越南从背部首都河内一路向南，都是吃货的天堂，想去体验东南亚的美食，一定不能错过越南。因为越南被法国殖民过，所以这里不光有越式美食，还有集聚了欧洲等各国的饕餮盛宴！
越南美食概览
越南人继承了中国饮食文化的阴阳和谐。烹饪是最新鲜和最原始的，只有一些香料。鱼露、花椰菜和绿柠檬是必不可少的原料。烹饪、烧烤、煮沸和冷敷料是主要原料。热油煎锅就少了。当然，作为一个前法国殖民地，越南的血液保留了法国的浪漫。除了正宗的法国餐厅外，还有异国风味和优雅的意大利、西班牙和国际风味的餐厅，因此在越南，您几乎可以品尝到来自许多国家的各种美食。
河内Hanoi
河内作为越南的首都，是食物的天堂。北越有许多美味的海鲜，不仅可以满足你的味蕾，而且还可以买得起你的钱包。在河内老城漫步也是一种体验，当地人坐在塑料长椅上咕哝着香喷喷的肉汤，而游客则嚼着从街头小贩那里买来的夹肉面包卷。在河内很难找到不好的食物，但要确保你不会错过城里最好的越南食物。
1、Quan An Ngon安贡馆
河内市中心的一家本地餐厅，品种很多、味道不错，价格公道、气氛热闹。旅游纪录片《XFun吃货俱乐部》也曾经来到本店品尝美食，也算是一个网红店了。
餐厅特色：甘蔗虾、海鲜炒饭、牛肉米粉、配菜、鲜虾春卷、鲜虾木瓜沙拉
名字：Quan An Ngon安贡馆
地址：138 Nam Ky Khoi Nghia Street | District 1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均72元
2、Pho 24
Pho24是越南著名的河芬连锁店。环境很好，服务很周到。米粉光滑，汤汁丰富，牛肉嫩，与蔬菜、牛肉混合，略带酸辣味，回味浓郁，充满满足感。
餐厅特色：牛肉河粉、炸春卷、鸡肉炒饭
名字：Pho 24
地址：135/37/50 Nguyen Huu Canh Street, W22, Binh Thanh Dist，Hồ Chí Minh
营业时间：每天
预算：人均30元
3、Cha Ca La Vong （吕望炙鱼脍）
这是一家有百年历史的专门制作生鱼片的商店，深受当地人和游客的欢迎。所用的材料是乌鱼或鲶鱼，最美味的是泥。把鱼剔去骨头，刺成薄片后，用秘制调味料腌制，夹在竹夹里，用木炭烤熟。吃饭时，放一个小炉子。烤鱼片是在小锅里炸的。他们用虾酱蘸着辣味花生、烤面条、米粉等。辣椒柠檬汁很好吃。
餐厅特色：烤大虾、鱼粉、古法烤鱼、咸虾酱、越南细米粉
名字：Cha Ca La Vong （吕望炙鱼脍）
地址：3 Chả Cá, Hàng Đào, Hà Nội
营业时间：每天
预算：人均49元
4、Red Bean Central Restaurant
这是河内的一家高档餐馆。在河内的高档餐厅中，它在TripAdvisor猫途鹰排名第一。如果你想尝尝越南的高端食品，你可以尝尝。
餐厅特色：美国西南风味、亚洲料理、混合菜式
名字：Red Bean Central Restaurant
地址：1 Cau Go | Floor 7th, Hanoi La Siesta Central Hotel, Hanoi 10000, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均398元
岘港Danang
海鲜爱好者会非常喜欢岘港。晚上，海鲜摊在沿海公路上一字排开。海鲜摊有很多种。它们又便宜又好吃。四个人可以花二三百元吃，而且原料很新鲜。他们能忍受海鲜的“新鲜”这个词。从传统的越南家常菜到正宗的法国美食，从活跃的海鲜摊到浪漫的小资本主义餐馆，丹阳有各种各样的选择，游客可以在这里满足各种需求。
1、Bistecca Restaurant Danang
岘港一家高档餐厅位于汉江岸边。鸡翅是特制的，有地方风味。看着人们来来往往，吹着江风，很惬意，二楼有一个小阳台，视野比较好。
餐厅特色： 意餐、美国西南风味、欧洲
名字：Bistecca Restaurant Danang
地址：20 Dong Da|7F New Orient Hotel, Thuan Phuoc Ward, Hai Chau District
营业时间：每天
预算：人均1246元
Hoang Ngu 2 Restaurant（ 黄鱼新鲜海鲜店2店）
