深圳机场店 | 10月12日,奢华佳酿盖伊之花等您来品

深圳机场店|10月12日,奢华佳酿盖伊之花等您来品

自2019年8月27日起,红酒世界深圳机场店正在开展“名庄品鉴”活动,每天3款佳酿等您来品!

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红酒世界

2019年10月12日品鉴酒款

1. 盖伊之花,《神之水滴》盛赞的“结婚”之酒

日本知名漫画《神之水滴》(神の雫)曾将一款来自波美侯(Pomerol)的葡萄酒誉为“结婚”佳酿,并赞其“级别非常高啊!很浓厚,浮现出婚礼上响起的巴哈管风琴协奏曲”,罗伯特·帕克(Robert Parker)也曾称赞该酒:“这样源自老藤的奢华佳酿在波尔多实属罕见,是当地产区最为瑰丽的葡萄酒之一了。酒款在复杂性和浓郁度方面可以与品质卓越的帕图斯(Petrus)相媲美。”品鉴当日,红酒世界将为您带来这款备受赞誉的佳酿——2009年盖伊之花酒庄红葡萄酒,邀您一同领略其不俗品质。

2009年盖伊之花酒庄红葡萄酒

2009 Chateau la Fleur de Gay, Pomerol, France

评分:【RP 95分】【JS 95分】【ST 93分】

产区:法国 » 波尔多 » 波美侯

葡萄品种:梅洛100%

国内现货价:¥1750(金卡会员享95折,白金卡会员享9折)

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盖伊之花酒庄(Chateau la Fleur de Gay)位于波尔多右岸的波美侯产区,为雷诺-勒布雷顿(Raynaud-Lebreton)家族所有。1477年,雷诺-勒布雷顿家族迁居至波尔多,并在18世纪70年代成为法国酿酒新潮中的一员,是波美侯产区最早的葡萄酒酿造家族之一。盖伊之花酒庄是该家族将波尔多的葡萄酒文化和勃艮第的风土精神相结合的产物。

盖伊之花酒庄的葡萄园坐落在波美侯高地上,总面积为2公顷。葡萄园共分为三个地块:花壤(La Fleur)、盖伊(Gay)和谷坯(Groupey)。花壤居于帕图斯酒庄和帕图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)之间,盖伊与花堡(Chateau Lafleur)为邻,而谷坯则与卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)和里鹏酒庄(Le Pin)相依。这些地块风土卓越,堪比勃艮第的特级园(Grand Cru)。

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图片来源:www.chateau-la-fleur-de-gay.com

在葡萄园管理上,盖伊之花酒庄尊重葡萄树的自然生长,力图培育出能极力展现当地风土特性的高品质葡萄果实。

酒庄遵循传统的葡萄酒酿造工艺,采用大水泥罐发酵和橡木桶陈酿,让葡萄酒拥有更浓郁的风味和更复杂的结构。以这样的匠心工艺打造而成的葡萄酒质地如天鹅绒般顺滑,带有浓郁的李子和香料风味。

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2009年份是波尔多的世纪佳年,无论是生长期还是采收季,天气状况都十分适宜。《酒窖情报》(The Wine Cellar Insider)给予该年份97分高分,并称这一年份的酒成熟、性感且华丽。这款2009年份的盖伊之花酒庄红葡萄酒由100%的梅洛(Merlot)酿造而成,好评连连。

  • 帕克团队(Robert Parker Team)95分

与往年一样,这款盖伊之花也有一种优雅之韵,花朵、覆盆子酱和蓝莓派的华丽香气从瓶中溢出,还伴随有丝丝石墨和松露的气息。酒款风格深沉,口感丰富,酒体饱满,质地顺滑,单宁精致,展现出令人惊叹的优雅和纯净,这款佳酿现已适饮,也能继续窖藏20至25年。

  • 詹姆斯·萨克林(James Suckling)95分

这款酒散发着捣碎的覆盆子和橙花等花朵的惊人香气,酒体饱满,拥有层层精致的单宁和成熟水果的风味,隐约间还能感受到蓝莓的气息。这款酒非常平衡、漂亮,是盖伊之花最好的年份之一。

2. 心意“玫瑰城堡”,浪漫在波尔多酒乡

玫瑰城堡红葡萄酒

Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France

获奖:【里昂国际葡萄酒大赛 金奖】

产区:法国 » 波尔多

葡萄品种:梅洛、赤霞珠

活动优惠价:¥99(国内现货价:¥198)

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这款由上海发布会米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界精选而来的玫瑰城堡红葡萄酒以梅洛和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,其浓郁的果香和明快的酸度不但可以平衡食物的油腻感,而且也不会喧宾夺主,影响食物的鲜美口感。轻呷入口,更有一丝花朵、香料和薄荷的淡淡气息使口腔更加清爽,令人愉悦。

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图片来源:MICHELIN Guide

玫瑰城堡红葡萄酒可搭配法国料理,也是许多美食的最佳拍档。风味浓郁的菜肴,例如牛排、炖牛肉、炖羊肉、烤肉、红烧肉和火腿等红肉中含量丰富的蛋白质与酒中充沛耐嚼的单宁相得益彰,软化单宁的同时也获得了与之风味浓郁度相当的口感,实为经典搭配。

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3. 南美洲野性山谷,智利魔法百变黑皮诺

当日即将品鉴的第三款葡萄酒——2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒是新世界最顶级的黑皮诺之一,属干露集团(Concha y Toro)的高端品牌。这款酒散发着草莓、玫瑰和柠檬的芳香,其口感清新,果味甜美,丝毫不会掩盖菜肴的鲜味。

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图片来源:MICHELIN Guide

2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒

2015 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile

评分:【RP 93分+】【JS 94分】

产区:智利 » 科金博 » 利马里谷

葡萄品种:黑皮诺 100%

国内现货价:¥498(会员专享买一送一)

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2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒|2014 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir|价格多少钱在哪买_红酒世界网上商城

这款果香甜美、柔顺优雅的2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒适合与很多美味的菜肴相搭配。宫保松茸大明虾、香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼、烤甜菜根和一些加入了少量的香料、樱桃或无花果的菜肴都适合与这款黑皮诺搭配食用。

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图片来源:MICHELIN Guide

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