上，此酒采用的是李兴发在任时，苦心研究多年，总结出“酱酒三大典型体”后，依据酱酒特性而改良后的茅台工艺。
要知道，此举当年不仅彻底根治了茅台酒体不稳、产量不高等问题，李兴发本人也因贡献突出，被业界称作“酱香之父”同时获得了各级荣誉认证。
接手父亲酿酒技艺的李长寿自然也不差，特甄选颗粒饱满、淀粉含量高的小红粮，经多次蒸煮发酵，七轮次取酒后，又按照5年窖藏基酒+12年老酒勾调。
所以此酒入口酱香突出，不辣口也不呛喉，中段花果香、焦香协调，落口生津感明显，回味悠长，即便多喝也不口干、不上头。
小角楼
四川名酒辈出，能让大众记得住的一定得是有特色、酒质高的好酒，这款52°浓香白酒便是其中之一。
与一般浓香酒不同，此酒在包装上采用的并非普通玻璃瓶，而是造型新颖的瓦罐，一方面是避光且罐中丰富的金属离子，有助于酒体微生物的长时间反应；另一方面是其外观独特适合收藏、摆柜。
此酒口感柔顺温和，喝到嘴里时芳香浓郁，绵甜净爽，有着明显的窖香和陈香，而且不刺激，饮后回味悠长。