餐厅介绍：黄鱼海鲜店的第二家店在大南很有名。海鲜新鲜，味道独特。不仅可以品尝到迷人的龙虾和螃蟹，还可以品尝到各种海鲜火锅，美味可口。
餐厅特色：螃蟹、龙虾、炒花甲、皮皮虾
名字：Hoang Ngu 2 Restaurant（ 黄鱼新鲜海鲜店2店）
地址：285 Hồ Nghinh, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng
营业时间：每天
预算：人均159元
Madame lan
特别推荐一家装饰简单、风格优雅、菜品精致新鲜的越南风味餐厅，特别是海鲜火锅，充满香料，并有当地特色的饮食方式。
餐厅特色：越南春卷、烤生蚝、海鲜火锅、牛油果酸奶、粽叶糍粑
名字：Madame lan
地址：4 Bạch Đằng, Hải Châu, Đà Nẵng, Thạch Thang Q. Hải Châu Đà Nẵng
营业时间：每天
预算：人均101元
Lam Vien Restaurant
这家餐厅是一栋两层的木结构建筑。如果你想接近大自然，你可以选择一个露天的座位。坐在池塘边吃饭也是一种难忘的经历。这家餐馆供应正宗的越南菜。新鲜的食材和厨师精心烹制的菜肴使它格外美味。
餐厅特色：酸辣鱿鱼、海鲜蔬菜汤、猪肉炒饭、五香烤鸡
名字：Lam Vien Restaurant
地址：88 Tran Van Du, Ngu Hanh Son, Da Nang
营业时间：每天
预算：人均107元
美食肯定要配上完美的线路，越南全景北线可以将越南北部的美食一扫而尽：
美奈Mui Ne
美奈是一个渔村，当地的饮食以海鲜为主，食物很新鲜，烹饪方法很好，还有咖啡、春卷、火龙果等当地特产。离东部渔村越近，海鲜就越便宜，甚至可能是中西部地区价格的一半。
BiBoQuan (BOKE)
美奈吃海鲜最著名的地方是Boke，可以说是海鲜摊街。起初，只有一个露天海鲜烧烤摊。随着受欢迎程度的提高，有很多家庭叫博科。别担心哪种味道是正宗的。比较海鲜的价格和新鲜度，找出一个合适的。重要的是，坐在海岸边的堤岸上，聆听海浪拍打沙滩的声音，品尝美味的海鲜，一边报告瓶子，一边吹本地啤酒，整个感觉非常壮丽。
餐厅特色：海鲜
名字：BiBoQuan (BOKE)
地址：191 Nguyen DinhChieu | Ham Tien, Phan Thiet, Phan Thiet, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均77元
The Food Court Dong Vui
The Food Court Dong Vui是美奈一家类似于美食广场的综合餐厅，有很多小摊售卖特色的越南美食，特色烧烤和扎啤是推荐的特色，价格比较便宜。
餐厅特色：当地特色、海鲜
名字：The Food Court Dong Vui
地址：246 Nguyen DinhChieu | Ham Tien, Mui Ne, Phan Thiet 801095, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均82元
Sandals
Sandals餐厅是梅纳伊的一个度假胜地，经营各种西餐。它很优雅。在海滩上。如果你想改变你的口味，你不妨来这里吃一顿慢吞吞的西餐。
餐厅特色：西式美食
名字：Sandals
地址：24 Nguyen DinhChieu | Mia Resort Mui Ne, Phan Thiet, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均107元
大叻Da Lat
大叻是越南南部最浪漫的度假胜地。由于高原和良好的空气条件，这里许多美丽的风景都具有地方特色。大伟是喜欢新鲜蔬菜的人的天堂，价格也很合理。春香湖以西的市场上有许多素食摊，这里的素食菜非常正宗。小吃店通常在晚上营业，有点像中国一些城市的夜市。如果您感兴趣，您还可以品尝大渡夜市最有特色的豆浆和油条！
Da Quy
一家深受背包客欢迎的越南餐馆以其独特的越南火锅而闻名，火锅的顶部有一层碟片。在清洗肉类时，碟子可以用来盛放生肉，也可以把熟肉放在上面晾晒。这很方便。除了火锅、炸鱿鱼、春卷也是不错的选择。环境舒适干净，但位置不多，所以要提前排队。
