日前,《食为天—餐桌上的文化之旅》展览在成都博物馆三层坡道展厅开始预展,并将持续到6月9日,全程免费对公众开放。展览以考古学、历史学、民族学研究成果为基础,以实物、图片、文献资料为支撑,梳理了中国饮食文化从先秦时期到明清时期的发展脉络,对饮食文化中所体现出的中外文明交流与互鉴也进行了细致的勾画,在展示出中华饮食文化的博大精深的同时,也证明了中华饮食对世界餐饮文化的影响。同时,展览还通过对天府之国饮食文化亮点与特点的重点诠释,凸显了天府饮食文化在中国乃至世界饮食文化中的独特地位。

展品共计130件(套),来自广东省博物馆、云南省博物馆、洛阳博物馆等9家国内博物馆的*物文**将与成都博物馆馆藏*物文**精品共同呈现饮食文化的丰富多姿。
此次展览是成都博物馆汇集古代*物文**珍品组织的又一原创展览,是根植中华优秀文化,传承巴蜀文明,发展天府文化,努力建设世界文化名城,彰显成都文化独特魅力具体实践。作为“成都熊猫国际美食节—亚洲美食嘉年华”配套展览之一,该展览也是成都博物馆精心为观众奉上的一道文化大餐。
《食为天——餐桌上的文化之旅》重点展品

陶三足炊器 商
三星堆遗址出土
四川广汉三星堆博物馆
商陶三足炊器,此*物文**为商代的陶器,三足成鼎立之势,足下可生火加温。袋状足中空,与口部相通,造型独特及形体硕大,可盛水或置物,现收藏于三星堆博物馆。

胡人抱角杯 唐
四川省邛崃市邛窑遗址出土
四川大学博物馆
胡人头戴软帽,双手抱犀角形杯,单腿下跪,神情愉悦。犀角杯下半部有刻划花纹,上半部则以釉下褐绿双彩花草纹装饰,结合神情刻划得惟妙惟肖的胡人形象,是邛窑瓷塑物件中的精品。邛窑的胡人造型并不少见,它们是成都平原多元文化交会的证据之一。

青花矾红描金花卉纹瓷碗
清康熙
东莞展览馆
敞口高圈足大碗,盘口、沿饰垂花纹;碗心、圈足饰双圈一篮花纹均饰花纹;,碗外壁口沿饰规则描金几何纹;碗腹饰锦地八开光,内饰有古堡纹、花卉纹和一篮花纹;圈足饰几何纹和云纹,是一件伊万里风格的瓷器。十七世纪末,中国政局、海禁限制了瓷器外销,欧洲市场便开始大量进口日本瓷器,其中有田烧瓷器最受欢迎,因其多从伊万里港口出海,又被称为伊万里瓷器。清代中国海禁解除,外销瓷重新崛起,开始根据市场需要模仿伊万里瓷器风格生产瓷器,由于从工艺、产量、价格和创意上都优于日本,很快就取代日本伊万里瓷器。

青花花口克拉克山水纹瓷碟
清雍正
东莞展览馆
撇口,多棱圈足花口小碟。沿壁6处开光,内饰各式渔夫垂钓图,碟心饰山水渔夫,笔墨简洁,胎质洁白,釉面莹润,较为典型的雍正风格。“克拉克”可能源于葡萄牙语:Caraack,,译为“巨型商船”。1604年,荷兰人劫获葡萄牙商船,将船上大量青花瓷拍卖,由于当时不清楚瓷器产地,将这批瓷器统称为“克拉克瓷”。克拉克瓷以盘、碗为多,口沿处绘有花瓣形、扇形、椭圆形或圆形开光,开光内绘山水、人物、花鸟等图案,主要用于外销。从目前的考古发现推测,克拉克瓷产地主要为景德镇窑和福建漳州窑。

粉彩描金徽章瓷盘
清乾隆
东莞展览馆
纹章瓷又称徽章纹瓷器,是由欧美国家的皇室、贵族、社团、城市、*队军**首领、商人、政界人士、神职人员等把代表自己或家族权利、地位、身份的徽章图案,烧制于定做的瓷器上,作为特有标志的一类瓷器,也是私人定制外销瓷中数量最多的一类。

广彩松鼠葡萄纹折腰瓷盘
清雍正
东莞展览馆
敞口折腹低圈足,口沿描金,饰锦地垂花纹;、内壁饰花卉纹、如意、书卷、卍字和双鱼纹等;,盘心饰松鼠葡萄牡丹纹,显麻色,为早期广彩。广彩即广州织金彩瓷,是清代广州出现的,融会了五彩、粉彩和西方油画、铜版画的技法,经彩绘、烘烧制成的釉上彩瓷,是专为外销而生产的彩瓷品种。

青花矾红三清图瓷盐碟
清乾隆
东莞展览馆
八角形直边小盐碟,碟心饰洞石竹菊纹,底边八面分别饰竹菊兰三清图,底部中空。盐碟也称为盐缸、盐瓶,一般地租底足较高,盛盐处为下凹的小碟形状。十六世纪以前欧洲盐业以海水火烧方式提炼为主,产量低下,为上层社会专属,直到十七世纪中期才开始开采天然盐矿,盐才逐渐被广泛使用,定制盐碟的出现也从侧面反映了欧洲盐使用的普及。

青花钒红描金瓷咖啡壶
清康熙
东莞展览馆
Dongguan Exhibition Center
宽口圆锥形,低圈足,壶面饰菊花、柳树、宝塔、花鸟纹,壶沿饰单圈连枝花卉,盖身饰柳树宝塔山水纹。咖啡同茶、巧克力一样,均不是原产于欧洲的物品,但自十六世纪传入欧洲后大受欢迎,十七世纪开始风靡整个欧洲社会,咖啡具、巧克力杯也是明清定制外销瓷的一大种类。
周末带上朋友或家人去成都博物馆看看