今天咱换个话题，从食物聊起。
最近大家都吃瓜了吧？著名餐饮二代、前夫哥、北京孩子汪小菲和他妈妈，以“电费”和“床垫”昭告家丑，霸屏好些天，这家人来来回回的精彩剧情里面，始终离不开一种营销对象—— 食物 。
这几天张妈妈抖音直播间的 酸辣粉、绿茶、软饭加卤蛋 卖疯了，连我闺蜜都被张妈妈百折不挠的精神打动忍不住下单了酸辣粉。
还记得当初大S离婚前特意去吃 白松露 大餐的消息么：
台媒22日报道大S的近况，知情人透露大S在21日晚上独自现身高档餐厅，一个人狂吃松露大餐，还说只要自己没喊停，就一直刨白松露，结果足足刨了一万多台币，让人印象深刻。
期间大S疑似情绪低落，在餐厅一杯接着一杯喝酒，大概喝了六七杯。
……
这消息（公关稿），这姿势和氛围的drama感是不是非常S一家？什么她独自现身、喊话店员、一直刨……这画面感，内心的风暴，悲伤的氛围，伊人坚强又脆弱动人的人设，该说的都说尽了，还足够留白。只是不对劲，她不是自己去的高档餐厅么？怎这么没隐私？倒是像在拍电影亦或被安了针孔摄像头，充满了展示性。
再说了，岛民的1万台币，兑换过来也就不到2300多点人民币，也还好啦。但是吧，人家的公关之高明，是不是200万床垫的LOW所不能比的？
更早之前，大S有个拨 虾 理论也很出圈：
我从小到大都是我爸剥给我吃，我爸不在之后，我也就不吃了。我妈说过，吃虾一定要是男人帮你剥。嫁给我老公之后，他如果不帮我剥我也不讲，他如果帮我剥我就吃。
图片选自：《中华传统糕点图鉴》 来源：有食间工作室
不管你从这段话里，读到了什么，反正，我就觉得大S就该是餐饮豪门的媳妇呀！每次都精准地带动一款食材上热搜，拉满了故事的张力！听说麻六记的菜品也不多，汪先生要是珍惜当初的话，靠她的流量隔段时间带火一道食材，哪还需要爆家丑啊。
扯远了。继续聊回今天要说的食物。
图片选自：《中华传统糕点图鉴》 来源：有食间工作室
前几天拜访了一位教授。我知道她当初在海外读博时，解忧抗压的的方式之一是看美食节目，于是想着要带一本我的《中华传统糕点图鉴》给她……结果没带。
不是忘了。是在内心深处羞于出手。总觉得这是当初“不务正业”的作品。我非食品行业出身，也非传统文化研究人员，以来长期在财经金融领域做品牌营销。写这本书纯粹是兴趣使然，当时生完老二，工作生活诸多方面承压，一心想甩掉焦虑。正巧多年前的工作伙伴、朋友，如今是美食界知名摄影师，也是有食间工作室的邱子峰找到我，说他手头有一批中式 手作糕点 照片，给我看看，有兴趣的话，他想请我帮他从创意策划到撰稿，来完成一本关于中华传统糕点的珍藏版书籍。
有人说，世界上最治愈的东西，第一是美食，第二是文字。这是真的！写稿时投入的我，想着每款糕点，回忆曾经见到/吃到/听说的样子，什么烦心事，都忘记了。
虽然当时写稿的过程比我想象的要辛苦，战线也拉得够长，但是对当时的我来说，确实是解压的方式。于是我按照春夏秋冬分章节，结合四时八节和中国传统八大主流糕点流派，精选了上百种糕点，请造型师做出来，由有食间邱老师团队拍摄。
精选过程经常很纠结，每一种传统糕点，很像“历史长河中的浪花一朵朵”，孰优孰劣众多难辨，而在不同的地域文化中，看似同一朵浪花又彼此不同……每次我有疑惑或者不知道该如何选择的时候，我就去工作室看老师们手作。神奇的是看完我就放松了。
