周星驰的电影里，非常出彩的配角很多，但最后能和周星驰合作到最后的人，却没几个。
吴孟达，罗家英，陈百祥等等，这些配角当初和周星驰一起，作为喜剧之王身边的绿叶，风靡华语圈。但由于种种原因，却最终和周星驰分道扬镳。
有一个演员却一直深得周星驰喜欢，就是何文辉，也就是我们熟悉的“酱爆”。
酱爆这个角色最早出现在《少林足球》中，那个和周星驰飚舞，自称不是神经病的失意作曲家。这个角色第一次出现，就笑点十足。
其实第一次试镜时，很多人打赌，这个名不见经传的小孩会NG多少次，因为众所周知，周星驰对细节是苛刻到了变态的地步，让人意想不到的是，他一条过了。
何文辉并非科班出身，可以说毫无表演基础，但就是凭着过人的天赋和勤奋，打动了周星驰，打动了所有合作过得演员。
值得一提的是，大家都知道，因为李小龙的关系，周星驰最喜欢的演员是陈国坤，而酱爆这个绰号，就是陈国坤给起的。
天道酬勤，在《少林足球》中的出彩表现，让他获得了和周星驰再次合作的机会。于是有了《功夫》中，那个露着半个屁股，目光呆萌呆萌的理发男。
这个角色更是让他爆红。于是接连在多部电视剧中出演配角。但这些作品都不温不火。
很多演员就是这样，只有在合适的位置，和合适的人合作，才能展现出自己最闪光的一面。
于是他又等来了由周星驰执导的古装神话电影《西游·降魔篇》，何文辉在片中饰演山西小双侠之师兄。
很多人并没有认出他就是当年让大家笑道抽筋的“酱爆”，因为，一下子胖了很多。
但这些深入人心的角色为他带来名利，但他从来不曾迷失，这个出生于1981年的演员通过自己的勤恳，走进了演艺圈，走进了观众们的心里。
同时，尤为难得的是，他和周星驰一直保持着友好的关系。这对二人来说，都是弥足珍贵的。因为这个圈子，见利忘义，卖友求荣的事情每天都在发生。而恩将仇报，夫妻、师徒反目的事情也是层出不穷。
据最新资讯，何文辉将在《功夫2》再次联手周星驰了。
只是，我们不知道，如今人已胖成乔杉模样的“酱爆”将为我们奉献怎样让人捧腹的表演，让我们拭目以待。