吃生蚝
威海是个美丽的海滨城市，那里不但风景优美，而且有许多让人垂涎三尺的海鲜美食。
在海鲜档里，我看见许多形态各异、色彩鲜艳、种类繁多的海产品。有触须又大又长的章鱼、活蹦乱跳的龙虾、张牙舞爪的螃蟹、色彩斑斓的海贝、还有外貌丑陋的生蚝、、、、、妈妈决定品尝威海最出名的“碳烧生蚝”。我认真地挑选了六只又肥又大的新鲜生蚝，让厨师现场烧制。
厨师很有一套，先将生蚝逐个撬开，清洗干净后，连壳一起放在已经烧红的木炭上，并不停地翻动生蚝。肥美的生蚝被烧得“滋滋”作响，并散发出浓香。在生蚝半熟的时候，厨师将特制的辣椒蒜蓉迅速放在蚝肉上，“碳烧生蚝”就大功告成了！！
我迫不及待地夹了一个生蚝，小心翼翼地用勺子把肉勺出来。轻轻地咬一口，哇！真香真滑！浓汁又多又甜，蚝肉爽脆香滑，还有蒜蓉的麻、辣椒的辣、、、、、口感好极了。再来一口冰冻的可乐，真是绝配！
蒜蓉生蚝的做法
蒜蓉生蚝是我们日常生活中常见一种海鲜的做法，特别是在烧烤店里，有很多人喜欢点这一道菜，看起来美观大方，味道又好，而且生蚝跟蒜搭配起来味道比普通做海鲜的做法要美味很多。但是做蒜蓉生蚝的时候还是要注意蒜蓉的量，这也是一个比较重要的点，因为蒜蓉过多的话就会压制住生蚝的鲜味，吃多了还会使胃部不舒服，所以说做法也是一门很重要的技巧。那么大家肯定很少在家做这道菜，所以不知道蒜蓉生蚝的做法步骤等，探味君来给大家简单的介绍一下。 蒜蓉生蚝的做法用料：生蚝8个、蒜头5瓣、姜跟蒜头差不多、葱2根、酱油少许、油适量、盐少许、小红辣…
以丹麦生蚝为题,写一篇作文
天气一天天热起来，沉寂了一个冬天的烧烤摊子们又要铺张开来了。也不知什么时候开始，烤生蚝成了烧烤中的必点菜，酒觥似的壳里，躺着雪白饱满的蚝肉，盛着微微沸腾的汁液，让人恨不得一饮而尽，又意犹未尽。
也就在这个时节，丹麦大使馆发出了一条微博，号召中国的吃货们到丹麦消灭攻占海滩的外来生蚝。中国网友自然义不容辞，一面嚷嚷着组队出国，一面为生活在水深火热之中的丹麦人们出谋划策，告诉他们生蚝的几百种做法。
无论南北，生蚝都是一种大受欢迎的海鲜。在大吃货省广东的方言体系中，生蚝和蚝豉是蚝的两种不同状态，生蚝是新鲜的蚝，蚝豉则是晒干的蚝。“蚝”本指一种毒虫，后来成为了这种海产品的代名词。被贬谪到广东或者海南的文人们，把“蚝”写入了诗文，流传至今。
“夕贬潮州路八千”的韩愈专门写了一首诗，叫做《初南食贻元十八协律》，记载了自己在潮州吃到的“奇奇怪怪的食物”，其中就有粘连成山的生蚝。韩愈吃生蚝的时候，吃得战战兢兢，闻着海腥味，张口吞下去，大汗冒出来。或许对他来说，吃生蚝实在不是什么很美妙的美食体验。
相比之下，苏轼对美食的态度显得开放了很多。在黄州，他专吃价格低贱如泥的猪肉，在惠州时，他又要大啖三百颗荔枝，还“不辞长作岭南人”。再往南边去些，到了海南儋州，苏轼又发现了新的美味——生蚝。为此，50多岁的他还专门写了一篇文章，叫《食蚝》。专门向人介绍生蚝的两种吃法：一是把蚝肉和浆液加酒煮食，“食之甚美，未始有也”；二是选出大的生蚝，放在火上烤着吃。看来，苏轼应该被烧烤店奉为碳烤生蚝的祖师爷。苏轼自己吃美了，还要写信告诉儿子，让他别把生蚝的秘密告诉别人，生怕北方的士大夫们听说，争先恐后贬谪到海南来，和他争生蚝吃。
