我们需要这样的感觉
时间已经进入六月中旬，夏天已经站在了我们面前。
白天，热辣的太阳耀武扬威地向大地吐射着光焰，气温能达到30摄氏度。到了下午六点钟以后，暑气开始消散，清凉的感觉随之而来。这时候，上班族们也结束了一天的工作，走出写字楼，天还亮的很。回家有点辜负这好时光，于是微信喊话，约上三五好友，叫上亲朋家人，找个好去处，价格不贵，露天而坐。虽为露天，杯盘却精致；点几样小海鲜，味道不媚俗；喝几杯凉啤酒，是佳酿。谈谈工作、聊聊生活，把自己放空。虽然明天依旧要为业绩奔波忙碌，但并不妨碍享受今晚的清凉。微醺的面庞有点发热，被丝丝缕缕的晚风吹着，很舒服，眯起眼睛望去，不觉中夜色已然迷离，有点陶醉、有点感慨、有点爱上心头。这就是我们的夏日啤酒花园带给您的感觉：生活很美好，用心去品尝。
夏日啤酒花园
不知道是谁第一个发明了“夏日啤酒花园”（Summer Beer Garden），总之，让冰城人民在炎炎夏日里能找到一片感觉更好的沁凉美处，是我们啤酒花园诞生的初衷。按照惯例，这样的地方绝不供应正儿八经的晚餐，取而代之以各种搭配啤酒的小食。在德国，是烤马铃薯、猪脚和香肠；在比利时，则是炸薯条、松饼和巧克力；在英国是炸鱼、薯条和各种馅饼。在哈尔滨索菲特大酒店的啤酒花园，我们为您提供精酿IPA啤酒、小海鲜和多种精致菜品。菜品下文有详情，因为我们要先说啤酒。
“妖女的嘴唇，我终于尝到了你”
之所以称之为啤酒花园，啤酒自然占据着主导地位，品尝佳酿也是客人来此的首要目的。我们的啤酒花园不仅备足了符合大众口味和消费的“口粮酒”——哈啤1900，虎牌和喜力。在大众消费的认知层面中，这三款明明是中档酒，何时沦为了“口粮酒”？这只是相对的，是相对于精酿啤酒的。对大众消费而言，价格是第一敏感因素。但作为爱酒之人，如果想窥探啤酒世界的真正魅力，精酿啤酒是绕不过去的。
喝点好的，很有必要。
啤酒花园准备了两款精酿啤酒：印度 淡色艾尔和比利时小麦白啤。很多人认为德国啤酒是最好的啤酒，其实不是的，世界上最好的啤酒出自比利时。
什么是淡色艾尔啤酒？我们先抛开文化谈口感。我们为您准备的这款啤酒，麦芽和啤酒花能够彼此很好的平衡，麦芽带来的甜味和啤酒花带来的苦味被很好的综合了，你不会感觉到很突出的苦味，也不会感觉到很突出的甜味。并且淡色艾尔的啤酒花的味道虽然被清晰的表现出来，但是却能够让人感觉非常的温和。这款啤酒的魅力只有尝到才能体会，现在可以简单粗暴地理解为非常非常好喝。
另一款比利时小麦白啤虽然没有淡色艾尔IPA这么大的来头，但也绝对是一款值得一品的佳酿。
啤酒虽好，却不能干喝，下面来看看我们为您准备的精美菜品。
麻辣小龙虾几乎是必点的菜品。现在正是吃“麻小”的季节，酒店西餐厅的自助餐每晚都出这道菜品，每晚都是被最先吃光的，评价很高。
我们的小龙虾全部为清水养殖，清水养殖的小龙虾腹部呈白色，这是辨别小龙虾生存环境的重要标准。我们的小龙虾腹部白白的，大家可以放心食用。
小龙虾虽好吃，但略显单调，这个时候可以点一盘烤生蚝。生蚝个头都很大，五星酒店，品质自然有保障，用料也比“外面”足，吃一口，你会感觉和“外面”的确是不太一样。
晚间，经过了一天的工作，大家都有点饥肠辘辘，两道海鲜吃下去如果还是不太解馋，大家可以再来一盘酱大骨棒。这可是一道既能满足味蕾，又能填饱肚子的美味佳肴。
酱牛腱。肉事先经过拍打，内藏的筋膜多数被去除，放在口中，除了肉质纤维之外没有一点影响口感的东西。虽然是牛肉，却不老不柴不松不，很“嫩”。
其余的比如酱猪手、盐水大虾、炸鸡翅等也都是非常的美味。
风味小菜
解馋顶饿的大菜固不可少，风味小菜也别有一番风味。
老醋花生
首先就拿这道老醋花生来说，酸甜适口，里面加入了洋葱、香菜、小葱和蒜末，相当的“提味儿”，绝对是你吃过的最好吃的老醋花生。五星酒店的大厨就是善于将最普通的食材做出令人赞叹的味道。这到小菜，不可不点。
盐水煮毛豆
别的不说，就冲这绿劲，您说讲究不讲究。我们的毛豆并不像“外面”的煮的那么软，软到不行。而是刚刚煮熟，带那么点“楞”劲儿，带那么点嚼头，带着豆子本应有的香味，而不是花椒大料味。前面说过了，最平常的一道小菜，我们的大厨也会用心去做，发觉食材本身额特性，做出不一样的口感。
炸薯条
是一道很平常的小食，之所以还要介绍是因为这道炸薯条也是您在外面难以吃到的。外面金黄酥脆，里面软弱细腻，一口下去满口的土豆沙，细细一品，味道浓郁，也许就会颠覆您一直以来对炸薯条味道的认知。
啤酒花园位于酒店正门右侧。
电话：8703 3213，138 6680 0593.
小龙虾健康又美味，
酱肉原汁原味，
啤酒有精酿有“口粮”，
小吃脆爽可口，
价格亲民。
五星级服务，
哈尔滨索菲特大酒店啤酒花园，
期待各位的光临。
