又又又降温了！

除了火锅，最爱的还有烤串啊Ｏ(≧口≦)Ｏ！！

炭烤串虽然是经典，但电烤串更惊艳~

在东四就有一家“老店”，专门做电烤串！

每次聚会首选肯定都是它！

对于国安球迷来说这儿是一个根据地~

不仅能遇到志同道合的小伙伴一起看球——

还能大把大把的撸串撸到嗨！

大家来这儿都是这么吃的——

吃着吃着...还能跟韭菜哥哥玩起来~

“咦？看我~你在~做~什么？~”

边吃边喝！

来！碰杯、碰杯、碰杯~

把他们都喝到哭！——

吃饱喝足以后还能和小伙伴玩足球类的游戏！

除了国安球迷爱来这儿以外，

肉食爱好者也爱来这家打卡！

因为真的是好吃哭了！

先放几张图馋馋你们——

别看是电烤串，

照样可以滋滋喷香，肥美多汁！

这么大的肉串，撸起来简直超级过瘾~！！

而且电烤串不仅好吃！

吃起来更加健康哦~~~

烤的更加全面，受热均匀，

经过提前腌制后，更嫩更入味。

您看这家伙事儿，也是专门的设备，

整齐排列后慢慢推入，

感觉一下就治好了我的强迫症~

独特的烤制手法只是标配，

这儿肉也绝对一流！

用的是牛街最尖二的羊肉——兰大的羊肉，

反复加热都不会老，当然价格也是最贵的~

除了这些！！我一定要为它打call！！！！

我最最最最喜欢的就是这儿的电烤牛肉串

也是这里的一大特色~

在北京可是很少有地方能吃到！！！

因为牛肉脂肪少，烤起来会比较干，

不过他们家用木瓜腌制过，

利用木瓜汁里的蛋白质分解梅，

相当于天然健康的“嫩肉粉”了，

吃起来滑嫩Q弹！一点也不必碳烤差！

这里就是撸串界的“网红”——三兄弟电烤。

老板和另外两兄弟都因足球结缘，

也都好这口，于是就有了这家店~

一到饭点可还真得排会儿~

废话不多说了，

已经迫不及待要开吃了！！

推荐

好吃才是硬道理

羊肉串

牛街兰大的羊肉自然没得说，

腌制时用蔬菜汁，用手反复去抓，

让水分充分渗透其中，

吃起来自然鲜美多汁。

鸡胗

真个的大鸡胗，不切小丁，

腌制后没有腥味，个大才过瘾~

咬在嘴里嘎吱脆。

鸡心

鸡心也是整个大个的，一点也不柴、不老，

里边还有丰富的汁水！

别人家都是通过烤制把血水烤出来，

但那样一般也就老了，

而他家则是通过泡制将血水泡出再烤，

所以烤完很嫩！

烤板筋

兰大进口的鲜牛板筋，口感更脆，

用高压锅先炖，特别嫩，

不会多丝而塞牙~

兄弟卷

有点像锅塔子。

有鸡蛋、鸡肉、鳕鱼、豌豆、胡萝卜，

用磨具定型后再烤，外酥里嫩。

阿根廷红虾

手大小的大虾，虾味浓郁。

连皮一起吃别有风味，

淡淡的椒盐味刚刚好。

疙瘩汤

先炝锅，老北京家常的做法，

暖胃而解腻，酒后必点。

私房大拌菜

菜上面有一块特别嫩的豆腐，

而且是日本的嫩豆腐，

不放大拌菜的汁，而是用的沙拉汁，

搅拌在一起，味道特别的洋气。

老醋花生

汁是后厨自己熬制的，酸甜口，

绝对是老北京经典的一道下酒菜。

有爱的小贴士

店名：三兄弟电烤串

人均：74元

东四五条店

地址：东四五条1号(翠清酒家旁)

营业时间：周一至周四 晚市 17:30-24:00 周五至周日 12:00-01:00

大钟寺店

地址：皂君庙东路14号院鑫雅院5号楼底商

营业时间：周一至周日 12:00-01:00

撰稿丨幕后抄手

编辑丨有毒公子

. 摄影丨吾关

*部分图片来自大众点评

（特别感谢你们的图片！）

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