和广东地区临近的福建、台湾等地，管这种海产品叫“蚵”，“蚵”本来也是一种虫子的名字。闽南地区有一道名小吃，叫蚵仔煎，用闽南话说，叫做 u j an，传说是郑成功收复台湾时发明的。新鲜的蚵仔（也就是小的蚝肉）混合红薯粉水和鸡蛋液，煎得两面金黄，咬开酥脆的外壳，里面是鲜甜软嫩的蚝肉，不可不尝。与福建毗邻的潮汕地区，也有这道菜，不过名字叫做“蚝烙”，以汫洲的最出名，还上过《舌尖上的中国》。福建除了土楼，还有一种特色建筑，叫做“蚵壳厝”，“厝”在闽南语里是房屋的意思，顾名思义，“蚵壳厝”就是用岩石般的蚵壳搭建的房屋。岭南一带，也有类似的房屋，名字则由“蚵”改“蚝”，叫做“蚝壳屋”。
生蚝和蚵仔，其实也就是牡蛎。多少人对牡蛎这种食物的启蒙记忆，来自中学课本里的《我的叔叔于勒》：“一个衣服褴褛的年老水手拿小刀撬开牡蛎壳，递给了两位先生，再由他们传给两位太太。他们的吃法也很文雅，一方精致的手帕托着蛎壳，把嘴稍稍向前伸着，免得弄脏了衣服；然后嘴很快地微微一动就把汁水喝了进去，蛎壳就扔在海里”。
大概是因为课文的影响，很多人觉得牡蛎是高雅昂贵的舶来品。其实，中国已经有2000多年的牡蛎养殖史，“牡蛎”这个说法，在北宋年间就已经出现了。“牡蛎”的“牡”字，在这里不是表示雄性，而是形容牡蛎之大。“蛎”字的本义就是指这种海鲜，《说文解字》说：“蚌属。似螊，微大，出海中，今民食之。”
这么古老的食物，当然应该有一个接地气的名字，那就是“海蛎子”。这个称呼，几乎通行于中国北方沿海地区。最近大热的电视剧《人民的名义》里，穿着一万多的大牌衬衣被捕的欧阳菁回忆起当初嫁给李达康的原因，就是因为李达康听说她爱吃海蛎子，专门为她挖了一袋，“我的一生就毁在那袋海蛎子上了”。她不无后悔地回忆说。因为一袋海蛎子托付终身，听起来土气轻率得可笑。如果当时李达康送的不是一袋亲手挖的海蛎子，而是带她去高雅的法国餐厅里品尝吉拉多牡蛎，吃的是虽然同一种食物，但故事的发展就大不一样了。
谁是中国最爱吃的海蛎子的人呢？估计是大连人。大连人谈到海蛎子的时候，连“海”字都要去掉，亲切地称为“蛎子”。80年代曾有一篇颇流行的小说，叫《卖海蛎子的女人》，讲的就是发生在大连的故事。小说里写出了大连人对海蛎子的爱：“歌迷们称大连歌舞团一位专唱东北民歌的女演员是 满口海蛎子味儿 ；哪家媳妇埋怨自己丈夫的倔脾气时，总爱说： 俺家那口子呀，干脆是块蛎巴头！ 坐火车还没进大连站，大连的乘客们就喜气洋洋地打趣说： 到家了，又闻着海蛎子味儿啦！ ”
要是说人讲话带“海蛎子味儿”，就是说他讲话有大连口音。据说大连人有四大标志性特征：打滚子（一种棋牌游戏）、看足球、说海蛎子味话、吃咸鱼饼子（一种特色食品）。“海蛎子话”原来是一种蔑称，因为大连地区多住着胶东地区来的移民，口音与文化都和沈阳为代表的满洲文化区不同，所以沈阳人就讥讽大连人是“海南丢子”，说话带“海蛎子味”。久而久之，轻蔑变成了亲切，大连人也渐渐以“海蛎子味话”为傲了。