餐厅特色：火锅
名字：Da Quy
地址：49 Truong Cong Dinh, Da Lat 61000, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均57元
Dalat Train Cafe
这家咖啡馆在大叻的湖边不太容易找到，但绝对值得你品尝。火车车厢里有越南咖啡，还有一些越南主食供应，而且价格接近民众。
餐厅特色：越南咖啡
名字：Dalat Train Cafe
地址：
1 QuangTrung St, Ward 9, Villa #3 | (From Ho Xuan Huong Lake, take first left after Dalat Train Station), Da Lat +84, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均37元
Dalat Night Market
夜市位于大叻市场的外面，每晚18:00以后这里就热闹非凡，小贩纷纷摆起摊档。在这里你可以买到带有越南民族色彩的纪念品，钱包、腰带、丝巾、鲜花、水果。这里还是吃货的天堂，海鲜排挡、烤串摊、米粉摊每一个都能让你品尝到正宗的越南风味。
餐厅特色：夜市美食、海鲜、烤串
名字：Dalat Night Market
地址：Phan BộiChâu，Phường 1，tp. ĐàLạt，LâmĐồng
营业时间：每天
预算：人均62元
芽庄Nha Trang
除了迷人的景色外，芽庄丰富多彩的小吃也是吸引游客的一大亮点。亚庄可以称为“越南海鲜之都”。亚庄以其海鲜闻名。中心区有许多餐馆。在市场上吃东西很便宜。在雅庄市中心，有许多地方吃饭，各种各样的红色网店也层出不穷。
MIX restaurant
一家受欢迎的地中海餐馆用很多蔬菜。主要的海鲜和肉盘丰富，价格合理。餐厅分为上下两层。绿色清新的墙面装饰，让您感受到东南亚的强烈感受。老板和服务员很友好。
餐厅特色：私房炸虾、芒果汁、鱿鱼圈、意大利面、海鲜拼盘、肉类拼盘
名字：MIX restaurant
地址：77 Hung Vuong, Nha Trang 652073, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均75元
Costa Seafood Restaurant
这是一家受欢迎的海鲜餐馆，专门经营各种各样的混合菜。注重健康饮食。烤龙虾肉又脆又好吃。大蒜牛肉的肉又嫩又多汁，而且很受欢迎。
餐厅特色：焗老虎虾、螃蟹春卷、海鲜粥、烤龙虾
名字：Costa Seafood Restaurant
地址：32 -34 Tran Phu, Nha Trang 650000, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均319元
LIVINcollective
厌倦了芽庄单调的美食？想要寻找随意却有质感的晚餐？Livin Collective就是一个新绿洲呀！丰盛的烧烤大餐，美味的香肠，鸡肉和汉堡！配菜也特别好吃！超级多工艺啤酒可供选择（巴斯德，公鸡，华美啤酒），当然少不了的还有苹果酒！来自美国的店长（还有Nama，店长的狗狗）都非常友好热情！
餐厅特色：烧烤、汉堡、啤酒
名字：LIVINcollective
地址：77 Bach Dang | Tan Lap, Nha Trang, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均145元
Nha Hang Yen's Restaurant
一家价廉物美的越南餐馆受到世界各地游客的欢迎。餐厅分为两层，二层和露天阳台，让您边看风景边享受美食，绝对是一种美妙的体验。传统的越南菜、海鲜和春卷都是这家餐厅的特色，迫使海鲜火锅。
餐厅特色：越南河粉、海鲜火锅、越式春卷
名字：Nha Hang Yen's Restaurant
地址：73/6 TrầnQuangKhải, LộcThọ, Tp. Nha Trang, KhánhHòa 650000
营业时间：每天
预算：人均55元
越南南部的美食可以选择越南全景南线的产品，一路南*体下**验越南的南部美食：
