国内超市搞生鲜，
国外超市搞主题公园！
Fico
它是盒马鲜生的“老师”，单体店投资1.18亿美元的新一代美食超市乐园。
意大利高端美食超市——商超+餐饮零售连锁Eataly投资的新项目Fico，位于意大利博洛尼亚市郊，占地10万平方米。Eataly管这个新项目叫Agri-Food Park（农场-食物公园），一些媒体则喜欢把这个创新的商业+农业模式比作农业界的“迪斯尼”。
餐厅+超市+休闲农场
这里不仅像迪士尼一样接待游客，乐园内的超市也对周边居民社区开放。建筑使用大量的可再生木材，整体具有“自然”的感觉，还安装了 44000块太阳能电池板，创欧洲单体建筑之最。
把农场搬进超市
农场到餐厅，是如今全球健康饮食和支持农业的一个趋势。可是不管是我们的农超对接，还是电商的产地直供，我们都无法贴近农业生产的第一线。而在Fico，他们直接把农场搬进超市。
Fico并不是建设在乡村，而是在博洛尼亚的市郊，距离市中心只有不到5公里。
▲ Fico位于博洛尼亚市中心东北5公里处
▲ Fico的平面导游图，其中红色阴影部分为主要的农业区域
FICO 属于农业+零售新物种，空间内有七大板块：
1. 种植和养殖区域
2. 购物区域
3. 农产品加工厂
4. 培训和教育
5. 餐厅
6. 活动区域
7. 配套设施
1、种植和养殖区域
蔬菜水果，谷物杂粮
鸡鸭牛羊，样样都有
2.购物区域
3.农产品加工厂
4.培训和教育
5.餐厅
6.活动区域
举办各种商业性、艺术性、文化性、社会性或学术性，甚至婚宴等现场活动都可以举办。
7.配套区域
总的来说是集吃东西、买菜种菜、亲子农活互动，农业科普、旅游放松的“乐活”去处。
参观+体验项目多样性
游客们可以探索公园里多达200多种的动物和2000多种的植物，也可以体验食品工厂内的各道生产工序。40多家餐厅，提供从都灵、土耳其到东京全球约30个国家的美食。
什么都可以亲力亲为，听听奶牛的叫声，亲自触碰我们每天食用的农产品，拔拔萝卜、种种粮食、闻闻果香，和大自然零距离接触。
园区内设有互动工坊，教育和培训不仅为了小孩和学生，更是为了成人，特别是有关于传统的美食烹饪课程，内有经验丰富的农民和主厨进行授课，相当受当地人的欢迎。
所见即所吃的体验氛围营造
游客如果在园内看到挤牛奶的过程，那么手中刚买的奶酪可能就是这么来的。调动人们的视觉、味觉和其他感官，实现美食浸入感是这个乐园所能提供的独特体验。
人性化服务、配套设施面面俱到
40名分别熟练掌握英语、汉语、俄语和阿拉伯语的向导在园中工作，作为博洛尼亚的形象窗口以及意大利美食、美酒文化的传播者。
九千平方米的购物空间，三轮购物车应运而生。
购物自行车
园区观光车
新时代高科技：时代在发展，生产方式也在改变，Eataly很多农产品种植采用新型水培技术，公园建筑都是可再生材料，养殖大棚使用太阳能光板……给人一种回归自然，又走在世界前端的优越感。
“从田头到餐桌”，这个口号已经被很多商家喊了无数次，但真正做到的，除了在乡村的农庄餐厅外，在都市还没有人能做到。而Fico要做的就是在都市里实现从田头到餐桌，把农田和养殖场搬进超市。
消费者在这里能看到从种植到收割、再到加工运输、再到市集和餐桌的全部过程。在Fico的餐厅，你能看到菜生产加工全过程，而且还能了解每一个菜背后的故事。
看了意大利的FICO Eataly World，是不是希望在中国也有一座这样的美食农场呢？