韭菜盒子是中国北方地区山东、东北三省、河南、河北，以及西北地区陕西、山西等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。
韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
看看万达总裁王健林不爱吃海鲜，却单单热爱吃盒子，韭菜盒子。一拿就是6个，这身体，这肠胃一定特别好。
韭菜，别名：草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草等；具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
药用价值
功效
补肾；温中行气；
【韭菜+猪肝】杀菌、助消化、促进营养素吸收。
【韭菜+鸡蛋】两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用。
吃韭菜的男人，说话就是霸气。当然这些霸气也来自于他的能力。
不仅仅爱吃韭菜，而且他身上军人的特质很强，做事干脆。
王健林并不仅仅是个埋头苦干的人。他很精明，善于抓住机会，非常雄心勃勃。
他是中国最富有的人之一；他所执掌的商业航母，是全球规模最大的不动产企业一员；他的观点掷地有声；他的商业运作敢为人先；他的市场判断敏锐准确。
王健林热爱足球，是中国最有艺术品位的富人。
他是敢为天下先的地产大亨，他是中国的房地产首富，是以集团形式捐款超过28亿的慈善家，他胆识过人，霸气外露，是血气方刚的企业家，他扬言只要万达进入的行业，其他的企业都没有机会做老大。他拒绝模仿，大胆创新，是名副其实的行动派。
可能很多人羡慕王健林的财富与霸气，但是他的成功之路的艰辛，个中滋味也只有他自己能体会到，所以想致富，少生孩子多种树，想要富，多学习多看报，少无聊多充实。那一个亿的小目标，慢慢实现。