胡志明 H0 Chi Minh
胡志明市是地道的美食天堂，价廉物美是这里的特色，这里有最地道的越南美食，更有肥美的龙虾、螃蟹、甘蔗虾、糯米鸡、酸辣火锅等。由于历史原因，越南当地饮食深受中、法两国影响，形成了独特的越式风格。
Bloom Saigon Restaurant
位于一座经过精心修复的法国殖民地别墅，有迷人、舒适、轻松的气氛。餐厅提供健康的、正宗的越南美食和街头小吃，也搭配了一些创意的法国风味菜肴。所有餐点均在亚洲融合行政总厨Jacqueline Kieu和法国行政总厨Hung Tu的指导下准备，两人都将自己对创意食品和新鲜食材的理念带到了Bloom，为经典的越南风味带来了全新的现代感。菜肴采用新鲜优质的食材烹制，不添加味精等添加剂。
名字：Bloom Saigon Restaurant
地址：3/5 Hoang Sa, Dakao Ward, District 1 | Ward Dakao, Ho Chi Minh City 700000, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均81元
Home Finest Saigon Restaurant
一家中高档的餐厅，环境很美，一看就是精心装修的。食品新鲜、美味、异国风味，服务专业。
餐厅特色： 越南菜、亚洲料理、适合素食主义者、适合严格素食者、提供无麸质美食
名字：Home Finest Saigon Restaurant
地址：252 Dien Bien Phu Street | Ward 7, Dist 3, Ho Chi Minh City 700000, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均172元
Nha Hang Ngon
这家餐厅位于一个非常好的位置，主要是越南菜，装饰非常异国情调。这家餐馆有三层楼。很多人喜欢在一楼的院子里吃饭，周围绿树成荫，晚上采光，气氛也比较好。许多外国人喜欢来这里吃饭，建议早点来。
餐厅特色：甘蔗虾 越南河粉 烤牛肉 越式春卷 田螺塞肉 莲花沙拉
名字：Nha Hang Ngon
地址：160 Pasteur,Phurong Ben Nghe,Quan 1,Ho Chi Minh City 70000,Vietnam
营业时间：每天
预算：人均71元
富国岛Dao Phu Quoc
富国岛是越南的第一大岛屿，靠海当然少不了海鲜了。富国岛作为刚兴起的网红海岛，还有很多可以看海景的海边酒吧和餐饮，背靠大海吃着富国岛的美食，分分钟变成网红。
Rock Island Club
酒吧位于Nam Nghi酒店私人小岛上，是越南第一家的全海景及日落景观的酒吧。酒吧从下午5点营业，建议可以4点半左右参观小岛，然后等5点半的日落。
餐厅特色：酒吧餐
名字：Rock Island Club
地址：Nam Nghi Resort | Hamlet 04, Cua Can Commune, Phu Quoc Island 920000, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均201元
Tree House Restaurant
富国岛的一家高档餐厅，可以边吃饭变看海景。坐在餐厅门口，蓝天大海一览无遗。
餐厅特色：泰国菜、越南菜
名字：Tree House Restaurant
地址：Hamlet 4, Cua Can Commune, Nam Nghi Resort, Phu Quoc Island 920000, Vietnam
营业时间：每天
预算：人均162元
阳东镇夜市
阳东镇夜市是富国岛最热闹的夜市，大排档非常诱人，虾、蟹、鱼、蛏、鱿鱼、扇贝、海胆等海鲜，个大又新鲜、价格也不贵，人均100元就能吃的很好，各种水果，释迦、莲雾、榴莲、山竹等吃到爽！除了美味的海鲜，也别忘了吃上一碗越南特色的牛肉河粉，还有皮薄馅多虾肉大的春卷！
餐厅特色：烧烤、越南菜
名字：阳东镇夜市
地址：thi tran duong dong
营业时间：每天
预算：人均92元
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