五月到了，烧烤摊红火起来，可惜吃生蚝的季节却过去了。什么时候不合适吃生蚝？如果知道英语月份的说法，就能快速掌握一条规律：凡是没有R的月份，也就是五月May，六月June，七月July，八月August（这几个单词都没有r这个字母），都不是吃生蚝的好时候。这个季节的生蚝，为了繁衍后代耗费了太多力气，只有一身被掏空的干瘪皮囊。只好等下一个带R的月份出现，我们才能再次的吃到。
牡蛎，想必大家都听说过吧。但是烤牡蛎，你们有没有尝试过呢？我，就有一次这样的经历。 那天，姑妈从海边运来大大小小、形状各异的牡蛎。这些牡蛎有的个儿挺大，上面布满青苔，有的个头很小，只有指甲盖那么大。奶奶一看有这么多牡蛎，眉开眼笑，说：“今天你们又可以吃烤牡蛎了。”“烤牡蛎？”我纳闷了，“牡蛎还能烤着吃？”“那当然了，不信你试试。”奶奶说。“好呀！”我兴高采烈的答应了。 首先，我们要准备一些物品：铁架子、干草、钳子和砖块。把铁架子架在两墩砖墙上面，搭成简易灶台。牡蛎要挑个大的，把它顶盖朝上放在铁架上，灶台下放一些干草，点上火，就可以烤了。爸爸拿起钳子，把架子上的牡蛎来回转动，以便使牡蛎均匀受热，否则会出现有的烤焦了，有些还没熟的现象。看着爸爸在烤，我也跃跃欲试，可是扬起的草灰把我弄得蓬头垢面的。大约过了十分钟，随着“噼啪噼啪”的声音响起，爸爸喊道：“第一批牡蛎出炉了！”我和妈妈早已垂涎欲滴，争先恐后地抢了起来。我把抢到的牡蛎放在桌上，小心翼翼地揭开了它的“神秘面纱”，可爱的牡蛎乖乖地“躺”在里面。我把牡蛎凑到嘴边，“哎呀，烫死我了！”我一边用手扇着嘴巴，一边埋怨道。啊！牡蛎的肉真是鲜极了！ 奶奶说牡蛎最好吃的方法就是烤了，果真是名副其实呀！我爱海边乡村特有的生活
走在街上，各种门面房上的招牌和宣传广告映入眼帘。在这些上面可以清晰地看到各种错别字。有的乱改成语、有的用谐音字……一走进家电城，就会发现那些乱用成语的广告：沐浴器的“随心所浴（欲）”，洗衣机的“爱不湿（释）手”等等，让人们真假难辨。当走进药铺，又发现止咳药广告上的“咳”不容缓和胃药广告上的无“胃”不至。错别字出现频率最高的是餐饮业，大大小小的餐馆把“盒饭”写成“合饭”是司空见惯的事情，菜谱上“黄瓜炒肉”能写成“黄爪炒内”，四个字竟然能写错两个，类似的错误还有很多。这些都使我感到气愤，祖国的文字岂能被人们乱用！
人生中,有许许多多难忘的第一次,像天空中的繁星一样,数也数不清.如：第一次做饭,第一次洗衣服,第一次交朋友,第一次学骑车,还有第一次.而最令我难忘的却是一件极其普通的小事,那便是我第一次
我的家乡是美食之乡、美景之乡和足球之乡。我家乡有怎样的美食呢？我家乡的特产肯定能让你大包口福的，有无花果、蓝莓、肉丸子，我家乡的蓝莓非常的甜，一点都不会酸，还有无花果又大又绿，切开后，像一颗红宝石，非常好看和好吃。我最喜欢吃肉丸子了，丸子的种类繁多，有牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、猪肚丸，有煎的、炸的、闷的、煮的。我最喜欢吃炸的了，又香又脆，经过装饰后，每一颗都像一只小黄老鼠一样可爱，一口咬下去回味无穷，保准你吃一次不够，两次也不够，无论多少次你也吃不腻。