然后书写完了，出版了，我也抽离了当时的状态。所以到宣发环节，我就又“心安理得”地羞涩起来，哎，虽说我也费力研究了很久，但是终究算不上传统糕点文化专家，就别出来丢人现眼了……
图片选自：《中华传统糕点图鉴》 来源：有食间工作室
这次跟教授见面聊起，她说怎么没带来呢？下次记得送我——我本当作是谦虚，但是当她说了几次，我就坦白，本来想带的，但跟咱们今天聊的不相关。她轻轻说了一句，所有的都是相关的。
到底是心理学专家！这句话似乎有种治愈的力量。回来之后，我再翻看图片以及当初写下的这些文字，确实跟我想做的事都是相关的。
就像“未老”，起源是中年压力，一想到人生行程至半，我对未来的数十年，还能像20岁一样仅凭无知无畏的热爱就可以安然悠哉，充满疑虑；所以就动手了，每周有2天，夜深人静写2篇，既是学习也是输出。而在我内心更深处，这种子其实源于我内心是怕老的，不是怕年龄增长，是从小就很怕老人所特有的老年味。
大概在五六岁时的冬天，爷爷去世后，奶奶住在隔壁想有孙女去帮她“捂被窝”。姐姐们自然是不愿意的，父母就派出了听话的我。
然后我就知道了，老年人的气息，有腐朽的味道，是衰亡的感觉。过了一段时间，我大哭一场，加上春天到了，这事也就罢了。
上大学要毕业那会，我去一家健康报见习，希望是留下来的。那里每周有2天，都有很多老人。其中一天是老年志愿者们来帮忙糊信封——给读者邮寄报纸；另外一天是专病义诊日——来的老人就更老了且病着……当时年轻的我就是见不得那么多生病或很老的老人在一起的氛围，小时候记忆中的老年味，那种衰亡的感觉又上头了……然后活该的是，那份工作也就黄了。
所以，我今天想做“未老”，是希望自己在重度老龄化来临前，从心理、知识储备、到财富积累上，都有所准备，而40岁左右，正当时（详见未老创世记）。
“好好过”是其中一个很重要的内容，而吃好，则更重要了。我认为，有品质的生活跟食物强相关，关乎美味，也关于节制……当然也必须关联饮食文化。不过眼下，一切刚起步，伙伴们也是兼着。大家懂的，内容生产是个手工活，很kill time的那种，所以我们更新有点慢……但是，好在我有大量现成的美图与文字，可以一点点跟大家分享起来呀？！
下面我就大大方方，给大家呈上这本我策划撰写的《中华传统糕点图鉴》。其实叫图鉴有点固化大家的想象力，它更确切的名字应该是：《糕点里的中国情——那些用糕点来仪式化的传统节日与观念》，请看：
名家推荐
传统的中式糕点也可以有不一样的展现，这本《中华传统糕点图鉴》结合了现代的审美，做到了坚持传统的同时又有创新，值得一看！
——谢霆锋
图片选自：《中华传统糕点图鉴》 来源：有食间工作室
用心手作的糕点是有灵魂的，用情创作的文字是有感染力的。出一本传统糕点的书，说起来容易做起来很难，要追根溯源找准出处，要去粗存精筛选品类，要耗费时间匠心呈现，还要透过枯燥的现象看到文化与美的本质……这本《中华传统糕点图鉴》值得每个国潮爱好者收藏。
—— 国潮工作委员会会长 陈业进
非常有意义的一本书。感谢邱老师和他的团队以高超的摄影技术，精心的美术呈现，让更多人了解宫廷糕点，感受中华饮食文化的魅力。既弘扬民族自信，又为中华精湛的饮食技艺留下了宝贵的影像资料。
——御花园品牌总经理 陈刚
实拍展示
如果喜欢本文，敬请点击分享、赞、在看，让更多人看到！