U23亚洲杯预选赛结束之后，希丁克向记者透露，自己在备战期间严禁球员吃士力架，这种食品虽然饱腹感很强，但在剧烈运动中糖分流失的也很快，比赛70分钟后，球员便会出现体能不支。在此前的训练中，希丁克曾发现有队员在结束后吃士力架，所以本次备战以及比赛期间，荷兰人专门发布禁令。
饮食对职业球员有着极为重要的作用，去年埃弗拉曾聊起去C罗家做客的“痛苦”经历，C罗在家里的游戏是在健身器材上训练，吃饭时，餐桌上唯一的肉食是白水煮鸡胸肉。为了降低脂肪率，C罗几乎每顿饭都是这种寡淡无味的饭菜。出于同样的目的，NBA的勒布朗-詹姆斯也已经有7、8年没吃过鸡肉之外的其他肉类食品了。虽然不是所有的职业球员都会选择这种近乎于变态的食谱，但为了保证足够的热量以及营养，牺牲口味是难免的。国奥球员们吃士力架，应该是因为饭菜的味道问题没有好好吃饭导致。
既然选择了职业球员这条道路，就不能只考虑自己的口腹之欲，连饭都不好好吃，何谈职业素养？在多年以前，老国脚们的餐饮质量很难达到如今的水平，历史上，还曾有一位国奥队的主帅因为饮食问题而导致下课，知道这位主帅的，如今早已是资深球迷，这位主帅就是前南斯拉夫人拉德。
奥根亚诺维奇-拉德
1993年冲击世界杯失利后，施拉普纳黯然下课。国际足联为中国足协推荐了一位战术讲师，前南斯拉夫人拉德。应该说，拉德来中国的时机非常不好，由于施拉普纳的原因，国人对洋教练的态度已经从一个极端转向了另外一个极端，而且由于没有大众公司这样的金主赞助，中国足协给拉德的薪水只有施拉普纳的六分之一，但当时已经年过花甲的拉德仍然接受了这个条件，毅然来到中国。
当时国字号球队的头号任务是亚运会以及96奥运会预选赛，为了冲击奥运会，中国足协任命拉德为国奥队主教练。拉德上任不久，执教理念便与足协和中方教练发生冲突。比如训练课只进行了40分钟便结束，中方教练颇为不解，拉德的理由是，球员们吃饭时摄入的热量只能支撑40分钟。这一解释恐怕当时很多人都没听过，不过考虑到90年代初的条件，想在饮食上搞职业化的确存在困难，但拉德不管这些，科学就是科学，一丝一毫也马虎不得。
在当时的条件下，拉德的科学理念引起了中国足协的不满，当然，拉德后来下课也不只是因为饮食问题，饮食只是拉德与中国足协和教练组碰撞的一个方面。比如在用人上，拉德对杨晨、谢晖、曲圣卿、吴承瑛等人非常看好，可中方教练组并不喜欢这些球员，但戚务生看好的庄毅、李玉展、谭恩德、彭伟军等人，后来均未达到拉德相中人选的高度。
这种科学与非科学的碰撞，让中国足协对拉德忍无可忍，没多长时间就解除了拉德的职务。或许是顾忌国际足联，他们为拉德保留了一个“顾问”的职务，但为了彻底架空，足协甚至撤走了翻译李良石，没有了翻译的拉德立即陷入了孤立的境地，平日若是想与人交流，只能用不太熟练的英语告诉谢晖，再由谢晖转达。
1996年国奥队冲击奥运会失败后，拉德来到北京龙力足校担任总教练兼顾问。在这里，他再次遇到了一些下三流的招术。足校的中方教练看这位老人极不顺眼，明里暗里没少使绊子。甚至有一名教练还偷偷将拉德宿舍的电闸拉掉，而拉德还以为宿舍的线路检修，就在没电的屋子里住了整整一个星期，事后拉闸的教练被直接开除，但拉德对此事也只是一笑了之。
不过，对于拉德的能力，中方教练却无人质疑。一次，一位家长带着孩子来到足校，希望足校能收下自己的孩子。当时孩子在中国教练面前展示了颠球、过人和射门等基本功，表现得非常不错，中国教练当时就想收下这位小球员，不过在场边的拉德摇了摇头。“让孩子跑两圈看看。”拉德示意。没等孩子跑半圈，拉德就对这位中国教练说“这个孩子是平足，不适合踢球。”中方教练半信半疑，之后孩子在医院检查结果显示的确是平足。这件事足以说明，中国教练与拉德相比差得真不是一星半点。
对曲圣卿的看法，拉德与中方教练完全不一致，但后来的事实证明了拉德的眼光
直到2007年，拉德才因为老伴的身体原因离开中国，在北京宏登俱乐部（前龙力俱乐部）为其举办的欢迎晚宴上，老爷子动情地说：“我的根在中国，如果说我在中国的13年里有遗憾的话，那就是我为中国足球贡献得还不够多。”其实拉德在欧洲的名气不小，米卢执教国足后曾极力邀请这位老乡加入自己的教练组，拉德想要在环境更好的欧洲找一份收入更高的工作很容易，但他仍然选择留在中国，而且一待就是十三年，是在国内执教时间最长的外籍教练。他是真心喜欢中国，可惜中国足球却未能提供出能让他展示才华的平台。