不知何时泉城悄悄刮起了一股日式居酒屋的小潮流。居酒屋是具有日本特色的饮食店，集酒类与饭菜为一体的料理店。居酒屋起源于江户时期，现已成为日本文化中不可缺少的组成部分。日本去不了，那就跟大嘴去体验一下咱们泉城的日式居酒屋。
泉居酒屋 人均：106元
很有日本特色的居酒屋，有靠窗的榻榻米，很真实的日本文化体验。自酿的梅子酒，很适合闺蜜约会畅饮哦。
推荐：芥末章鱼、牛肉锅、自酿梅酒、串烧拼盘、芝士虾球沙拉等
地址：历下区佛山街1号（近泺源大街、银座商城门口西临）
电话：15098902005
晴谷食堂 人均：78元
最近朋友圈又非常火的一家小店，老板在一线城市日料店工作多年，现在回济开了这家小店。十几个餐位，但环境很温馨，服务热情，口味地道正宗，刺身和寿司性价比很不错。
地址：万达广场教堂商业街三星手机对面二楼
推荐：三文鱼刺身、蟹肉沙拉、朝鲜鲍螺片、热热热狗卷等
电话：18560197580
板前白隼屋 人均：68元
这是一家来自海边的寿司店，坐落于闹中取静的民康里步行街。店内摆放着舒适的木质桌椅，充满和式风情的装饰摆设都让这家小店有了一种家的温馨。
推荐：芥末章鱼、荞麦面、寿司拼盘、鳗鱼饭、狗毛毛、角瓶嗨棒
地址：市中区经四路万达广场民康里步行街教堂东行20米
电话：13165312729
三渡居酒屋 人均：89元
浓郁和风小酒馆，店内的日本啤酒很全，献给爱喝酒的朋友们。
推荐：日式烤串、三文鱼刺身、日式厚蛋烧、各种日式啤酒
地址：历下区后宰门街37-3号
电话：18653168313
梦三郎 人均：76元
梦三郎，隐居在泉城新时代的二楼，是一家让人感觉很安静的日料店。环境装饰简单却随处充斥着日本大和文化，餐食口味清淡却十分正宗，十分适合情侣约会或者知己小聚。
推荐：猪排饭、豆皮寿司、牛肉乌冬面、
地址：历下区和平路47号诚基中心2楼
电话：0531-86962893
盐源烧肉酒场 人均：135元
坐落在护城河边上，依傍着潺潺流水与弯弯垂柳的这家日本料理店——《盐源烧肉酒厂》，夹在热闹的泉城广场与恒隆广场之间显得有些低调。全木质的装修风格、可以室外用餐的布局，看上去更像是一家西餐酒吧。透过明亮亮的窗户，可以欣赏到“最泉城”的景致，尤其在晚上用餐，看着灯火通明的夜色，更觉的美妙。
推荐：芒果鹅肝手握、明太子芝士培根、盐源特色沙拉、超低温金枪鱼刺身、烤鸡翅（内有飞鱼籽）
地址： 历下区 泺源大街99号泉城广场下沉广场(近玛莲娜)
电话： 0531-86016633
鱼心寿司 人均：67元
很清新的一家日料店，店内装饰独具特色，具有十足的日式调调，老板对食材非常考究，并且亲自料理，寿司有很多的创新，多种选择在等着你来品尝。
推荐：三文鱼手握、香芒鳗鱼卷、金针菇肥牛卷、精品寿司、俏雅梅酒
地址：历城区洪家楼西路39号智慧大厦39-1楼
电话：0531-66661356
龍川汀日本餐厅 人均：186元
一食入魂，龍川汀。走的是中高端路线，精选优质食材，为食客提供高端的美食享受。店内的日式包间和改良后的榻榻米让食客有更舒适的日式美食体验。
推荐：芥末章鱼、鱿鱼丸烧、妇罗盛合、寿喜烧等。
地址：市中区马鞍山路4-1号波士酒窖内（南郊宾馆西面）
电话：0531-67894598
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